黄瓜炒鸡蛋作文

1黄瓜炒鸡蛋

一天下午，我拖着疲惫不堪的身子回到了家。我的肚子也唱起了空城计。

可是老爸老妈都没有回家，于是我只能等下去。时间一分一秒地过去了，可他们仍然没有回来。哎！饿死了！我抱怨道，于是我冲进了厨房里，看来必须得自力更生了。厨房里放着妈妈刚买的几根黄瓜，对，就来黄瓜炒鸡蛋吧。

我小心翼翼的，因为这是我第一次单独炒菜啊。我在水盆里洗了黄瓜，用刀小心地切开，（幸好没有切到手），又在碗里磕了两个鸡蛋。

接下来我就刷锅。我端着这沉重的锅子，仿佛手上拿着很沉的铅块似的，摆来摆去。我艰难地将锅子洗干净了，我舒了一口气，其实这才刚刚开始呢！然后是热锅，因为我非常急躁，所以就没有太注意锅里的水是否干了，就放油了，啪的一声，锅里头顿时炸开了，油到处乱飞，突然，一点油打到我的脸上，啊！好痛呀！吓得我马上跑得远远的。

接着是炒鸡蛋，我小心地将鸡蛋放进了锅内，翻了一会儿，鸡蛋要糊了！快，我手忙脚乱的把蛋盛在碗里，锅里油烟直冒，我赶紧把黄瓜扔进了锅里，一会儿就熟了！我正准备让菜出锅了的时候，无意中看见了一些盐，对了，我还没放盐呢！于是我小心地放了两小勺子盐。又炒了几下，菜出锅了。

我品尝着第一次亲手制作的美食，心里感到乐滋滋的！

2学做黄瓜炒鸡蛋

从前都是爸爸来炒菜，我只好干瞪着眼在旁边看。听说今天晚上爸爸要教我做黄瓜炒鸡蛋，我高兴得又蹦又跳，只盼望晚上早点来到。

盼星星盼月亮，终于盼到了晚上。我刚上完编程课回到家，爸爸就拉着我的手到厨房里。原来杂乱的厨房里被收拾得十分干净，桌面上只留下了两根黄瓜、三个鸡蛋、一把菜刀、一把刨刀、一块砧板、一口炒锅和一瓶油、一瓶盐。

爸爸说：“我们开始吧！首先，要把黄瓜皮给刨掉。”只见他左手拿着黄瓜，右手轻轻地拿着刨刀刨黄瓜皮，“咔嚓咔嚓”几下子，黄瓜就脱下了深绿色的外衣，露出翠绿色的瓜肉。

爸爸让我试一下，我心想：这还不简单！于是，我拿起刨刀，使劲地刨，可是，并没有我想象地那么简单。黄瓜皮就像跟我故意捣蛋一样，你越是使劲，它越是不下来……最后，我只好用刨刀前面的尖口把黄瓜皮刮下来，这样不仅速度慢，还刮得不干净。我只好向爸爸请教。爸爸说：“刨刀最锋利的地方是它的刨刃。”说完，他就拿起刨刀，把我刮的黄瓜又重新刨了起来。

刨完黄瓜之后，爸爸把黄瓜放在了切菜板上，把黄瓜从中间剖成两半。接着，他又拿起小勺子，把中间的瓜瓤挖出来，然后，爸爸拿起菜刀，“咚咚咚”，黄瓜就在爸爸的刀下变成了一片片月牙形的薄片，看着爸爸娴熟的样子，我不由得羡慕起来，我也想试试，结果，刚刚举起菜刀，第一下就切到了大拇指，好在只是划了一个小口子。

切完黄瓜之后，爸爸又教我学习打鸡蛋。我照着爸爸的样子拿起鸡蛋，在碗口轻轻的一磕，鸡蛋壳就出现一条裂缝，用手一掰，蛋壳就一分为二，蛋黄和蛋清就落到碗里，这个还是比较简单的。

爸爸让我看着他把鸡蛋打散成鸡蛋液，然后在鸡蛋里放了一些盐。把炒锅点燃，放一些油和盐烧热，先将黄瓜片倒进锅里，“刺刺”声响起，煸炒一下盛出来。再放一些油，油热了以后，将鸡蛋液倒入锅内，鸡蛋在锅底形成了“蛋饼”状，用锅铲搅散，再将黄瓜片倒进锅里一起翻炒，关火盛出，尝一下，黄瓜翠绿爽口，鸡蛋金黄焦嫩，一盘色香味俱佳的黄瓜炒鸡蛋就完成了。

吃着自己学做的菜，我感到格外惬意。

3我学会了黄瓜炒鸡蛋

我今天学会了一道黄瓜炒鸡蛋，黄瓜炒鸡蛋是爸爸教给我的。

一开始是先把三个鸡蛋分别磕一个口子，然后用手掰开，把鸡蛋打到碗里，用筷子搅均匀，再用一个小汤勺放一点盐至有鸡蛋的碗里。拿三根黄瓜洗干净，把黄瓜上的小花掰下来，再把黄瓜把掰下来，然后把黄瓜切成椭圆形的片。

把黄瓜和鸡蛋都备好后，再掰瓣蒜切成片备用。开始炒菜了，锅里倒入油烧热，把蒜放入锅里炝锅，再把鸡蛋倒进去大火炒一会儿，把鸡蛋盛到碗里，然后再把黄瓜倒入锅里翻炒，把炒好鸡蛋倒入锅里放少许盐和味精搅拌均匀，烹一会儿就好了。

4做饭记——黄瓜炒鸡蛋

昨天晚上，我看见妈妈在做饭。妈妈让我帮她关火、关油烟机和总阀门。

关完以后，我脑子里突然冒出了一个主意，那就是自己做饭。

我感觉我突然变的勇敢了，我把这个想法告诉了妈妈，我以为妈妈会感到很危险，不让我做。谁知，妈妈非常非常支持我。

我在开总阀门、油烟机和打火的时候，小心翼翼的。我第一次做饭，特别紧张。我先把鸡蛋打到了碗里，锅烧热了之后，在妈妈的指导下倒上油，油热了后，我再把鸡蛋倒到锅里。

我本来要做煎鸡蛋，可是，我把鸡蛋弄得四分五裂，妈妈干脆让我做黄瓜炒鸡蛋。妈妈帮我把黄瓜切成条条炒啊炒，炒啊炒，终于好了，我把做好的黄瓜炒鸡蛋艰难地装进盘子里。我感觉这是我吃的最香的饭。

原来劳动是那么的辛苦，妈妈说做饭也是一种享受。我怎么也感觉不出来。最后我想说：“原来做饭那么难啊！”

5我学会了黄瓜炒蛋

记得我上二年级的时候，胡玉洁的爸爸开展了一次“今天我当家”的活动，并邀请了张逸涵，曾志远和我参与了这个活动。

我要做的是黄瓜炒蛋。其实做黄瓜炒但并不难：先把黄瓜切成片，再把鸡蛋打碎，放一点盐，搅拌均匀。接着把油倒进锅里，等油烧热后，把搅拌好的蛋放进锅里煎好，再盛出来。再放油，等油烧热后，放进已经切好的黄瓜，放一点盐和大蒜，再把已经煎好的蛋放进锅里，翻炒一下，放一点水，焖一会儿，等到黄瓜里都能闻到鸡蛋的香味了，再放一点鸡精。这样一盘黄瓜炒蛋就做好了。

看着桌上的黄瓜炒蛋，黄绿相间，真好看。尝了一口，啊，真好吃！我终于会做黄瓜炒蛋！