蒜苗炒鸡蛋作文

1鸡蛋炒蒜苗

为了能提高生活自理能力，我“郑重”宣布，要自己炒菜给爸爸妈妈吃。

买回鸡蛋和蒜苗后，我想：“都说买回菜先洗菜，蒜苗一定不例外。”想罢，我拎起一捆蒜苗，看也不看，一把扔进了水池里，过了十来分钟，我拿出来一看，“天哪，怎么还有根儿！真该死，咦，根能不能吃呢？不管了，草根都能吃，那这个一定也能吃。”自以为是的我抡起菜刀，要切时，才想：“切多长呢？一厘米吧！”我自己安慰自己。举起菜刀，重重地切了下去。蒜苗流出了汁液，好像在流泪，不一小会儿，就切好了。

我想：“我真是个天才。”

刚要下锅，又转念一想：“不行，还是让妈妈来吧！她炒更安全，不要把人家蒜苗弄成求生不能，求死不得。”

主意已定，我大声叫道：“妈妈……”

“来了！”妈妈温和地说。

“帮我炒一下！”

“好的。”

妈妈见了此景，哈哈大笑，道：“傻孩子，根是不能吃的。”我当时羞愧不已，真想找个地缝钻到地下室去。

只见妈妈把根挑出，弯下腰，伸手拿出炒锅放在炉子上，放了一点儿花生油，等油热了后，把切好的蒜苗放进油锅，锅里立刻沸腾起来。翻炒几下，加一些调料，再把鸡蛋轻轻放入，快快的翻炒，不一会儿，香喷喷的“鸡蛋炒蒜苗”就做好了。

通过这次炒菜，我觉得我学会了做这道菜，不信有时间你们来我家尝尝。

2我做蒜苗炒鸡蛋

今天，我又来看我的蒜苗了，发现它们因为长的太高，累的上气不接下气，有些弯腰驼背了。

我想我的蒜苗也长不高了，干脆把它做成蒜苗炒鸡蛋吧！于是，我就在妈妈的帮助下，把长的高的蒜苗割了下来。看着我辛辛苦苦种了三周的蒜苗被割掉了，有些伤心。妈妈说：“割过的蒜苗还会再长出来的！”听了妈妈的话，我又高兴起来，期待着它快点长出来。

瞧！还有一些发芽较晚的蒜苗才长了2cm！

我先把蒜苗摘了摘，又洗了洗，再把蒜苗切成一段一段的。

看！我切得还算整齐吧！

然后，我拿出两个柴鸡蛋，把鸡蛋磕在了碗里。

看我磕鸡蛋的技术还行吧！

我把磕好的鸡蛋用筷子搅均匀了。这样蒜苗和鸡蛋就准 备好了。

我把锅放在灶台上，妈妈帮我打开火，等锅干了以后，在放上一些油，等油热了以后，我就把搅好的鸡蛋倒入锅中，妈妈告诉我，火不能太大，否则容易把鸡蛋炒糊。

看！鸡蛋在锅里开了花！

等鸡蛋炒到成形的时候，再放入蒜苗，进行翻炒，最后，放入少量盐和鸡精。

终于做成了一道香喷喷的蒜苗炒鸡蛋，我迫不及待的尝了一口，真好吃！看着我自己的劳动成果，感到很自豪，这可是地地道道的绿色食品啊！我要多吃一点，还要让爸爸妈妈尝一尝！

看！我的厨艺还不错吧！

3学炒“蒜苗炒鸡蛋”

今天中午，我烧了一盘早上刚学会的“蒜苗炒鸡蛋”。

准备几株蒜苗，它们那些长在顶上的嫩小的蒜苗头像一颗颗刚刚从地里钻出来的芦笋一样，太可爱了。把它们切成一段一段，再把几个鸡蛋打碎放在碗里用筷子打匀。

首先，把打匀的蛋倒进锅里炒一炒，这时火要开的小一些，保证鸡蛋的嫩度，炒好后盛在盘子里。接着，把蒜苗炒热，然后把蛋倒进一起烧，加一点水和一小勺盐后，焖一会儿。最后，就可以盛出来吃啦!

这就是“蒜苗炒鸡蛋”亲手做的菜，我可爱吃啦，而且自己做的吃起来更香!