晋江特产的作文

1我的家乡晋江

我的家乡在晋江，她不仅是个风光秀丽的地方，还是个品牌这都呢！

我的家乡有紫帽山、安平桥、草庵摩尼教遗址、深沪海底古森林沪等风景区，让人们流连忘返。

我的家乡还有深沪鱼丸、衙口花生和安海土笋冻等特产，要是你看到保准你一定会情不自禁去品尝一口。

我的家乡还有九牧王、安踏、特步、七匹狼等品牌，这些品牌现在已经走出中国，走向世界……

我的家乡真是个好地方！要是你来到我的家乡来，我一定让你吃尽晋江特产，游遍晋江风景。

我真自豪我是个晋江人！

2家乡的特产

在海西的每一个地方，都有好吃的特产，我的家乡也不例外。有这么一种美味可口，又有药用价值的特色小吃，你们知道吗？如果不知道的话，那就来，和我一起走进我的家乡——晋江去看看吧！

今天我给大家介绍是津津开口、远近闻名的安海土笋冻，这是我引以自豪的家乡特产。

安海土笋冻味道鲜美，营养丰富，它在闽南沿海一带乃至整个福建是久负盛名的。

为何取名叫土笋冻？因为土笋冻是用一种像小蚯蚓一样的软体动物熬制而成的胶状体。这种小动物生长一般生长在浅海滩涂里。呈灰白色的，如同笋状，所以取名叫“土笋”。晋江安海、东石一带都有出产，以安海镇五里桥中亭港附近的土笋最为肥大，制成的土笋冻也最可口。

安海土笋冻的制作以西垵村最为出名。早在二十世纪三、四十年代就开始掘制了。掘土笋的人一般会带上一把特制的小锄头，顺着一个小拇指粗细的小洞把土笋挖掘出来。这个小洞是土笋钻进海滩地里留下来的。把土笋挖掘出来以后，先用石头不断碾磨，再把其体内的泥土清洗干净，然后放入锅中，加水添盐后开始熬煮，待胶质溶出后，连汤舀进小碗内，放在露天过夜，让它自然冷却。再经过几道程序后，晶莹透明、营养丰富的土笋冻就制作成了。在以前，因为夏天土笋不易结冻，最多只能喝上土笋汤解解馋。如今，有了冷冻厂，一年四季人们都能品尝上美味可口的土笋冻了。

土笋冻不但味道鲜美，营养丰富，而且有药用价值。当你喉咙疼痛时，吃了它就立即止痛，胜似灵丹妙药。它能降火消炎、清凉解热，是人们夏天十分喜爱的小吃。人们总是三五成群地蹲在土笋冻摊前，买上几块土笋冻，配上调料，然后津津有味地品尝。

小朋友们，听了我的介绍后，你们对海西的土笋冻了解了吗？要是嘴馋了，你们可以买碗土笋冻吃哦！

3晋江特产

晋江的资产还是非常丰富的，在购物中心里找到了一些当地的特产。在购物中心街道中的一家茶种店中，有着一种很著名的乌龙茶，它是经过精心栽培的茶种历史悠久。在冲泡这种茶的时候，会发现它的茶叶底的边缘有点呈红褐色，但是当中还有一部分仍保持天然嫩绿本色。泡制时会散发出一种十分诱人的兰花香气，据说这就是乌龙茶的特点，很耐泡而且回味悠长。

还有一种茶是清源茶饼，它也有了百余年的历史了，这种茶饼有提取了一些的中药材再配合名茶精制而成的。具有开胃、健脾、消食、提神之功效，可以当作药来用也可以当成茶来饮用。

参桂对脾散具今已有二百多年的历史了，据说它原来是古代名人家传的名药。它是用十几种中草药配制而成的，味道芳醇，对止吐泻有着很好的功效。

龙眼很多的人都吃过，这里是龙眼的原产地，据统计全国六大龙眼中就有四种种植在这里。这里所种的楷眼，果实像弹丸那么圆，而且它的外壳呈青黄色的，肉质脆甜，汁不外渗。可以买点袋装的带回家，当礼品送亲朋也是不错的。

柿饼一直都是我喜爱的甜点，没想到安溪竟然是盛产柿果的。这里的饼质柔软香甜，富有营养，比家里的好吃多了。就得很小的时候特别的喜欢吃麦牙糖，那个时候的麦牙糖咬一口会粘着牙齿，拽都拽不下来呢。而这里的麦芽糖很甜，而且一点也不粘牙，味道非常的可口。