介绍盐城特产的作文
1盐城大纵湖闸蟹
盐城素有“春有条虾，秋有湖蟹”之美称，盐城大纵湖水质清新，自然饵料盛产的湖蟹个头大，一只母蟹就大约有2.5两到5两的样子，一只公蟹就约有3到6两的重量。原生态养殖的环境养出了许多又大又好的大螃蟹。他被我们在酒店的桌上视为最有营养的东西、旅游时的美好食物。大部分都被我们赠送亲友。大纵湖的螃蟹因味美、个头大，所以远近闻名。
俗话说得好“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。”爸爸、妈妈为了让我们解馋，便到大纵湖为我们买了几只又大又香的大闸蟹！
大闸蟹的外形是这样的：身上长着八只细长的脚，头的边上还有两个长着金毛的大钳子，青颜色的壳子。我们越看它，它越耀武扬威！
大纵湖闸蟹的特点是：壳青肚白，金色的爪子，肉丰味美，真想立刻尝尝鲜！
终于要下锅了，先把它们清洗干净，放入锅中把盖子盖好，以免被它们跑出来。大概过20多分钟，香喷喷的螃蟹就可以出锅了。煮熟后，螃蟹的壳就变成黄加红了，里面的蟹黄吃起来又干又香，使人沉醉在吃螃蟹的美好这之中。吃完之后，嘴角还留着螃蟹的余香！
醉蟹也是吃螃蟹的一种吃法！
首先让螃蟹喝酒，并且把螃蟹灌醉，然后再放进一个缸里腌制半个多月就可以拿出来吃了。
醉蟹吃起来里面散发着香喷喷的白酒味，而且把壳一打开，里面的黄子还粘着一些白酒，吃起来有辣又黏，鲜味十足！！
大纵湖的闸蟹真是品味繁多，而且又多么的美味啊！
听了我的介绍是不是你们也想尝尝大闸蟹的美味？
2美丽的东台发绣
我的家乡在盐城，这儿是一个美丽富饶的地方。这里有数不胜数的风景、小吃，当然，还有许多美轮美奂的工艺产品，其中我最喜欢的莫过于东台的发绣了！
其实，一开始我也不知道什么是发绣，一次偶然的机会让我了解到了它。那天，看电视的我无意间看到了介绍“东台发绣”这个词，好奇心的驱使下，让我看完了它：
原来发绣又叫“墨绣”，是用墨色头发绣出的作品，但现在选用头发不仅有墨色，而且还有黄、灰、白等各种自然色，各种颜色中又分深浅、浓淡之分，色彩十分丰富，多达十几种，不过每根头发必须经过科学处理后才能使用，而且彩色头发甚少，几十公斤中才能选出几公斤有用之发，所以自然彩发来源很不容易。原来发绣主要以线条勾勒为主，再用发丝来绣。为了丰富发绣的表现力，人们又用国画色彩衬底，然后进行刺绣，这样不仅丰富了发绣作品的表现力，而且达到了“色中有墨，墨中有色”的效果，更给人以稳健、秀丽、雅致的艺术情调。发绣因为美观、大方，从而名扬四海。
看完纪录片，心中感慨万分，却又留给我一个悬念：发绣为什么会名扬四海？于是，我打开电脑搜索起来：这一看可令我大吃一惊：
早在南宋时期，南宋皇帝赵括之妃刘安，就绣得一幅佳作《东方塑像》，由于过于艳丽，致使在战乱时代，被英国军队抢去，现在收藏于英国伦敦博物馆。还有明代韩希孟的杰作《弥勒佛像》现在收藏于日本正仓院。原来，因为发绣的做工细致，致使各国都想得到，所以名扬海外。在中国落后的日子里，这些宝物落入他手，所以名扬海外！
资料的最后还告诉我：中国的古代人民珍惜头发如生命，人人蓄长发，打发结，梳发辫，所以有“肌肤毛发，受之父母，不敢损伤”这句名句。不仅如此，过去女子与爱人相别时，常以一缕青丝（青丝：指头发）相赠，表示爱情的忠贞不渝，或许这是发绣所表达的美好感情吧！不过，又随着时代的改变，古老的艺术重新焕发了青春，绽放出奇异的光彩，从《清明上河图》、《姑苏繁华图》、《长江三峡全景图》等一幅幅发绣长卷的诞生，也向世界证明中国变强了！也正是因为国强，这些稀有的民间艺术才得以传承，这或许又是发绣所表达的另一种美丽的感情吧！
所以，我们要更加努力，让祖国变得更强，才可保全这些珍贵物质文化遗产。没想到，在这个美丽富饶的地方，还有这么神奇的东西，也许这就是发绣美丽的魅力所在吧！怪不得，我这么喜欢它！
3美味的鱼汤面
家乡东台有一道菜——鱼汤面，每当我回到老家，总要让奶奶下鱼汤面让我一饱口福，而我百吃不厌。
“美食大师”奶奶告诉我，鱼汤面的做法难。先将鲫鱼的内脏等都掏干，放入锅中煎，煎熟后冷却。然后，把鱼放入浇开的水中，用文火慢慢地煮，一直煮到清水成了奶黄色的汤，而那可怜的鲫鱼只剩下零散的骨架，所鱼肉都消失在浓香的汤里即可。然后拿出过滤网碗上，把浓浓的汤倒入碗中，并把鱼骨等扔掉，只剩下美味的鲜鱼汤。接着把面放到沸水里煮一会儿，盛在鱼汤的碗中，那色、香、味俱全的鱼汤面就了。
鱼汤面的特点鱼汤鲜美。淡黄色的鱼汁，不时散发出鱼类特香味。轻轻拨开汤上的那层油，米黄色的鱼汤面才露出了它的“庐山真面目”，像牛奶一样润滑的鱼汤面又带有淡黄。
鱼汤面看相好。一条条白得像雪一样的面条浸泡在奶黄色的鱼汤里，散发着浓浓的清香，再加上蟹肉，雪白的面条上星星点点地闪着金光，犹如夏夜天幕上的小星星，呈现出一道亮丽的风景。
鱼汤面看相好，而且味道鲜美。端着面碗从你面前走过，香味就像一只无形的手一样，把你的馋虫钩，鱼汤面到哪儿，你的头就转向哪儿，馋得你“口水直流三千尺”。
我最爱鱼汤面。挑起面条，放入口中，很有嚼头。和着奶黄色的鲜鱼汤与美味的蟹肉，一起吞入肚中，暖洋洋的，舒服。只要一见到它，我就会像饿虎扑食“扑”向鱼汤面，有滋有味地吃着面条，喝着鱼汤，所疲劳与烦恼都不翼而飞了。
我爱家乡那美味的鱼汤面！