苏州小吃作文600字

1苏州小吃

上有天堂，下有苏杭。苏州的景点有名，小吃也非常有名。苏州的小吃花色繁多，有香气四溢的小馄饨，有香酥可口的芡实糕，还有香脆酥松的蟹壳黄，而我最喜欢苏州的糖粥了。

“笃笃笃，卖糖粥”每次听到这叫卖声，就会让我垂涎三尺。白白稠稠的粥，热气腾腾的样子立刻浮现在我脑海里。只见粘稠的白粥上泛着一点点黄花，仿佛平静的湖面上漂满了枯黄的树叶一般，那是被淋上了桂花汁的缘故。香香的白粥还被盖上一层厚厚的红豆沙。这时如用勺子一翻，米香豆沙香夹杂着桂花的香气扑鼻而来，让人馋涎欲滴，说不定碗底还能翻出些小圆子呢。

糖粥不仅看相好，尝一口，味道更棒！吃糖粥时，我喜欢先用勺子把粥和豆沙拌在一起，这时粥被渗透进了豆沙的香甜，豆沙里也有了粥那独特的米香。一勺糖粥入口，啊！一股浓浓的香甜味充满了我的口腔，细细咀嚼，慢慢品尝，舌尖上的每个味蕾都在享受着这满口的香气。把粥咽下去的时候是最美妙的，一股桂花的清香从舌尖到喉咙，再到胃中，感觉全身上下仿佛都浸在桂花的清香里，舒服极了。

那么好吃的糖粥是怎么做的呢？其实很简单，只要把大米淘洗干净，用慢火熬成粘稠的粥，撒上一些糖，淋上桂花汁，最后盖上豆沙，一碗香气扑鼻诱人的糖粥就做好了。

有一天，我吃糖粥时，不小心把碗弄翻了，糖粥全倒翻在身上。一回到家，妈妈就闻到了一股香味，她在我身上闻了又闻，像只小狗似得，问我怎么回事？我说：“把糖粥打翻在身上了。”妈妈哈哈大笑地说，糖粥让我变成了一个小香人了。于是，我便给糖粥取了外号叫“满身香。”

百闻不如一见，百见不如一尝，如果你到苏州来，一定要记得去尝尝苏州小吃——糖粥哦！

2赏苏美景，尝苏小吃

俗话说得好“上有天堂，下有苏杭。”苏州景色优美，驰名天下，久负盛名，来这旅游的游客络绎不绝。他们在小桥流水间穿梭时，他们被优美的昆曲陶醉时，总会被一阵阵扑鼻的香气所吸引，那是什么呢？那香味就来自于驰名中外的苏州小吃。

苏州小吃众多，那色、香、味俱全的苏州小吃，毫不夸张的说，还真能让人垂延三尺哦！

苏东坡说过“到苏州不游虎丘，乃憾事也！”每年都有大量游客到虎丘游玩，在这个丹桂飘香的时节，能被吸引的不是虎丘的美景，而是那一阵包含甜味的香气，哦，原来是人人皆知的桂花糖炒栗子，那可是苏州大名鼎鼎的小吃呀！买一些品尝，剥开壳，只见褐色的果肉，吃上去软硬兼备，还有一点甜。可谓是鲜甜香酥、美味可口呀！

桂花糖炒栗子固然让人口水直流，而酒酿圆子的香甜更能让人魂牵梦萦！

酒酿圆子是用水磨的糯米粉做的，搓得圆圆的、柔柔的，大概有弹珠大小。刚搓好的圆子雪白雪白的，像一个迷你的小雪球。把圆子放入沸水中，再加入清香的鸡头米，最后放入可口的酒酿。不一会，一碗甜而不腻，糯而不粘的酒酿圆子就呈现在了你的眼前。品尝的游客，个个竖起了大拇指，“好吃，好吃！”在这古色古香的美丽景区内，吃着可口的酒酿圆子，谁心里会觉得不惬意呢？

苏州小吃数不胜数：有色泽诱人的五色方糕；有甜可口的海棠糕；有甜而不腻的赤豆糖粥；有滋味醇厚的枣泥麻饼；有香飘四方的酒酿饼；还有百吃不厌的绿杨馄炖……

苏州真是一个天堂呀！既有湖光山色、诗情画意的“姿容”让人流连忘返；又有色泽诱人、百吃不厌的风味小吃让人恋恋不舍。“上有天堂，下有苏杭。”真是名不虚传啊！

3我喜欢的一种美食

俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是苏州的松子桂鱼。

当你第一眼看到松子桂鱼一定有种想吃的念头。其实我第一次吃松子桂鱼也是这样的，说实话它那涂满红红番茄酱的身体，和里面那金黄色的皮，谁见了都会嘴馋。

再说说它的做法，首先把桂鱼从尾部顺着骨头往上劈。把鱼肉和鱼骨分离。两面都劈到颈部。然后把中间那跟骨头砍掉不要了。接着把鱼肉身上的小刺再去掉，现在桂鱼只剩头和两大片肉了。把半边肉平放在砧板上斜着改刀，只能切到鱼皮的位置然后再转过来切。正好是个叉叉的样子。大家见过猪腰吧？就是那种改刀方法，要是不会的话就把鱼大片一点劈一下也行。但不要劈的太深。以免油炸的时候把鱼身炸破了；接着把料酒。盐。味精。生姜。葱放到里面淹一个小时。然后用干芡粉把整条鱼都沾上。特别是鱼肉的空隙一定要把它沾上。放油锅里炸；油温大概在七八分热的样子，也就是油上有些冒黑烟了。油温高呢可以使鱼的表面结一层壳。这样不会把鱼肉里面炸老。而且表面很脆。最好是准备两只锅；另一只锅现在可以烧汁。倒油。倒入番茄沙司。一条鱼大概要放半瓶。放入白糖。放少量盐。不要放味精不然很难吃。然后放少量水进去。接着放玉米青豆。松仁。然后勾芡。最后再加点白醋。把鱼拉出来浇到上面去就好了。

说完做法在说说味道，想必吃过的朋友都知道松子桂鱼外酥里嫩，酸酸甜甜。