苏州小吃作文500字

1苏州小吃——豆腐花

苏州的小吃名扬海外。观前街有一条美食街叫太监弄，这分布着大大小小的美食店。我在“黄天源”品尝到了豆腐花的美味。

你见过白玉兰花吗？苏州的豆腐花，就像是一片片白玉兰落在小巧的蓝边瓷碗里，随着手的晃动，玉兰花瓣似的豆腐花，竟似活了一般，在小碗里微微浮动。豆腐花形状各异，只要稍稍一动，就会变成另一种形态，总之，变来变去就像花，要不怎么叫“豆腐花”？它看起来就舒心，更不用说品尝。

豆腐花制作很讲究。先将黄豆用水浸泡，洗去豆皮，加清水磨碎，用纱布滤渣，豆浆水煮沸，然后用适量的栗粉、石膏粉和清水调均，一手拿石膏粉，一手拿煮沸的豆浆，同时迅速倒入大盆，盖上盖子。过一会儿，一碗碗色香味具全的豆腐花就做成了。如果要吃咸的，就可洒几粒盐、几粒虾米、紫菜、酱油、香油。大家可根据自己的喜好，加入调料。

我认为吃豆腐花的最佳时节是冬天。手里捧着香味扑鼻、热气腾腾的豆腐花，先对着豆腐花吹一吹，不要让它太烫，然后一小块一小块的吃。是因为太滑的缘故吧，轻轻一咽就顺溜而下，顿时感到肚子热烘烘的，如果一碗全部吃完，身体就会暖和和的，脸蛋红彤彤的。尽管是严寒刺骨的北风，也感觉不到冷。每当我吃着豆腐花，就会想起那洁白纯净、芳香宜人的玉兰花。它们一样的颜色，一样的喷香。所以豆腐花的名字在我心中改变了。

2苏州美食

要问世界上啥最美味？本美食家这次苏州之旅就领教了美食，这天俺就去位于苏州石路的美食一条街见识一下什么是真正的美食！

它，味道鲜美，五味俱全，皮肥肉嫩，香气扑鼻。是什么？俺就不卖关子喽，是瓦香鸡！

瓦香鸡？可别以为是过时的炖鸡，也别以为是油多特腻的炸鸡。它可是正宗的砂锅焖鸡！

馋了吧？~本人也是等的不耐烦了，于是催菜。原来，即便是美味佳肴，也得忍小学作文描写苏州美食小学作文描写苏州美食。但是我的肚子却不听使唤，“咕噜——”叫了一声，幸亏这时，一盘热气腾腾的瓦香鸡端上来了！

如愿以偿，本人夹了一块又一块，有的被俺直接塞肚子了，有的放在辣椒油里泡着，老爸老妈在一旁虎视眈眈，双管齐下，三下五除二，几块就成了他们的盘中餐。我们吃得热火朝天，只消两分钟，我们就干掉了半只瓦香鸡!

高潮的白热化阶段过来了，涮锅开始！

只见服务员往砂锅里倒了一壶水，涮锅材料和另半只瓦香鸡又派上用场了，双料合璧，无比好吃。涮锅材料有火腿肠、蟹肉棒、豆皮、海带、金针菇、粉条、菜叶……怎样？任凭你的口水流淌！

好东东往往消失地很快，我吃完了，可是味道却回味无穷！

我要发表一下我的个人就餐感言，一个字：爽！

想吃吗？快去苏州美食一条街品尝瓦香鸡吧！

3松鼠桂鱼

说起苏州美食，那可多的去了，有小吃海棠糕、梅花糕、小笼包、生煎馒头等等。菜肴也有很多，其中我最爱吃的，就是松鼠桂鱼。

听说早在乾隆皇帝下江南时，来到苏州松鹤楼，见神台上有一只活蹦乱跳的鲤鱼，便指名要吃。厨师不敢有丝毫怠慢，不仅在口味上下功夫，还将鱼烧成松鼠状。皇上吃后大加赞赏，松鼠鱼便由此出名。

松鼠桂鱼的形状很好看。这是一只翘头昂起的鱼，静静地睡在盘子中。只见这桂鱼身上被酸酸甜甜的番茄酱所覆盖，色泽红亮，好像盖上了一条红被子，鱼肚子的部位被炸开了花，像一朵含苞欲放的野菊，而且形如松鼠，怪不得叫它”松鼠桂鱼”呢！

松鼠桂鱼不仅外形好看，而且味道也很好。闻一闻，啊！一股酸甜的香气扑面而来。夹一块鱼肉放进嘴里，哇！满腔都是酸甜的味道，再加上鱼肉的滑嫩，外脆里嫩，简直就是一道天上人间无能人及的绝世好菜！太美味了！松鼠桂鱼色、香、味俱全，令人垂涎欲滴。

松鼠桂鱼好吃，做法有很多，我就介绍其中一种吧！首先把鱼治净，从鱼鳃巴下刀，将龙骨和肚皮刺骨去掉，用刀交叉将鱼肉剞成小方块，然后以少量绍酒、盐水拌和略腌，将鱼拍上干淀粉，放进锅里炸，见外脆定型后捞出。用鱼下颌做头，形似松鼠后装盘。最后把番茄酱浇在鱼上就大功告成了！

听到这里，你是否已经口水直流三千尺了？那就快来尝尝这道连皇上也爱吃的松鼠桂鱼吧！