关于宁波的美食作文500字

1宁波的美食

宁波可是一个物产丰富的地方。也是浙江乃至全国的骄傲。古人云：无宁不成市，无绍不成衙。因为物产丰富，宁波自古以繁华著称于世。

因此宁波人的生活也就少不了美食。大家肯点知道缸鸭狗吧，这可是宁波的一大特产。缸鸭狗因卖汤圆而著称。汤圆的芝麻陷外边包裹着一层又糯又滑的糯米皮。咬一口，里面的馅就一下子涌到了嘴里，非常好吃。其他地方的人来宁波一定会吃缸鸭狗的汤圆。这汤圆是在春节里吃的。早上，大家都合家聚坐共进汤圆。汤圆象征团圆，吃汤圆意味新的一年合家幸福、万事如意、团团团圆圆。

宁波人过年时不仅要吃汤圆。吃年夜饭时，人们都会把鸡鸭鱼肉都拿出来吃，还会把宁波人最爱吃的红膏炝蟹拿出来享用。红膏炝蟹的味道，那真是无与伦比。夹一撮蟹膏，送入口中，那种又咸又鲜的味道绝对让人回味无穷。膏入口即化，但一股鲜味还在口中久久回荡。蟹肉白嫩嫩的，如果刚从冰箱里拿出来，就还有一层霜，更好吃，蟹肉经口水一融合，变得细腻柔顺，像汤圆一样滑进你的胃里。因为这蟹比较咸，宁波人还会蘸着醋吃。

宁波人的生活非常富裕。美食那就更是多得很。还有许多宁波的特产呢！吃了以后你一定会发现宁波的菜和其他地方的都不同，有独特的味道。

2宁波美食之汤圆

今年春节，我再次品尝了宁波的美食——汤圆，滋溜咬上一口，那滋味，别提有多好吃了。

汤圆，起源已不可考，有说隋唐，又说殷汉，但最有名的莫过于宁波汤圆了。宁波汤圆之所以出名，主要在于它的选料精良，皮薄馅足，它的外观洁白圆润，白示其正，园示其灵活而不死板，这不正是宁波商人品质的体现吗？但如果你认为他圆润柔糯就认为宁波商人好欺负那你就错了，大口将其咬开，滚烫的猪油馅会给你一个深刻的教训，宁波商人泛舟商海，可是不好惹的。

宁波人不仅喜欢吃汤圆，还很会做汤圆，汤圆的主要作料为糯米、黑芝麻、猪油、白糖。制作汤圆，首先要先把上好的糯米通过蒸磨制成质地细腻的水磨粉，加入凉开水揉捏至不干不粘，均匀掐成小块备用，再将黑芝麻研磨成粉，加入猪板油，白糖等拌成馅心，然后将水磨粉用手指压扁成皮胚，包入馅心，搓成圆球状，放入沸水中煮至汤圆上浮略膨胀，放入少许白糖，一锅美味就此出炉了。宁波汤圆色泽白亮，口感糯而不粘，馅料滑而不油，甜而不腻，诀窍主要在于馅料的和粉的调制以及揉搓的手法。

说到这里，我也忍不住流口水了，还是让我再去尝尝吧！

3宁波的著名小吃——汤圆

它看起来很圆；闻起来很香；吃起来很甜，你知道它是什么吗？对了，它就是宁波的著名小吃——汤圆。我还亲手做过了呢！

汤圆起源于宋。它的外部是用糯米做成，内部是用芝麻做成，并且是圆形的。你知道为什么要吃汤圆吗？那是因为吃汤圆就代表着一家团团圆圆。

春节的时候，我总爱和外婆一起包汤圆、吃汤圆。“搓搓，搓搓搓……”厨房里再次传来我和外婆包汤圆的声音。只见我轻轻地把一小块湿软的面粉搓成一个胖胖的圆球，接着再使劲地把圆球压扁，然后再把搓好的芝麻馅给包进糯米里，最后把糯米搓成一个大圆球就完工了。不过芝麻可千万不能漏出来，不然煮的时候汤圆就会裂开来了。

煮好后，我和外婆津津有味地品尝着我们自己做的汤圆。后来，我觉得汤圆还不够甜，就又在碗里放上了一些“糖桂花”，这样，小汤圆就变得更加美味、可口了！

有一次，因为汤圆，发生了一件很有趣的事。爸爸在一天早晨连续吞下了“十七”个汤圆，结果就卡住了喉咙，于是，他连忙跑进卫生间，捂着肚子拼命地吐，逗得我开怀大笑。看来，吃汤圆也不可以吃太多呀！

“哈哈，汤圆你真美味，不愧是宁波的著名小吃！”

4我喜欢的小吃——宁波汤圆

如果你问我我最喜欢吃的小吃是什么，我一定会毫不犹豫地告诉你，是我们宁波的汤圆。汤圆在我们宁波还有另外一个叫法，汤团。

做汤圆有学问，吃汤圆也有讲究。汤圆烧好以后，你只能轻轻地咬它。如果你咬的力气太大的话，就像这个外国人一样会闹出笑话：有一个外国人来宁波吃汤圆，他猛地一咬汤圆，里面的馅全都喷出来了，芝麻、猪油弄得到处都是。这时，他竟然还用很不流利的普通话说：“宁波的汤圆真好吃!”你轻轻地咬下去后，里面的芝麻猪油馅悄悄地流出来，甜滋滋的，像蜜一样甜，味道好极了!

汤圆又叫元宵，还有一个传说呢：袁世凯篡改革命成果，做了大总统。可他一心想当皇帝，又怕人民反对，整天忧心忡忡，他发现民间有一种叫元宵的食物，“元”与“袁”同音，“宵”与“消”同音，“袁消”不就是袁世凯被消灭的意思吗?于是他就下令把元宵改称汤圆。

在宁波，数缸鸭狗汤团店最为有名，缸鸭狗原本叫江阿狗，是按店主的名字取的。可店主不会写字，他就在招牌上画了一口水缸，一只鸭子，一条小狗做记号。旧时还有这样的顺口溜：三点四点肚子饿，猪油汤团缸鸭狗，吃了铜钿还勿够，脱落衣衫当押头。

如果你过来我的家乡——宁波的话，一定不要忘记吃上一碗汤圆哦，相信你也一定会喜欢的!