糖醋排骨作文300字
1糖醋排骨
暑假里,很多人都出去吃、玩,还发微信展示美食,馋得我直流口水。我突然想起好久没吃的糖醋排骨,我的嘴巴可刁了,外面店里做的太甜,我想吃外公外婆亲手做的!
到了外婆家,我马上装出一副可怜的样子说:“外婆,给我做一碗糖醋排骨好吗,求求你啦!”“好啊!”外公外婆爽快地答应了。
外婆的糖醋排骨做好了,冒着热气,排骨上浇了很多汁,颜色很浓,那酱汁从肉上滑下来,哇!可诱人了。我一下扫掉半碗,吃着碗里的想着锅里的,明天我还要吃糖醋排骨,不过得看外公的手艺啦。
可不要小看我的外公,他年轻的时候可是厨师,外公做的糖醋排骨外表也很不错,汁浇得并不多,肉肉都穿了件酸甜的外套,只是味道稍淡了点,我口味可是很重的啦,不过我还是吃得一点不剩。
私房糖醋排骨,我的最爱!
2做糖醋排骨
今天正好是星期六,妈妈也休息,我们在家没事干,我就跟妈妈说:“妈妈好无聊哦,不如你教我烧糖醋排骨吧!”妈妈说:“好啊,正好家里有排骨。”
开始了,妈妈说:“要准备小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精。”准备工作做好之后,就正式烧了。我看见妈妈先把小排焯水后,煮三十分钟,这时妈妈对我说:“肉汤可以煮面条,不能忘记,别倒掉了。”接着用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,两汤匙香醋,腌渍20分钟。好了后,捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,只要翻身的勤就好了。锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了。临出锅撒少许味精。就好了,我看见妈妈做的那么熟练,我想他很早以前就练了吧!
这时妈妈又叫给我一个道理:以后不管怎样,你会了一件事要帮助别人,而不是去说看我会你们不会吧这样。
3糖醋排骨
今天晚上,我们家里做了我最爱吃的食物之一﹋﹋糖醋排骨。
糖醋排骨刚上桌,我就凑了上去,“哇”,一块块大小不一的排骨上淋上了红红的酱油,闪着亮亮的油光,让人很有食欲。我把排骨夹了起来,放在唇边闻了闻,一丝香味钻进了我的鼻孔,这时我的口水开始分泌了,我的口腔里像有无数个小喷泉一样,而糖醋排骨的香味就像是打开喷泉的钥匙,一瞬间,我的口水“疑是银河落九天”“哗啦啦”地直流!我忍不住咬了一口,啊!排骨的肉外焦内软,又香又甜,好吃极了!美味在我口中弥漫开了,它似乎在我舌尖上跳舞,让我吃得停不下来。
不一会儿,盘子里的排骨被我吃干净了,我问妈妈: “妈妈,下次您还做糖醋排骨好吗? ”妈妈说:“好啊,我下次还可以教你做呢!”我高兴的说:“好呗!”
晚上,我梦见我去了美食天堂,吃了许多的糖醋排骨!”
4我喜欢吃糖醋排骨
糖醋排骨这道菜可是我妈妈的拿手好菜,这道菜我可喜欢吃了。
有一次,我放学回家,刚进家门,就闻到了一阵阵香味。唉?这气味到底是从哪儿来的呢?于是,我就用我的那双小眼睛在客厅里四处寻找。啊,找到了,原来是厨房里的菜香,我马上跑过去一看,啊,我最喜欢吃的糖醋排骨。我见了,马上伸出手想抓一个尝一尝。这时,有人用力地扭着我耳朵,我大叫一声:“啊,好痛!”谁呀,我回头一看,原来是这个家的总管——妈妈。妈妈看着我,笑了笑,对我说:“你这只小馋猫,这道菜一定要在晚饭上才能吃。”
吃晚饭了,我马上从书房里跑出来,坐到座位上,连忙拿起筷子,夹起一块排骨吃起来。啊,甜中带醋,外素里嫩,非常可口。
冬天,如果再加上一点辣椒,那真是非常美味。
糖醋排骨的制作也是很简单,先炸好排骨,再调好糖醋酱就可以了。
啊,糖醋排骨多好吃呀!