香椿炒鸡蛋作文

1香椿芽炒鸡蛋

今天晚上，我和妈妈要做香椿芽炒鸡蛋。我帮妈妈把鸡蛋打入碗中搅拌均匀。妈妈边把香椿芽切末边对我说：“你搅完蛋后把葱剥皮去头去尾好吗？”我边放碗边说：“好！”一切准备完毕后，妈妈把锅里放上油，放入葱，放入搅好的香春芽。这时我把筷子，碗，小案板洗干净，又拿了一个碗盘，放在一边等待菜出锅。

不一会我和妈妈齐心协力共同做的香喷喷的香椿芽炒蛋出锅了。

2香椿炒蛋

傍晚，奶奶说今天我们吃香椿炒蛋，我高兴得跳了起来。这可是爸爸最喜欢的一道美食哦!他爱吃的，怎么可能不好吃呢？

炒这道菜，爸爸亲自下厨。我虽然在隔壁房间做作业呢，鼻子里早已闻到了香椿炒鸡蛋那特有的香味。我想，肯定是那香味变成一缕一缕的轻烟，特意钻到我的鼻孔里来的吧？

很快的，菜炒好了。黄色的蛋，青色的香椿，白色的瓷盘。呵呵!不吃，看看就漂亮。不过，如此哦美食，怎么能不吃呢？我赶忙拿起筷子飞快的夹了下去。很快地，一大筷子香椿炒鸡蛋进入了我的口中。鸡蛋软软的，香椿咬在嘴里，好像连牙齿舌头都变香了。这一下，我总算知道口齿生香的含义了!“爸爸，奶奶，你们也吃一点吧!”好东西，总是应该孝顺孝顺长辈的啊!我分别为爸爸和奶奶夹了一大筷子香椿炒鸡蛋。“爸爸，好吃吗？”“嗯!当然了!真是一个字——香!”

今天，我光顾了吃香椿炒鸡蛋，连平时喜欢吃的油焖笋也打进了“冷宫”。

啊!这样香的菜，吃一次，一辈子都忘不了!

3炒香椿

今天下午，我准备炒香椿。顺便罗嗦一下，写写它长什么样。颜色不用说，当然是绿色的啦，形状嘛，嗯，它的叶子细细的，唔，像柳树的叶子，下面的根是红色的，看起来蛮好吃的，我用手摸了摸，感觉叶子上面很光滑，而下面却长着很细的绒毛，我摸着摸着，“啪”地一声，不小心折断了一根枝条，我看了看，没在意，突然，一股香味飘进了我的鼻孔，我发现这香味竟是从我折断的枝条里飘出来的，我惊讶不已。

该洗菜了，我和妈妈齐心协力的把香椿洗好了，接着切成碎末，然后将一些葱切碎，打上四个鸡蛋，再在上面洒上一些盐，轻轻地用筷子把它们打好，再把锅烧干，倒上一些油，把油烧热后，将打好的香椿蛋糊倒入锅中，用铲子翻炒几下菜就熟了。

晚上，我吃着自己做的菜，心里很高兴。我听妈妈说，香椿只有春天才能吃得到，因为春天时，香椿长得嫩，到了其它时候，香椿就老了，炒熟了就咬不动了。我吃着自己做的饭，感到很香，很甜，这也许就是自己劳动成果的味道吧！