介绍龙须酥作文

1龙须酥

就是好，味道鲜美，产自……你自己去补充嘛套别的文章呀!他的资料。龙须酥据传已流传民间二千年，正德皇帝游民间时，发现民间竟有此糖，民间称之为银丝糖，入口极香感到非常特别，因而对此物产生好感，于是下旨带回宫中，并取名为龙须糖，及后再传入民间，亦叫龙须糖，也可称为龙须卷，一直流传至今，是深受人们喜爱的食品!

龙须酥为新疆地方特产，因其外观洁白绵密、细如龙须而得名。龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化。

新疆农建食品厂生产的冰字牌龙须酥是以新疆精制小麦粉、白砂糖、奶油、芝麻等原料为主，经由七道工序最后拉丝而成，工艺精密、配方独特、口感极佳。

它以粉丝为主要原料，经油炸而制度龙须酥。现有食用粉丝的方法不能把粉丝作为一种方便食品。本发明提供了一种制作粉丝方便食品的方法。制作龙须酥的方法是，把配好的液体调料放入锅中煮沸，然后倒入香油，等香油热沸后，加入粉丝，粉丝在油中泛起后捞出。粉丝炸后，形如龙须。又是龙年研制而成的方法，故取名“龙须酥”。

2龙须酥

白砂糖，葡萄糖，花生，果仁，芝麻，面粉等原料为主，经由七道工序最后拉丝而成，工艺精密、配方独特、口感极佳。把配好的液体调料放入锅中煮沸，然后倒入香油，等香油热沸后，加入粉丝，粉丝在油中泛起后捞出。粉丝炸后，形如龙须。

色泽乳白，细丝万缕、层次清晰，细如银丝，营养丰富，口感酥松绵甜，香酥可口，入口即化。

龙须酥据传已流传民间二千年，一直为皇帝御用点心，直至雍正年间，龙须酥才名声大震。相传，一日雍正皇帝设满汉全席，宴请文武百官。当御厨现场制作该酥时，雍正皇帝见其手法娴熟，似游龙舞凤，手中糖丝雪白、纤细，如祥龙之须，遂龙颜大悦，赏赐众嫔妃臣子，并特封此糖为“龙须酥”，自此，龙须酥的美名遍传大江南北。

3龙须糖

在凉凉的秋日，我总算可以去大名鼎鼎的河坊街了！

一走进河坊街，只见人山人海。我也似乎一下子穿越到了古代，这儿有建筑﹑文艺﹑小吃………不过，我最喜欢的还是传统小吃里的龙须糖了。

走在熙熙攘攘的人群中，突然，眼前一亮，出现在我眼前的正是卖龙须糖的小店。我真是好奇极了，龙须糖是怎么做的？为什么叫这个名字？妈妈提醒我：“看了龙须糖的做法你就知道了，名字的由来你也就明白了。”

我目不转睛地看着，只见一个叔叔从锅里捞出一团红糖浆，在面粉里把它揉细，揉长，做出一个“甜甜圈”。随后，再用手背不停地拉扯，反复地绕圈，就像在做拉面。不一会儿，一块小小的浆糖被拉成了一大圈细长的“糖丝”。到了最后，把丝扯断，揉成“小圆球”，在外面洒上一层糯米粉，一个小巧玲珑的龙须糖就“新鲜出炉”了。

哦！我的疑问终于被解开了。你瞧，它的糖丝像龙的胡须，名字就因此而来。看着龙须糖，我这个“小馋猫”终于忍不住了。急忙买一块，一口咬上去。哇！甜甜的糖丝似乎把我的嘴也粘住了。

据说，正德皇帝下江南，看到这有趣的糖，也被深深地吸引住了呢！

4龙须酥的来历

龙须糖据传已流传民间二千年,因一直为皇帝御用点心，民间百姓遂称其为“皇帝点心”，直至清雍正年间，龙须酥才得有此名。相传，一日雍正皇帝设满汉全席，宴请文武百官。当御厨现场制作该酥时，雍正帝见其手法娴熟，似游龙舞凤，手中糖丝雪白、纤细、如祥龙之须，遂龙颜大悦，赏赐众嫔妃臣子，并特封此糖为“龙须酥”，自此，龙须酥的美名遍传大江南北。

5龙须糖

晚上我们一家在西安逛夜市。

我们走到了“西羊市”，忽然听到一位阿姨的吆喝：“龙须糖，龙须糖！外甜内香，低糖健康哦！”我们快步走了过去，一股香气扑鼻而来，馋得我口水都要淌出来了！

只见一位叔叔在用力地拉糖团，糖团和着白白的藕粉，一会儿就被叔叔拉成了细细的白丝，有点像面条，但是比面条细多了，妈妈说像龙的胡须一样。旁边的阿姨撕下一撮“龙须”放好馅，馅里有芝麻、核桃还有花生……。然后裹好，做成球再装到盒子里。很快，一盒盒龙须糖做好了，我迫不及待地咬了一大口，嗯，味道好极了。