介绍葱油饼作文
1香喷喷的葱油饼
星期六，我去姥姥家玩。姥姥很高兴，说要给我做点好吃的。做什么呢？姥姥最后决定要给我做她的拿手菜——葱油饼。这葱油饼究竟是怎么做的呢？我决定跟姥姥学习学习。
姥姥先拿出一袋面粉，倒了一小盆。然后打开水龙头，让细细的水流进碗里。然后用手使劲揉捏盆里的面团，尽量让它擦着盆边儿，这样可以把盆边儿上的面也带下来。姥姥一边和面，一边对我说：“和面要做到“三光”——盆光、面光、手光，这样和出来的面才最筋道、最好吃。”
不一会儿，姥姥的面团就和好了，我一看，嗬，面团光滑，姥姥的手和面团也十分干净。看来，姥姥的和面技术可是很高的啊！面活好了，接下来就是要等它“醒”一会，然后就要开始“做饼”了。姥姥先把“醒”好的面团擀成一张又大又圆的面饼，看起来白白软软的，好想咬上一口。这时候，姥姥又拿出一根葱，剥了起来。“姥姥，剥葱干嘛呀？”姥姥头也不抬地说：“做葱油饼不剥葱行吗？”呵呵，我连这都忘记了。
姥姥把葱切碎，然后倒进小碗里，又撒进去一小撮盐，搅拌均匀，然后倒在大饼上，再用手把它们铺均匀。姥姥又说：“要想葱油饼好吃，就要‘下手’。”说着就用手在饼上面“拍”了起来。姥姥解释说：“这样是为了让葱嵌进饼里，这就不容易掉了。”然后，又拿出小油壶，在上面淋了一点油，也用手拍均匀。然后，姥姥把大饼一点点卷起来，最后卷成了长筒状，就像墨西哥鸡肉卷一样。姥姥又把它一拧拧成两段。拿起一段，用手把它的顶部捏好，把尾部也捏好。然后一手握着顶部，一手握着尾部，使劲的拧一下，面饼就立刻变成了“麻花”，然后再用力压一下，压成一个小面团。再用擀面杖把这两个小面团分别擀成两张大饼，这样，葱油饼就擀好了。接下来就要开始做饼了。
在电饼铛上抹上油，再把一张饼放进去。我观察到，姥姥擀的葱油饼不大也不小，正好放进电饼铛，也许这就叫“熟能生巧”吧。当姥姥扣上电饼铛的那一刻，我似乎闻到了葱油饼的香味呢！等了一会，姥姥便叫我：“繁繁，来尝尝葱油饼啦！”我急忙跑进厨房。只见盘子里里躺着被切成块的葱油饼，上面闪着亮亮的油光，还散发出诱人的香味。我迫不及待地咬了了一口，真好吃啊！口感也焦焦的，透着葱花儿的清香，别提多美味了，真不愧是姥姥的拿手好菜啊！
看了我的介绍，大家是不是都垂涎三尺了？香喷喷的葱油饼，你也可以试着做一下，别忘了请我品尝哦！
2一张葱油饼
一个冬日的午后，楼下的老人们都在温暖的阳光下取暖闲谈。我闲来无事，也搬了把椅子坐在他们旁边，享受着午后的悠闲，听着这些白发苍苍的老人谈论着各自的一些回忆，真希望时光就在这一刻定格。
突然，一张饼出现在我的眼前。这是一张很香的葱油饼，可是拿着饼的手很脏，犹如树根一样。我抬头看看，是奶奶。奶奶笑着说：“乖，吃饼吧！我刚烙的。”由于奶奶经常干农活儿，所以手看上去总是洗不干净的样子。面对奶奶的笑容，我竟不知如何回答。此时的我真希望这美好的时光能瞬间结束，让我逃离这尴尬的境地。
“哦，我不吃……不吃……我不饿。”我语无伦次地回答。“啊？你不饿？刚下楼的时候你不是说饿了吗？”“啊……我现在又不饿了！真的！”我感觉我的脸在发热，不知是不是变红了。
“她是嫌你的手脏！”旁人的一句话顿时揭开了我的谎言。我感觉我的脸火辣辣的，抬头看向奶奶。只见奶奶嘿嘿地笑了笑，赶忙把手缩了回去。她银白的发丝在阳光的照耀下是如此的刺眼。时间怎如此漫长？仿佛过了一个世纪，奶奶默默地转身离开了。她蹒跚的背影，刺痛了我的双眼，心中的酸涩瞬间涌了上来。
从那儿以后，奶奶还是处处关心我，只是不再当着别人的面給我吃的了。没过几个月，奶奶便回了老家。自此，我的心里总是空落落的，总觉得少了点什么。
今天，妈妈也烙了一张葱油饼，放在我手上，可我看着这张葱油饼却怎么也吃不下，觉得喉咙在哽咽。我猛地放下饼，抓起电话，按下了熟悉的电话号码。“喂，谁呀！”苍老的声音传入了我的耳朵。我平复了一下激动的心情，说：“奶奶，您什么时候过来呀！我想吃您烙的葱油饼了！”电话那头似乎愣住了，几秒钟后，我听见了一个激动的声音：“好好好！今年过年你们回奶奶家，我给你烙哟！”挂了电话，心中的激动难以平复。
奶奶，对不起。奶奶，我爱您！
3吃葱油饼
我的手上有一大块热呼呼的葱油饼，打开纸袋，一阵热气跑出来，真是香啊！葱油饼上的芝麻，不整齐的排列着，有黄的、黑的，像极了小人国的橄榄球；切碎的葱，像桌上的橡皮擦屑，有的还绿绿的呢！
葱油饼的外皮，脆酥酥的，轻轻一捏就脱落了，我发觉，沾有葱的地方，特别好吃。
饼上的油，让葱油饼在电灯下显得特别亮；吃到嘴里，嘴唇上也亮亮的，像擦了脣膏一样。身旁的同学，有的狼吞虎咽，嘴上沾了小小的芝麻和葱花，有的人则细嚼慢咽，一小块一小块的吃，慢慢的品尝。
平时，我吃东西总是狼吞虎咽，不曾好好的观察，这次吃葱油饼，使我知道吃东西时如果细嚼慢咽，会别有一番风味喔！
4爸爸的葱油饼
一天早上，爸爸突发奇想要给我做葱油饼。我忙问：“是真的吗？你行不行啊？”要知道，我长这么大，还从来没看到过我老爸做饭呢！
爸爸不理睬我的质疑，拿出一袋自发面粉，倒适量在一只不锈钢小盆里，加了一些水，又吩咐我打了三个鸡蛋进去，不停的搅拌。唉，看来是
不能吃现成的不干活啊。我只好一直搅拌，手都酸了，爸爸才喊停。这时，爸爸已经切好了许多葱花，绿油油的，还真好看。爸爸把葱花撒进小
盆，又加了一小勺盐，再搅拌均匀，然后说：“现在要醒面了。”什么是醒面？你知道吗？就是让盆里的面糊糊静静的呆着，不要碰它，等它慢慢
的发酵，发酵过的面做起饼来更可口。
五分钟过去了，十分钟过去------终于面发好了！爸爸在一只平底锅里刷上一层薄薄的食油，加热，然后缓缓地把面糊糊倒进平底锅，又轻轻地晃动锅身，让里面的面饼均匀受热。渐渐地，面饼呈现出诱人的金黄色，我赶紧催促爸爸盛进盘子里，“别急”，爸爸说：“饼的另一面也要煎透才好吃啊”终于，大功告成了，我迫不及待的夹起面饼，顾不上烫，狠狠地咬了一大口，顿时，一股葱香和焦香在嘴巴里弥漫开来，味道还真不错啊，看来老爸还真有一手啊！
我一边大快朵颐，一边拍老爸的马屁，说：“爸爸，你肯定是世界上最会做葱油饼的爸爸！
5第一次做葱油饼
清晨，奶奶又烙了葱油饼，那一张张金黄酥脆，薄如蝉翼的葱油饼外焦里嫩，让人胃口大开，勾起了我记忆深处那盘回味悠长的葱油饼。
几年前我第一次做葱油饼，因为之前也看奶奶烙过好几次，所以觉得并没有太大难度，胸有成竹。我将拳头大小雪白的一团面倒在案板上，用力揉几下，成形，切成两块，但擀面杖如同施了魔法，变得十分难用，我使劲将面团摊成一张薄饼，因为用力不匀，面皮边缘像老婆婆的脸布满了皱纹。费了九牛二虎之力，把两张饼全部擀好。
接下来该切葱末了，将葱变成葱末真是一个痛苦漫长的过程，辣味让我眼泪直流。最后，葱终于成为了一抹细细的绿色。我将香油均匀的抹在饼皮上，像给白色瓷砖铺上了金黄地毯，饼皮鲜亮起来。鲜嫩的葱末撒上，宛如穿着翠绿裙子的小精灵，快活地翩翩起舞，棕色的五香粉提味之后，我总觉得忘放了点什么，却怎么也没想起来。我把饼皮小心地卷起来，捏住，团成团儿，擀平，葱油饼大功告成，锅烧热，油倒上，不一会冒起了小泡，“滋滋滋”地响，葱油饼被我一个一个放到锅里，热气一点点蒸腾，葱油饼渐渐金黄，我急不可耐，翻了一次又一次。时钟“滴答，滴答……”地敲着，面、油和火达成了一种默契，逼出葱的鲜，油的香，和这面皮揉在一起。心急吃不了热豆腐，等了好长时间后，葱油饼终于出锅了。
热气还未散去，咬一口，热的烫嘴。好香啊！好像缺了点什么？盐！沮丧的我细心回想捕捉每一个瞬间，对，拿五香粉时没注意角落里的盐盒子，我艰难地张开嘴，就着咸菜把葱油饼胡乱塞进去，那是怎样的味道啊！但我又体会到了劳动的甘甜与自豪。这葱油饼的滋味，多么让我难忘啊！