第一次炒白菜作文500字

1第一次炒白菜

在每个人的一生中，都会有许多难忘的第一次。也许在这里有着心酸，但更多的是甘甜。每经历过第一次的你就会变得成熟，成熟的你也就意味着你已经踏入成功大门的第一步。我最难忘的第一次是——炒白菜。

有一天，我放学回家，爸爸妈妈还没有回来，我想给爸爸妈妈一个意外惊喜，就想：炒米饭太难了，先从简单入手，对了炒白菜。

我赶紧准备白菜，把白菜洗得又干又净。接下来学妈妈一样，把白菜放到菜板上。开始切，一刀、两刀……切得有的粗有的细，没关系。然后又打开电磁炉，点了一下爆炒。在锅里倒入油，听妈妈说：“倒点盐不烹锅。”我又学着倒了点盐，果然很灵。

一会儿油热了，我又把肉倒入锅中。刚刚入锅的肉，刚开始像红枣一样红，一会就成了肉色差不多，有块肉都糊了，我心想：大事不好。赶紧把白菜倒入锅中，好惊险的一幕呀!锅里这时发出“噼里啪啦——”的声音，我拿着菜铲，在不停的翻动，这使得我就像热锅上的蚂蚁一样。

快炒好时，我想妈妈好像在菜里加上酱油、味精、盐……我也学着，又炒了炒。鲜美的炒白菜出锅了，我欣喜若狂。

过了一会儿，爸爸妈妈回来了。我拿上桌了，让爸爸妈妈品尝。妈妈拿起筷子尝了尝，说：“不错，我闺女长大了!”我爸爸又尝了一口。

这是我炒菜的第一次，人生中有许许多多第一次，有时艰难，有时顺利，都要我们都面对他，这样我们的人生才会更加丰富多彩。

2第一次炒醋溜白菜

今天是一个值得纪念的日子，因为我妈蒸饭的时候，接到一个朋友的电话，就急着出门了，让我自己炒菜吃，要炒一个鸡蛋西红柿，一个醋溜白菜。

她知道我会炒鸡蛋西红柿，就告诉我醋溜白菜就放葱，再放几个干辣椒，之后放白菜，再放酱油啊醋啊什么的，说所有菜都是这个顺序，弄熟了就成，说罢就出门了。

我这个激动啊，多少年了，终于让我自己炒菜了第一次炒醋溜白菜，以前我一进厨房就被以碍事的名义给轰出来，直接导致现在我的厨艺与孙小圣相比，她就是五星饭店的大厨，我就是路边卖煎饼的。

我迫不及待的炒完鸡蛋西红柿，立马刷锅并进入到炒醋溜白菜的进程中。煸葱花的时候，眼看着快糊了，赶快放了四个干辣椒，铲子在锅里哗啦了几下，就把我妈切好的白菜片儿倒进锅里，“刺啦——”，我迅速翻炒，炒了一会儿，我就纳闷，这个白菜怎么还不蔫啊？我就放了点老抽进去，这时我爸回来了，进厨房看了看我的白菜，说“倒点水，盖上盖，闷一下就软了。”，原来是这么回事，我就照着做了。

转眼白菜就蔫得差不多了，我就问我爸是不是该放醋了，我爸问“你放盐了么？”我才想起来我连盐都没放，就放了点盐，放了点醋，又炒了几下，我爸让我调点水淀粉，之后勾了个芡，就出锅了。

品尝了以后，总结如下：1、醋放少了2、辣椒放少了3、能吃

3第一次炒菜

今天是星期六，我上完课回来之后，习惯性的喊了一声爸爸，可是屋子里只回荡着我一个人的声音。突然我想起了爸爸今天加班，只好失望的进屋写作业。

写着，写着，肚子便不争气的唱起了空城计。这时我的脑海里冒出了一个奇怪而又大胆的想法：自己做菜。

说做就做，我来到了厨房。真不错！原材料都挺齐全的。我要做的第一道菜是：炒白菜。我先拧开煤气开关，这时我却手足无惜，不知道该干些什么。想起大人们总是先放豆油，我便笨笨的提起豆油桶往锅里倒，差点没把一桶油都报销掉。待油温升上来之后，放了点碎葱花，再把白菜扔进去，只听锅里的白菜被炸的噼里啪啦直响。把我都吓坏了，赶紧躲到一边去，直到声响渐渐平静下来，我才敢壮着胆子往前冲，我一边不停的舞动着锅铲翻动着白菜，一边想着做菜的种种不易。这时一看，原本硬邦邦的白菜顿时在铲子的抚摸下变的柔软了。菜已经熟了，我才发现自己没有准备碗，连忙拿起一个碗，把菜盛进去。我夹了一块送进嘴里尝味，可是还没等嚼烂就皱着眉头吐了出来忘了放盐。赶忙又把菜重新倒回锅里，放上盐，又翻动几下，再盛起来。这时我已经满头大汗了。

“叮咚‘的一声响，原来是爸爸回来了。他表扬我菜做的还可以，虽然只是还可以，但我心里依旧美滋滋的。

经过这件事，我才真切的感受到了父母是多么的辛苦，所以我要用我的学习成绩来回报父母。