第一次炒白菜作文450字

1第一次炒白菜

我炒过土豆，做过面，还包过饺子，就从未炒过白菜，这是怎么回事呢？

原来，我小时候对大人炒菜很感兴趣，有一天大人都不在，强烈的好奇心驱使我拿起了白菜，然后掰下它的一片叶子，在水里洗了洗，开了煤气把炒瓢放在火上，再把叶子放进瓢里，撒了盐。你们听了一定会笑吧，因为我当时并不知道要倒油的，结果，白菜被“烧”的黑通通的，可当时幼稚的我还想着一定很好吃，刚关了火，一股刺鼻的糊味向我扑来，弄得我有点怕白菜。

今天回到家时，得知菜还没有炒好的消息，我便自告奋勇地对妈妈说：“今天的白菜，我炒！”我便把白菜的叶子掰下来，大约掰到第七片时，停了下来，洗了又洗，便放到案板上，切了起来，这时，想起爸爸以前对我说过：白菜是缩水的，要切大点，我便切得很大很大，最小的就有六、七平方厘米。点了火，红了油，我把白菜放进炒瓢里，翻来翻去，还浇了点菜水，闻着很好吃，可一尝，好淡好淡。这才想起要放调料，但菜已经快熟发，便放了两勺盐，许多花椒，幸亏，临时抱佛脚还来得及，只是淡了些。

我对着我炒的白菜会心地笑了一下，觉得自己做得真香！

2第一次炒白菜

放学了，一路上同学们都愁着眉，苦着脸，一副不开心的样子，我逗他们也不笑。快到家门口的时候，我才恍然大悟，原来今天还有一个重大的任务——炒白菜。顿时，我也开心不起来了。

我愁眉苦脸地敲开家门，把这个消息告诉了妈妈。妈妈听了却高兴极了：“终于等到这个机会了，你也别怕难，世上无难事嘛！要把这次炒菜当做一次锻炼的机会。”

略放下心的我跟着妈妈一起走进厨房，拿起了门口的一颗白菜。在妈妈的指挥下，我把白菜剥成一片一片的，放进洗菜盆里洗干净，切碎，并没有碰到传说中的菜青虫。我以豹的速度做完了这些，开始思考下一步该做什么了。妈妈帮我打着了火，叫我把锅放到火上烧热。这时，妈妈走过来，往锅里倒了一点油，加上蒜末爆香，然后推了一下我，我恍然大悟，端起手上的白菜一股脑地倒进锅里。我一把夺过妈妈手里的锅铲，快速翻炒起来，不一会儿白菜就熟了，经过我的努力，一盘色香味俱全的白菜上桌了。

第一次吃自己做的菜，我吃得格外香甜，我大口大口的吃着白菜，妈妈笑着问：“自己做的菜是不是格外好吃？”我点点头，嘴里也没闲着，妈妈继续问：“即使是忘了放盐？”我一下子呆住了，对啊，我忘了放盐。

3难忘的第一次炒白菜

在每个人的一生中，都会有许多难忘的第一次。也许在这里有着心酸，但更多的是甘甜。其中我最难忘的第一次是——炒白菜。

有一天，爸爸妈妈不在家，就想:我炒一次菜吧!可炒什么呢?有了，炒白菜。我赶紧去买了一颗白菜，回到家就把白菜洗得又干又净。接下来学妈妈一样，把白菜放到菜板上。开始切，一刀、两刀……切的跟妈妈切的差太多了，有的粗有的细，有的长有的短，不过没关系。然后我又打开电磁炉，点了一下爆炒，锅烧了一会儿，我就小心翼翼的往在锅里倒油，生怕油溅到我的身上，上次听妈妈说:“倒点盐不烹锅。”我又学着倒了点盐，没想到很灵。

一会儿油热了，我把白菜倒入锅中，锅里这时发出“噼里啪啦”的声音，我拿着菜铲，在不停的翻动，这使得我就像热锅上的蚂蚁一样。快炒好时，我想妈妈好像在菜里加上酱油、味精、……我也学着，又炒了炒。鲜美的炒白菜出锅了，我欣喜若狂，拿起筷子尝了尝，说:“不错，真好吃!

这是我炒菜的第一次，人生中有许许多多第一次，有时艰难，有时顺利，都要我们都面对他，这样我们的人生才会更加丰富多彩。