小葱拌豆腐作文300字

1小葱拌豆腐

有一首歌是这样唱的“最爱吃的菜是那小葱拌豆腐，一清二白青青白白做人不掺假”。今天，我向妈妈学了一道菜，那就是——小葱拌豆腐。

妈妈买了一块豆腐和小葱，妈妈让我切小葱，我把小葱一丝不苟的切完了，我把它放在盘子里，葱把我眼呛的火辣辣的，非常不好受。我开始切豆腐了，切成一块块的，还切住了指甲背，开始我切的时候专心至志，后来我三下五勺就ok了，妈妈笑说：“你是在切饺子馅的吗？”我嘻的笑了笑说：“我很烦切豆腐！”我把豆腐放进了盘里，我放了些调味品，就开拌了，我拌呀拌，妈妈见了说“别拌了，再拌就成豆沫了！你尝一口吧。”我尝了一口，啊！真好吃。

爸爸回来了，他尝了一口我做的小葱拌豆腐，说：“真不愧是我的好儿子。”

2做小葱拌豆腐

大家一定吃过豆腐吧！豆腐有许多种做法，麻辣豆腐、甜豆腐、炸豆腐……今天我就来教大家做另外一种做法——小葱拌豆腐。

首先，应该准备豆腐、香葱、香菜、辣椒、香油、酱油这些材料。我们把豆腐放在手上，豆腐白白的，软软的，嫩嫩的，所以要小心翼翼地拿，先横的切三刀，再把上面切出一个“井”字，豆腐就成了许多长方体小块；然后将酱油倒进盛着豆腐的盘子里，把豆腐拌上酱油，不过动作要轻，以免把豆腐拌碎了；再把葱、香菜切碎，撒在豆腐上面，滴上几滴香油；最后放上一两片辣椒拌一下，一盘美味可口的小葱拌豆腐就做好了。

把这盘色、香、味俱全的小葱拌豆腐端上饭桌，让人一看就垂涎三尺，满满的一盘小葱拌豆腐一会儿就被一扫而光，大家都咂着嘴连声叫好。

小葱拌豆腐一青二白，我们也要像它一样，清清白白做人。

3我学会了做小葱拌豆腐

今天下午，尹老师教给我们做一道菜，叫做小葱拌豆腐，回到家里，我按照尹老师教的方法，终于成功了。

我先买来一块2元的鲜豆腐，再买一把鲜嫩的小葱，回到家，我拿出豆腐用清水冲几下，然后用刀把豆腐五马分尸（切成一块一块的），再把豆腐切成像2厘米橡皮一样的大小和长度，然后再把小葱用水洗一下，切成一点一点的，等这一切就绪之后，我就开始进行下一步的工作——放锅、开火、滴油，等油锅热起来后，我便把豆腐放进锅里，用锅铲把豆腐扒平，大约过了三分钟，我再把豆腐翻过来，此刻，我看到豆腐的一面已经黄灿灿了，又过了两分钟，我在豆腐上撒了一点盐，然后把小葱放进去，哇噻！色香味俱全的一道菜终于出锅了，真可谓小葱拌豆腐——一青二白啊！

我吃着自己做的菜，心里美滋滋的，并且也体会到了劳动的甘甜和快乐！