北师大版五年级下册语文第一单元作文：龙井茶

1龙井茶

位于西子湖畔的西面，经过灵隐寺，穿过新开通的梅灵隧道，便到了西湖龙井茶的产地，我的家乡－梅家坞。你顺着马路一直走来，一畦畦的茶树呈阶梯状分布，从山脚蜿蜒伸向山顶，景色非常怡人。山顶上常年云雾缭绕，特别适宜茶树的生长，早上太阳出来的时候，阳光透过薄雾撒在茶树上，晶莹透亮，一片生机益然。

有句话广说“山饮西湖，雾生龙井”。这句话非常形象的概括出了龙井茶的生长环境和自然条件。正是好山好水出好茶，这种得天独厚的地理条件，孕育出了西湖龙井茶特有的质。它具有颜色翠绿，形状扁平，味甘醇美，香气馥郁，以这四绝林立于中国十大名茶之首。国家质量监督检验检疫总局已于二00一年十月二十六日发布公告，自公告之日起对包括梅家坞在内的十四个村的龙井茶实施原产地域保护，并为这里的茶农核发了西湖龙井茶防伪标识。

梅家坞龙井茶的发展，凝聚着伟人的心血。周总理生前十分的关注梅家坞茶叶的生产，曾经先后五次来梅家坞帮助和指导茶农的生产，总理的行动，带动了茶农的热情，也就在那时，梅家坞龙井茶的种植面积扩展到了一千多亩，是目前西湖乡最大的龙井茶生产基地。世界各国首脑如西哈努克等也来梅家坞参观考察。

今天的梅家坞发展成了旅游度假区，前来休闲度假的人络绎不绝，就连海外旅游团也常来梅家坞做客。朋友们，真诚地欢迎您到梅家坞品好茶，买好茶。

2龙井茶

上有天堂，下有苏杭。

我的家乡就位于这可比天堂的杭州，杭州有个风景优美的西湖，西湖附近有个村，叫龙井村，村里的山上种满了茶树，村里最特别的要数那十八棵老茶树，听说是清朝乾隆皇帝下江南时，御笔钦点的，所以非常有名，我想大家都知道知道它的名字了吧——西湖龙井。

西湖龙井茶，在每年清明节前后采摘，采摘时只有两片尖尖的，嫩绿的小芽。所以产量非常少。工人把采摘下来的茶，放到炒茶房里炒。炒的时候要控制好手力和火力，所以要有高超的技术才能炒。每年的这个时候都会举行炒茶比赛。评选出最好的炒茶师傅。

龙井茶当然是要用龙井泉的水来泡才是最好的，泡出来的水是碧绿的，闻上去有股淡淡的清香。茶的功效也有很多，它可以清目养神、清肠润道、消除疲劳等等。许多中外游客到杭州来旅游，都会买一些龙井茶赠与亲朋好友。

3龙井茶

龙井茶，大家一定都听说过吧！因为龙井茶是驰名中外的茶叶，也是国家一级茶叶之一。

龙井茶喝起来色、香、味具全，是人间少有的极品绿茶。还记得我6岁时，我和妈妈西湖边的一家茶室，只见这里中外茶客慕名而至，座无虚席，服务员把虎跑泉水慢慢到入杯中，杯中的龙井茶叶扁扁长长，或疏或密散卧在杯中，扑鼻而来的淡淡香气，清澈透绿的茶叶，晶亮芳香明丽，我先嗅嗅香气，嗅够了，才细细品茶，我一口喝下去，如云雾直灌心腑之底，好象神仙般无可比拟，一杯下肚，不过瘾，叫服务员再来一杯。就这样，直到我喝到第3杯时，因为肚子实在太胀了，所以才不继续喝了，因此龙井茶给我留下不可磨灭的深刻的印象。

龙井茶的知名度也是非常高的。上次我和妈妈爸去湖心亭玩，正看见旁边的小店在卖现炒的正宗龙井茶，周围有一批中外游客大家一面在看售货员那熟练的炒茶技术，一面抢购茶叶，可见它的知名度有多高。听说西湖龙井茶被杨利伟带上太空船“神州5号”，带到太空在失重的环境下接受辐射。我想也许以后外星人也可以品尝到西湖龙井茶。

我爱家乡的龙井茶，爱它的味道，爱它的知名度。

4西湖龙井茶

亲爱的游客：大家好！春天又到了，茶叶又发芽了。我今天给各位介绍我们的西湖龙井茶制作方式吧！清晨就听见采茶叶人的脚步声，我赶紧从床上起来，穿好衣服，洗漱完毕，就跟随奶奶出发了。

奶奶领着我们上山，嘴里还不停地嘱咐采茶叶人：“不要采老叶，还有要采有三片叶子的茶叶！”到了“目的地”，采茶叶人都埋头采起来，我也不甘弱势，也拼命地采摘起来。中午，奶奶把采好的茶叶都铺在席子上，晒10~30分钟，我一脸疑惑地问奶奶：“奶奶，采来的茶叶为什么要晒？”“因为茶叶身上有水份，晒到一定的时候才能炒，刚采来的茶叶不能暴晒在阳光底下！”奶奶回答道。晒好了就拿给爷爷炒，炒茶也有很多步骤，比如，杀青、辉锅等。炒好以后，总有这么一股诱人的香味飘散着，融入新鲜的空气中。炒完茶后，我就泡了一杯茶喝喝看，先拿出一小撮茶叶放入透明玻璃杯中，再放入开水。过3~5分钟就可以喝了。

我吸了一小口啧啧嘴。啊！有一股甘甜从茶水中流露出来。西湖龙井茶的好处有：保护心的机制、生津解渴、提神益思……欢迎各位来品尝西湖龙井茶！

5龙井茶

朋友，不知你有没有来过龙井茶乡？

我家就住在西子湖畔的龙井村。这里三面青山环抱，茶山重乖，茶树丛丛。远远看去好像绿绒铺地，层层茶林直升半空，青翠可爱。这里就是世界闻名的龙井茶之乡。

龙井茶历史悠久。相传乾隆皇帝游龙井，还在这儿亲自采摘了十八棵茶树。这就是龙井狮峰十八棵御茶之说的由来。

春节过后，大地开始复苏，天气逐渐转暖。茶树枝上开始慢慢地长出嫩绿的茶芽，像一颗颗米粒。慢慢地，茶芽开始伸展，像鲜花一样开放，变成两片嫩叶，中间夹着嫩绿的茶芯。这时妈妈就背着茶篮，喜气洋洋地开始采摘新茶。

听妈妈说，绿茶叶要先晾干，后炒制。炒制时先打开电炉，抹上茶油，把茶叶倒人茶锅，这时就会有一股扑鼻的茶香。经过精工炒制，炒好的茶叶又扁又挺，翠绿带黄，两叶一芯，露出一个嫩尖尖。用手轻轻一摸，茶叶光滑平整。仔细一看，发现光滑的茶叶上还有一些茶毛。听妈妈说，这就是清明前的新茶，特别名贵。

杯里放上点茶叶，用开水一泡，茶叶便散发出一股清淡高雅的香味，沁人心脾。往杯里一瞧，水是淡绿的，茶叶好像一朵朵碧绿的小花。双手捧起轻轻一呷，好香啊，好甜润啊!妈妈说，龙井茶还是一种很好的保健饮料，它的优质跟这里的水质、土壤等特殊的生态条件有着密切的关系。难怪龙井茶被誉为天下一绝。

朋友，要是你到龙井村来，我一定请您喝上一杯龙井茶，让你也来夸夸我们西湖的龙井茶。