绿豆糕作文1000字

1绿豆糕

我很爱吃当年的绿豆糕，它以一种甜美、清凉的感觉诱惑着我，那是一种无法抗拒的力量。这种廉价的点心或许你早已品尝过罢，但它精致的外观和迷人的芳气总是吸引着我。你看那圆圆厚厚的一个个，正面刻着一只可爱的小青蛙，凹凸不平放佛鲜活一般，有让人心生爱怜，舍不得吃下。而背面则干干净净，什么也没有，只有纯纯浅绿色，让人产生美好怀恋……若你轻轻一咬，软软的糖沙一下子就浸满口腔，闭上眼睛放佛就在甜蜜世界里遨游，它不像桂花糖那样甜的腻人，亦不像蒸馒头那样没有甜味儿，是很让人愉快的甜味，是很让人清爽的甜味，是能让人微笑的甜蜜……

当年的绿豆糕就是这样的甜美，那时我三五岁，随着时间的流逝，记忆已模糊了，却或多或上还记着那些美好的声音很慈祥的脸庞。那是我上幼儿园，却调皮的我不愿意去，婆婆心疼我，也就认了，于是我更多的时间是和我亲人度过了。那些日子里，我祖母爱在滨河路散步，我和姨妈也就常陪她去，每次总不忘在我家楼底下那胖子阿姨那称一斤带上，因为我很祖母都爱吃的。那里的景色很美，偏偏红霞时才离开。垂柳迎风绕，碎燕低水掠，晴空绚日头，凉石与香糕。多美的景色！多美的微笑！姨妈坐在石头凳上聊着什么趣事，虽我听不懂，但她们的嘻嘻声已让我感到幸福的存在，我在一旁默默的讲一块绿豆糕分成三分，虽很难，弄不好就坏了糕，我却从来没有弄坏过，总是完完整整的给姨妈和祖母两大半块儿，而我留下小块，却有足已的芳甜。我吃着香香甜甜的绿豆糕，一边听着姨妈和祖母给我讲有趣的故事，阳光儿还照着我那些有趣的指头上，使温暖传遍全身，这种感觉和阁楼上的天使一样。我幸福并快乐着，因为有那甜糕……

随着时间的再一次流逝，曾经的很多美好，很多微笑，很多阳光，很多慈祥脸庞都被带走了，留下的只有零碎的记忆和嘴角边的一丝甜意。久而久之那些嘴角的甜丝或许也别冲淡了，或者……我真不想长大，长大的变化多奇妙，奇妙到我不敢想象，欲留的，已走；欲弃的，不走。仿佛随着人的长大那些芳甜的糕饼也丢失的越多，我不想再丢失，多么想留下，却时间不饶人，时间在偷吃，世上没有比时间更高明的了，我也就无法留下我所希望的，或许只有细细的品尝还未丢失的糕饼才会多留些甜蜜，否则……

时间还在流逝，流逝到我已不知那些糕饼是何味道。

2一碗绿豆糕

公寓里最近搬来了一对乡里夫妇。

乡里夫妇很和气，见人就打招呼。有时也有那么一两个人停下向他们回以一个微笑，但大多数的却不予理睬。

其实这对夫妇本不想来到城里，在乡下住着挺好啊。只是在城里工作的儿子非要把他们接到城里来，说是什么要让他们享受享受真正的好日子。

不知不觉，乡里夫妇在城里住着也有些时日了。或许是出于对老家的怀念，乡里夫人做了几碗绿豆糕。好香的绿豆糕啊！妇人望着那些绿豆糕，笑了。因为这里面有家乡的味道，这是妇人来城里后笑得最开心的一次。

可能是由于乡下人的本性吧，妇人端着一碗绿豆糕毫不犹豫地敲开了对门那扇用紫檀木打造的散发华贵气息的黑黝黝的防盗门。门“吱呀”一声开了，探出一个女人的脑袋。“有什么事吗？”女人不耐烦的说。妇人尴尬的笑笑，说：“这是我们家乡的绿豆糕，想拿一碗过来给你们尝尝。”女人显然是愣了一下，但马上又说：“哦，这样啊，那多谢你了。你最近是不是有什么不称心的事呢？”

这下轮到妇人发懵了。“没有啊，最近没有什么事啊。”“没关系的，有什么事你就说吧，我们尽量帮你们办好。”女人的老公是县地税局的局长，有很大的权力。“可是我真的没有什么事啊！”“哦，那好吧。”接着“砰”地一声，女人把门关上了。

随即妇人也把门关上了。关门的时候她还在想：这城里人是怎么啦？为啥总说我有什么事呢？但她也没多想，又去忙活别的了。

傍晚，女人跟老公说了这件事。女人还埋怨说这乡下人怎么这样，请别人帮忙还支支吾吾的。女人的老公说：“算了吧，乡下人就是乡下人，明天你再问问她，不然这绿豆糕咱可不能吃她的。”女人点了点头。

第二天，女人敲开了妇人家的门。妇人见是她，善意地笑笑，问：“绿豆糕好吃吗？”女人不好意思的说：“还没吃呢，你真的没有什么事吗？”“真的没有啊！”妇人无奈的说。女人拗不过妇人，只好说：“哦，那好吧。不过你有什么事一定要和我们说啊。”随即走回了家，又一次重重的关上了门。

第三天中午的时候，女人却是端着那碗绿豆糕又一次找到了妇人，说：“你要是真没有什么事的话，对不起，这碗绿豆糕我们不能拿。”“没有什么事就不能吃绿豆糕吗？”妇人反问道。女人没再说什么，只是将碗默默地放在了地上，回家了。看着女人的背影，妇人的心像是被什么刺了一下，好痛。但她也不想再收回那碗绿豆糕。于是，两户人家的门之间，便多了一碗绿豆糕。

又过了几天，绿豆糕不见了。妇人很高兴，以为邻居终于懂得了自己的想法。可是，就当她买完菜回来的时候楼下的张奶奶对她说：”那碗绿豆糕今天被野狗吃了！“

3奶奶的绿豆糕

八月中秋，潮汕这里家家户户都有祭拜月亮的习惯，俗称“拜月娘”。八月十五这一天，每家每户都会准备各种瓜果、糕点进行祭拜。绿豆糕便是其中不可缺少的祭品之一。不知道为什么，现在的绿豆糕总觉得不如小时候的好吃，大概是因为机器制作和人工制作的区别吧。想到这里，我的脑海里不禁浮现出一个人：我的奶奶。

奶奶是个地地道道的农家妇女，一生信奉佛教。最让我敬佩的是奶奶做糕点的精细手艺。

每到八月初，奶奶就开始忙活做绿豆糕的事：先到市场买绿豆。奶奶说绿豆越圆越好，要选那些鲜绿有光泽，没有杂质的。每年做绿豆糕，奶奶都要挑很多家，才能买到心仪的绿豆。买回家的绿豆，用开水煮熟，然后把豆子平均铺开，放在阳光下晒上二三天，直至晒干。晒豆子这段时间，可以用来做馅。

我最喜欢的是芋泥馅，所以每年奶奶都会特地为我做芋泥馅的绿豆糕。芋泥馅虽然好吃，但制作过程繁琐，奶奶从不介意。成功做出好吃的芋泥，首先，把芋头切成芋丝。然后，芋丝加水入锅，用中火熬制，边熬边用锅铲碾碎，这是个费手劲的活，奶奶经常忙得满头大汗。等到芋泥呈现粘稠状，加入适量糖，芋泥才算熬制成功。

豆子晒干后，就用石碾把绿豆碾碎、去壳，磨成豆粉。白砂糖熬成糖浆，与豆粉、油和在一起。拿出芋泥馅和糕印，先把和成的豆粉团和芋泥馅搓成一个个小圆球，然后把豆粉团的小圆球压成一个个圆形，把芋泥馅的小圆球放在中间，再包起来。糕印撒上一些面粉，把它放在糕印中间，再用手压平。然后倒扣出来，一个印着寿桃的绿豆糕就出现了。把成型的绿豆糕放入抹了油的蒸笼里面，蒸上十分钟，到这里，绿豆糕总算做成了。

小时候的我不懂事，看到奶奶为了做绿豆糕熬夜，总会问：“奶奶，做绿豆糕这么辛苦，为什么不到市场上买呢？”那个时候，奶奶总会笑着回答：“自家做的绿豆糕更香些。而且作为樟林人，咱们家有中秋做绿豆糕的传统。”还记得奶奶给我讲过这样一个故事：以前在樟林，大户人家的女孩，属于“姑娘小姐”之类的，对做糕、做粿最考究，工夫和本钱都舍得投入，因为她们把绿豆糕当成了争巧比娴的重头戏。樟林有句话说“从前阿娘磨绿豆，每次只放两三粒”，意指绿豆糕是姑娘小姐们慢工细活做出来的。奶奶家以前也算是大户人家，于是做绿豆糕每年中秋的必备节目。一直延续到奶奶去世。

前几天中秋节，我吃了一块黑豆沙的绿豆糕，突然，很想念以前奶奶为我做的芋泥馅的绿豆糕，只是现在再也吃不到那么浓香的芋泥馅，再也没有人像奶奶那样特意为我熬制芋泥做绿豆糕。奶奶做的绿豆糕软嫩滑爽，深吸一口气，那气味里有绿豆的清香和芋泥的润滑，咬上一口甜而不腻、唇齿留香、回味无穷……

只是，奶奶走了，绿豆糕再也比不上那个时候奶奶做的味道。就像有句话说的那样：曾经不懂得珍惜，等到失去了，才明白它的珍贵，只是已经太晚了。