扬州特产牛皮糖作文

1扬州牛皮糖

“为什么天上这么黑？因为牛皮满天飞。为什么牛皮满天飞？因为地上有人在拼命吹。绿叶牌牛皮糖，不吹牛的牛皮糖，”耳边常常听到这有趣的广告词，今天我可有幸一饱眼福了。

牛皮糖外形是一个长方形，长约10厘米，宽约1。5厘米，厚约1。5厘米，表面上还有一层白芝麻。一口咬下去，香甜可口，绵软化渣，耐咀嚼，还不粘牙。味道特别好，是老少皆宜的美味甜点啊!

牛皮糖号称“扬州一绝”，是扬州首牌特产，在海内外享有盛誉。早在清乾、嘉年间就已面世扬州，后因战争频繁而曾失传于世。有关科技人员和制糖师决心要让失传已久的牛皮糖重见天日，对前人的制糖工艺进行挖掘整理，通过千百次的尝试，终于使传统产品重新问世，并使其在保持原有特色的基础上加以创新，使口感达到了弹性、韧性、柔软性三性为一体的最佳状态。目前已有多种口味面世。

牛皮糖不仅味好，而且还有治疗功效呢!牛皮糖上的芝麻味甘，性平，入肝、肾、肺等，有补血，明目，润肠等功效。制作牛皮糖的小麦面粉也对人体有好处，可以消热，解渴等。

我爱牛皮糖，更爱我的家乡!

2扬州土特产牛皮糖

为什么天上这么黑，因为牛牛满天飞。为什么牛牛满天飞，因为地上有人拼命吹。

绿叶牌牛皮糖，不吹牛的牛皮糖。牛皮糖是扬州特产之一，今天我可一饱口服了。其中牛皮糖有许多口味，我对桂花味情有独衷，桂花味牛皮糖全身乌黑身上镶着无数个小黑宝石，黑光闪闪。身躯呈长方体，由于黑宝石的镶嵌，一坑一洼，十分有趣。有时黑乎乎的芝麻中，也会掺和着一两颗白色的，引人注目。桂花糖外形既美观，有白吃不厌。刚放入嘴中，有些生硬，不一会儿就软了，嚼一口，甜甜的，再嚼一口，牛皮糖开始向你的牙齿上粘，越嚼越快，牛皮糖越来越粘，这时，你肯定用舌头无可奈何的舔着，但这一切是行不通的，你必须等它完全化了才行。吃完以后，觜里发出浓郁的香味，清新极了。

一个吃完了，又会迫不及待的拿出第二个，第三个，第四个。当一盒子吃完时，你还浑然不晓，手不由自主的向盒子伸过去，那时，你早已沉醉在桂花香中。你眼前仿佛出现了一束束桂花。啊，牛皮糖，你真是名不虚传。

3不吹牛的牛皮糖

李白的“故人西辞黄河楼，烟花三月下扬州”和殷芸的“腰缠十万贯，骑鹤下扬州”都是千古吟诵的名句。诗中提到的扬州便是我的家乡，说到扬州，就不得不提起闻名遐迩的牛皮糖。

牛皮糖身着透明的外衣，仿佛一个精致的小枕头。拦腰处还系着一条黑色的腰带。透过牛皮糖漂亮的外衣，只见长方形的糖块上沾满了一粒粒饱满的白芝麻。撕开包装纸，顿时，一阵香气扑鼻而来，我不禁贪婪地嗅了嗅，浓郁的芝麻香中夹杂着丝丝淡淡的桂花香，真是沁人心脾。咬上一小口，更是满口生津。再看看牛皮糖，白色的芝麻中露出了半透明的高粱饴。把整颗糖全部放入嘴里，更是美味无比。牛皮糖的丝丝甜味顺着舌尖滑到了我的心坎里，边品甜味边细细嚼着芝麻，那滋味怎一个“好吃”能形容？扬州牛皮糖除了有桂花味，还有味浓香的黑芝麻味，茉莉花味等，别有一番风味。

牛皮糖号称“扬州一绝”，在清朝乾隆年间，牛皮糖的制作工艺因战乱频繁而失传。我们扬州的制糖艺人决心让它重新发扬光大。经过千百次的尝试，牛皮糖终于又问世了，它比原来的牛皮糖还要美味，而且甜度低，色泽明，口味适中，老少皆宜，是馈赠亲友的佳品。

扬州牛皮糖，真是“不吹牛的牛皮糖”啊！

4家乡的牛皮糖

为什么天上这么黑？因为牛皮满天飞。为什么牛皮满天飞？因为地上有人在拼命吹。绿叶牌牛皮糖，不吹牛的牛皮糖。我们经常能在电视上听到这句广告词。它说的正是我们扬州特产——牛皮糖。

牛皮糖号称扬州一绝。外层芝麻均匀，色泽金黄、晶莹剔透、清香如蜜，切面棕色光亮，呈半透明状，富有弹***，味香，很有嚼劲

它富有弹***、韧***、柔软***，所以无论拉多长都不会断，且不一会儿就能恢复原样。咬一口，刚开始还比较硬，随着牛皮糖不断化开，甜甜的，粘粘的，牛皮糖已经开始向你的牙齿上粘了，越嚼越粘，这时，你肯定用舌头无可奈何的舔着，但这一招是行不通的，你必须等它完全化了才行。吃完以后，香浪还在嘴里翻滚，甜味还在舌尖缠绕。

别看它个而小，作用可不小！牛皮糖在制作时加入了芝麻、桂花、蜂蜜等，所以营养丰富。外层的芝麻可以润肠通便，多种营养素及抗氧化物质能抗衰老。长期食用牛皮糖可提高人体抵御疾病的能力，提高人体免疫力，也可降低患癌症的风险。

据说宋开宝年间。宋太祖赵匡胤攻击南唐时，不慎受伤昏倒在泸溪河畔，一位姑娘救了他。伤好痊愈后，他得继续完成统一祖国的大业了，。临别前夜，姑娘送给他自己精心制做的甜品。赵匡胤拿起一粒一拉，竟有一米之长而绵延不断，放在嘴里竟非常柔嫩耐嚼，满口含香。不禁深受感动。此糖后伴随赵匡胤南征北战渐渐传到民间，老百姓根据此糖的特***就称为‘牛皮糖‘‘了。

牛皮糖，扬州人永远不变的情怀，扬州人舌尖永远缠绕的香味，扬州人对故乡永远不变的牵挂和依恋。