豆腐脑作文600字

1吃豆腐脑

今天的早点，是我最最爱吃的豆腐脑。这可是我和爷爷一起买回来的。

一大早，我一骨碌从床上爬起来，看了看桌上的小闹钟——哇！才七点钟。我马上跑到爷爷奶奶的房间，连声催促躺在床上看报纸的爷爷，赶紧去买豆腐脑。说完，我立刻就开始刷牙洗脸，三下五除二就结束了“战斗”。因为我买豆腐脑心切，所以连袜子都没穿，就和爷爷奔出了家门。

一路上，我不停地问爷爷：“到了没有。”可爷爷总说还没到。急得我恨不得插上翅膀一下子飞过去。我们又走了一会，突然，路边一块写着“豆腐脑”字样的牌子映入了我的眼帘。我迫不及待地飞奔过去，一眼就看见了那口装豆腐脑的大锅，锅里装满了白白嫩嫩的豆腐脑。这锅可真大真深呀！就算我站进去，也肯定没有问题。我急切地请卖豆腐脑的阿姨先给我盛一碗。桌子四周围满了人，只剩一个空位子，我赶紧跑过去坐了下来，咽着口水焦急地等待着。不一会儿，我的那碗豆腐脑端上了桌。我仔细一看，发现里面的配料有很多，有酱油，有榨菜丁，有虾皮，有辣油，还有香菜末……红绿映衬，黑白相间，香气扑鼻，惹得我的口水在嘴里直打转。第一口吃下去，我觉得鲜嫩多汁，第二口吃下去，啊！真是美味无穷呀！我吃呀，吃呀，不一会，满满一碗豆腐脑就被我消灭光了。我咂了咂嘴，觉得意犹未尽，真想再来一碗。于是，爷爷又买了四碗，准备带回家，让我接着吃。

在回家的路上，我突然想到了汶川灾区的小学生们，他们现在在吃什么？能象我一样吃上这么美味的豆腐脑吗？真希望他们现在就能吃上！

2一碗豆腐脑

放学回家，我飞速奔向厨房，寻找美味的晚餐，可锅里冰箱里什么也没有。这时，我看到了餐桌上有一碗还带着一缕热气的豆腐脑和一张小纸条。

我快步走到桌前，拿起纸条，上面写着：儿子，爸爸今天晚上有事，不能在家吃饭，桌上有豆腐脑你自己吃吧！如果没有作业的话，吃完了就赶紧睡觉，不要等我。我放下纸条，端起那碗还有一丝余温的豆腐脑，慢慢地吃着，品味着那久违的味道，这味道如水，抚平了我心中对爸爸的忧怨。

那天晚上，我并没有听爸爸的话，一直在等他。不知等了多久，一阵颇有节奏的脚步声响起，是爸爸回来了，我马上假装睡着了。爸爸来到我的房间，帮我盖好被子，转身要出去了，就在他出去的一瞬间，我眯着眼偷看了他一下。可就是这一眼，让我愧疚不已，因为我发现爸爸的背驼了，步伐不再那么轻快，白发也多了，两行清泪顺着我的脸颊，落到了枕边父子相拥的花纹上。

第二天晚上，我决定要为爸爸做点什么。我下定决心要给爸爸洗一次脚，我接了一盆热水，在边上放了一双拖鞋，又搬来一个小板凳。我叫来爸爸，他却呵呵笑着，不愿坐下。好久，我才帮他脱下鞋袜，发现他的脚上干裂着许多缝，而且又冰又凉，像一块冰。给爸爸洗过脚后，爸爸问我为什么要给他洗脚，我说：我想回报您，您为我付出，我却只知道享受，从没关心过您。爸爸激动地抱住我，脸上尽是幸福的笑容。

我终于明白，感恩不是要做什么大事，而是从身边做起，从小事做起，用真挚的情感浇灌出美丽的康乃馨。

3桥北豆腐脑

放暑假了，妈妈突然对我说：“明天，我们一家人到青城去看你姥姥，因为天很热，所以我们早上早走，不吃早饭了，到青城吃桥北豆腐脑去。”我听了以后，高兴的跳了起来。

从我小时候起，我就最喜欢吃故乡青城镇“桥北豆腐脑”店的豆腐脑了。那里的豆腐脑味道好，豆腐脑细嫩光滑。可是三年前，由于爸爸妈妈的工作调动，我们搬家来到了田镇，这儿离青城有好几十里路。从此以后，我再也没有吃过故乡的豆腐脑了。可是我常常想起那好吃的豆腐脑，想的嘴谗。没想到，今天终于有机会了！

摩托车跑了几十里路，我们终于到青城了，我马上催促爸爸直接带我们来到豆腐脑店门口。这个店的小房子很窄，也很破旧，却十分干净。你别小看它啊，这个小店已经在青城落户十几年了。听爸爸说，小店开张的时候，他和妈妈还没结婚呢！现在这个小店在青城是出了名的。我们刚一进门，老板就笑眯眯的迎了出来，我们各预定了一碗，我借此在一边看着老板怎么盛。只见他拿着一个很薄的小铲子，仔细的一片片的刮着，每个人整整盛了一大碗，然后老板又加了好多种调料，最后他笑着告诉我：“做好了，你们可以吃了。”我拿起勺子迫不及待的尝了一大口。啊，真好吃，这儿的豆腐脑一大片一大片的，吃在嘴里光滑细腻，味道喷香。

吃着这美味的豆腐脑，我想起了在青城的美好生活。多少次我和同院的小伙伴一起玩耍，一起来吃豆腐脑啊，这时我真想念她们。还有像妈妈一样的张老师，还有院子里的李奶奶，还有这热情的豆腐脑店的老板，更有这好吃的豆腐脑，我现在真地舍不得离开了。

4为什么豆浆会变身——豆腐脑

有一些人早上爱吃一些豆浆，油条，豆腐脑之类的。今天妈妈帮我做了一锅美味的豆腐脑。

你们想知道豆腐脑是由什么变身而来的吗？让我来告诉你吧!我妈妈先用豆浆机打了一些豆浆，回过头来又把豆浆倒进锅里煮，等把豆浆煮沸以后关到小火，放入两勺子醋，我问妈妈这是干什么，妈妈对我说你一会就明白了，我盯着锅里的豆浆，发现不一会儿，豆浆慢慢变成一块一块的。我还以为豆浆变质了呢，随后妈妈放入一些青菜，还有其他的一些调味料。我也没细看，因为我的心早已不在这里了，而是想为什么豆浆加上食醋会变成豆腐脑。我问妈妈是什么原因，妈妈说只是会做，但不知道是为什么，一会让我去网上查查。

我打开电脑，开始寻找答案。找了好大一会，终于找到了，原因是这样的；豆浆变成豆腐脑需要氯化镁和硫酸钙，他们能使分散的蛋白质团粒很快的聚集到一起，成了白花花的豆腐脑，而醋就含有氯化镁和硫酸钙。

还有就是吃炒黄豆和油炸黄豆不容易消化掉，被自己的身体吸收养分都不到一半，煮黄豆的吸收率也只有百分之六十五点五。但是豆浆和豆腐脑都比较好消化，因为这其中的养分【蛋白质】被身体吸收百分之八十五和百分之九十五。所以，建议大家多吃豆腐脑和豆浆，这些很有营养。

通过这次观察，我从中还学到了一些别的东西，感觉不错。大家也来一起学习吧。