豆腐作文描写300字

1豆腐

豆腐，白白的、方方的、软软的，有豆制品特有的清香气味。可只用水、油煮炒，是没有一点鲜味的。别急，它还有个搭挡——“二冬”。“二冬”指的是冬腌菜和冬笋，它们能保证鲜浓的汤汁和爽脆的质感。

“咔嗒”，一大碗菜上了桌。热气萦绕着，汤菜显得朦朦胧胧的。我期待着……

气雾退了，我夹了一块豆腐迫不及待放入口中。“哇”一声，我又吐了出来，张大嘴“呼呼”直喘气。奶奶在一旁吹着气把豆腐吹凉，悠悠然飘来一句：“豆腐烫心。”我一下明白了，也学奶奶的样子冲豆腐左吹右吹。

终于凉了。我冲它用力吸口气，豆腐便入了口。嚼了几下，味觉恍然敞开：冬腌菜微酸的气息和冬笋鲜美的味道并在一起溶入了豆腐中，使它极其可口。我不禁吃了一块又一块。

豆腐这个普普通通的食材，只要加上“二冬”的巧妙配合，便是一道爽口的美食。

2美味的豆腐

豆腐是一种豆制食品味道非常的鲜美可口，含有大量的蛋白质。豆腐做出的食品味道也鲜美好吃。上一次我到西坝去吃的西坝豆腐。西坝豆腐以豆腐为主食，做出了许多好吃的菜品。我们把用豆腐做的食品吃的一干二尽，也不觉得腻人。

豆腐是以种非常容易消化的食物，比如说你吃了许多的豆腐，出去玩了一会儿会来，你会觉得肚子还是很饿。

豆腐是怎么制造出来的呢？让我来告诉你吧。豆腐的制做主要是以磨和煮两个过程。

先用豆子加上水放在石磨里磨，磨出一桶一桶的生豆浆，在把生豆浆放在锅里煮，然后放入石膏或盐卤凝成快，在压榨出一部分的水分，这样就做出了令人谗涎欲滴，鲜美可口的豆腐了。

豆腐是以方为单位，方是五毛钱，在菜市场上随出看见。

豆腐最好不要与菠菜以起吃，因为菠菜中的一种物质与豆腐的一种物质是相克的一起会中毒的。

这就是美味的豆腐。

3麻婆豆腐

俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的便是山城重庆的麻婆豆腐。

麻婆豆腐不仅吃起来香，而且颜色各异。绿色的葱花洒落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐成了一朵朵盛开的红花，在绿叶中的映衬下显得格外引人注目。

麻婆豆腐的做法非常简单：把豆腐切成一个个正正方方的小块。接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块炒酥。然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入干辣椒、花椒粉和姜片，在快起锅时放入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成啦！

吃时先夹上一块豆腐，多沾点辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地嚼，吃上去，麻麻的。在吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法别具一番风味。

怎么样，听了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解了吧。它算不算是一道美味佳肴呢？

4鸡刨豆腐

大家都吃过豆腐吧！哪鸡刨豆腐哪？没吃过吧，据说这道菜还有个故事哪！我给大家讲讲，从前有个厨子，他的豆腐被鸡给刨了，又不舍得扔，就顺便撒了点葱花、盐和香油，厨子尝了尝比以前做的豆腐味道好多了，于是就把这道菜取名叫鸡刨豆腐。

这道菜我前两天刚刚学会，现在给大家讲一讲。首先把双手洗干净，用手把豆腐挪碎，然后撒点盐、撒点葱花、点一些香油，均匀的搅拌，如果喜欢吃辣的可以加上点红油，就算大功告成了。

乍眼一看，豆腐如羊脂白玉洁白无暇、青葱如翠绿的翡翠、香油和红油像玛瑙缠绕着白玉和翡翠。宛如一件玉雕作品，让人舍不得下口！鼻子一闻，清香扑鼻。仔细一品，入口即化、清爽无比、回味无穷。假如是夏天在冰箱里放上一小会儿，那就更清爽了！

5麻婆豆腐

我十分喜欢吃麻辣豆腐。

麻辣豆腐味儿好，看相也好。红通通的汤里有着块块雪白而又染上一点红晕的豆腐块，活像个孩子在夕阳小染上了那晚霞的神气色彩，丝丝辣椒散落其间，再加上那独特的香辣味，真是令人垂涎三尺。

麻辣豆腐的做法很简单：把要的材料准备好，洗干净就行了，先把辣椒油和辣椒丝倒入油锅内，翻炒，再把豆腐块倒进锅内，轻轻翻炒，等豆腐丁从乳白色变成金黄色时，便可加入调料了，再把预先切好的大蒜加进去，再烧一会儿，然后，加入开水，烧一会儿就好了！

吃豆腐也很有意思，吃时，我喜欢用筷子夹，可刚刚一夹，豆腐就“分家”了。害的我吃不到，只能用勺子吃，从此，我给麻辣豆腐取了别名——香辣稀饭！

6做豆腐

我不太会做豆腐，做一次糊一次。

一次晚上，我在家中闲着没事做，妈妈正在做晚饭。

门铃响了，原来是爸爸回来了。只见他手里领着豆腐。我忽然想起前几天劳动课上老师教我们做的凉拌豆腐。

于是我对爸爸说了一声，我把手上的豆腐接过来开始做起来。我把豆腐先用热水浸泡一下，然后用小刀把豆腐切成许多小块，装在盘中。

接着在豆腐上撒一些盐，麻油，味精，在倒少许的醋。再上面撒上一些榨菜细末和葱花，最后面把豆腐轻轻拌一下。一盘色清、味美、鲜嫩的凉拌豆腐做好了，我迫不及待地品尝我做的菜。吃了一口，觉得十分清凉爽口。

爸爸妈妈品尝后也不停的赞好，我的心里乐滋滋的。

我终于做了一道成功的菜，做出了这清凉爽口的凉拌豆腐了。

7我爱家乡的豆腐

我的故乡是淮南，这里气候宜人，特产丰富，其中最有名的要数我们这里的豆腐。

豆腐白嫩嫩的，看上去像宝宝的肌肤一样水嫩。摸上去细腻柔滑，只要轻轻碰一下就会支离破碎。豆腐很香，清腥的豆味，只要吃上一口就会让你回味无穷。豆腐的吃法多种多样。可以凉拌、可以红烧、还可以油炸。餐桌上常常可以看到各种豆腐制成的美味佳肴，有花生碎豆腐；有脆皮豆腐；还要红烧豆腐；麻婆豆腐……据说我们淮南每年的豆腐文化节仅用豆腐制成的豆腐宴就有上千种菜品呢！许多品尝过豆腐宴的人都连连夸赞我们的豆腐真是名不虚传。

我爱家乡，我更爱家乡的豆腐。