关于荠菜煮鸡蛋的作文

1三月三荠菜煮鸡蛋

今天爸爸下班回来，带回来一把开花的荠菜，我问爸爸“这个开花的是什么菜？”爸爸说是荠菜，今天是三月三，爸爸要用荠菜煮鸡蛋给你吃。我问爸爸为什么要用开花老荠菜煮鸡蛋呢？爸爸给我讲了一个故事。

据说三月三吃荠菜煮鸡蛋的来历，说法有很多种。相传名医华佗有天采药时偶遇大雨，便在一老者家中避雨。见老者因头痛痛苦难熬，便采来一把荠菜，嘱咐老者用荠菜煮鸡蛋吃。老者吃了3个鸡蛋后便痊愈了。还有一种说法是，每年农历三月初三是汉人迎接祖先灵魂的日子，用吃鸡蛋的方式纪念祖先，并希望沾点灵气。吃了还能防治头晕、头疼呢。

听完爸爸讲的故事，我催着爸爸早点用荠菜煮鸡蛋给我吃。

2荠菜花煮鸡蛋

星期六的早上，妈妈叫爸爸到菜场买一把荠菜花，我说：“我们家楼下就有。”妈妈说：“那你下去摘吧。”妈妈接着问：“你知道荠菜花长的什么样子吗？”我自信地说：“我知道，它的叶子很小，形状有点像银杏叶，开出的花是白色的。”我不解的问：“为什么今天要吃荠菜花煮鸡蛋呢？“妈妈笑着说：“因为今天是农历三月三，传说吃了荠菜花煮鸡蛋，小孩头上不长包，老人吃了头不发昏。”“哦，原来是这样啊！”我似乎明白了。

于是我在院子里的好多地方都找了一遍，可是摘的荠菜花就一点儿，最后我在一个草坪上发现了又大又多的荠菜花，那股淡淡的清香扑鼻而来，我立刻就摘了起来，看着那些荠菜花我开心极了。

回家以后，我用剪刀把荠菜花的根剪去，清洗干净，又洗了几个鸡蛋，把荠菜花和这些鸡蛋放到一个小锅里，用小火慢慢煮，煮好以后我和爸爸妈妈迫不及待地尝了起来，蛋白很嫩，鸡蛋里的那股清香味让人有点意犹未尽的感觉！

3三月三，一碗透着清香的荠菜煮蛋

每天早餐妈妈都要给我准备一枚煮鸡蛋，奇怪的是今天早晨，妈妈给我们每人端来了一碗淡绿色的汤，白嫩嫩的鸡蛋浮在绿汤里，像一只小白船。凑近鼻子，轻轻一闻，一股淡淡的清香味，迎面扑来！喝上一口，清凉清凉的，真好吃。

我问妈妈：“这是什么汤呀？”妈妈说：“今天是三月三，我们吃的是荠菜煮蛋。”哦，是荠菜，这我知道，妈妈带我去采过荠菜，它们长在山脚和田边，一片一片的，很容易就采到一大把。荠菜开着小白花，像米粒一样小，虽然不太漂亮，但开得很欢，很热闹。荠花的花不香，但它的根带着清香味，所以扯荠菜要连根一块扯。

“三月三为什么要吃荠菜煮蛋呢？”我接着问妈妈。妈妈说：“因为荠菜是春天的孩子，荠菜煮蛋，能让我们尝到春天的味道。”

我端起小碗，猛地又喝上了一大口！