关于美味的竹笋的作文

1美味的竹笋

说起美食，大家会不约而同地想到北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……这么多的美食我都爱，可我最爱的还是杭州的油焖春笋。

今天中午，爸爸问我要吃什么，我随口答道：“油焖春笋。”说完爸爸就去了菜市场。不一会，爸爸拎着一个大袋子回来了，只见他一声不吭地走进了厨房。爸爸将笋洗净，对切开，用刀拍松，切成长短大约是5厘米的段，然后把花椒洗净。这样材料就准备好了。

开火了，只见爸爸用中火炒锅，然后倒入菜油，把菜油烧至5成热，然后投入少许的花椒，把花椒炸焦捞出，然后将春笋下锅煸炒2分钟，加入酱油、白糖和清水，改用小火焖烧5分钟，见汤汁稠浓，放入味精，淋上香油就烧完了。只见爸爸做的“油焖春笋”色泽油亮非常诱人。

听说“油焖春笋”的营养丰常丰富，于是我迫不及待的加了一块，送进嘴里，真好吃，老爸，明天我们还吃油焖春笋！"

2妈妈美食之竹笋汤

每一个妈妈应该都有自己的拿手好菜吧！我的妈妈也有很多拿手好菜，像竹笋汤、蛋炒饭、蒸蛋、蛋包饭……等。我最喜欢的菜是“竹笋汤”。

我的妈妈煮的竹笋汤里面有满满的爱，我觉得我真幸福，每当看到竹笋汤就令我食指大动、狼吞虎咽的大吃一番；但是有时会没胃口，此时吃了我最喜爱的“竹笋汤”，胃口马上变好了，但吃太多会身体不舒服呵！

有一次我跟妈妈一起下厨时，着她汗流浃背的样子，我感受到妈妈的辛若，从那一次起我就常陪妈妈煮饭，当厨房小帮手！妈妈真辛苦！我要认真读书，也要做家事，分担她的家事，做一个好小孩。

3妈妈美食之——排骨竹笋汤

放学了，我急急忙忙冲回家，专心的写完全部的功课，一心一意就是想吃妈妈亲手做的拿手好菜──排骨竹笋汤。妈妈煮排骨竹笋汤的时候，如明星一般，边唱边扭动身体，样子美极了！只要妈妈一煮菜，我就会跟着妈妈一起扭着身、唱着歌，爸爸每次都笑我：“你真像个小小蔡依林。”

只要妈妈有煮排骨竹笋汤，她一定会去市场买最好的黑猪肉排骨和绿竹笋。我问妈妈：“为什么要买最好的食材呢？”妈妈笑着对我说：“我的乖宝贝，你的健康很重要的！”接着，妈妈用那纤纤玉手切着晶莹剔透的竹笋，看到妈妈切竹笋切到满头大汗，我二话不说拿起毛巾帮她擦汗。最后妈妈把竹笋和排骨放进锅子里慢慢熬煮，香气也弥漫整个厨房，这个时候，我总是不自觉的深呼吸。

半小时后，阵阵浓郁香味扑鼻而来，妈妈大声的宣布：“可以喝排骨汤了！”我很喜欢妈妈切的竹笋，小巧可爱，煮得晶莹剔透，一看就觉得很讨喜。还有好吃的排骨，脆嫩多汁，口感又好，而且还有一股淡淡的肉香味。真是巧夺天工的拿手好菜，所以很快就被全家人一扫而空了。

每次喝排骨竹笋汤的时候，我就感觉到一股暖在我心中回荡，久久不散。只要提到排骨竹笋汤，我就会想到妈妈辛苦的养我长大，每天煮香味扑鼻的饭菜给我吃，我真的感激不尽！我好想紧紧的抱着妈妈大声喊着：“谢谢您，我爱您，您真伟大！”