品茶论茶作文

1品茶

我家虽然算不上嗜茶家庭，但是我家的茶叶也不少。扁平而光滑的西湖龙井；螺旋形、满叶细毫的碧螺春；体形娇小的武夷岩茶；绿中带黄，黄中带嫩的黄芽叶……今天我和姐姐又品起茶来。

我小心翼翼抓起一小撮黄芽叶，一股淡淡的叶香便弥漫在空中，我的心也变得不在浮躁，静下来了。我把茶叶轻轻放入透明干净的杯中，黄芽叶静静的躺在杯中纹丝不动，一旁的姐姐见了微微一笑的说：“哟，真像一个个听话文静的孩子！”我点了点头也说：“你看，它们多么悠闲自在。”

只听得“哗啦”的水声，姐姐把滚烫的白开水缓缓倒入杯中。茶叶像一条条黄绿相间的小鱼儿轻轻地摇着尾巴游上水面，是那么活泼可爱，连我的心也跳动起来。一会儿这些小精灵又慢慢沉了下去。

茶叶片片舒展开了自己的小躯体，如同睡眼朦胧的婴儿在伸展自己娇小可人的身体。

少顷，杯底的茶叶显得越发的蓬松。有的像柔软的柳条；有的像轻软的水蛇；有的像海底的水草；有的像是长长的舌头。

白开水慢慢的由白色变成了淡淡的绿色又变成了深黄色。我闻着诱人的清香，禁不住微微抿了一口，顿时一股清香沁人心脾。喉咙涌出淡淡的甜香，久久不散，真是齿颊留香啊！

2品茶

心中的烦恼都散去了，只被一壶好茶迷上。红袖佳人是无需了，虽然我也是名书生。

——题记

5分，这红彤彤的5分啊！我的耳边依然回荡这个声音：“作文扣了5分”我显得格外的头痛，一点也不相信，我的作文为什么会扣5分？这不可能，这不可能！

灯明，夜浓，意正醇！

我摇摇脑袋不去想这些，5分，这又是怎样的坎坷、风雨？对，下一次我就会一鸣惊人。想着这些，却需要一杯清茶，淡淡的，细细的品上一口。心中默默念到，不妨泡上一杯吧！于是，备好热水，撮几粒细茶儿放入杯中，一股清香顿时在空气中扩散开来，浓浓的，幽幽的，直往口里、鼻里、心里儿钻，令人心旷神怡。

轻轻地托起茶杯，揭开杯盖，缕缕白烟伴着茶香扑面而来，汤色碧绿，香气高远。浅浅地品上一口，苦涩边顺着舌尖流动。这茶也知道我的苦恼吗？多品几口，清香就顺喉咙淌下，一直滑入心底，萦绕心中。顿时，如置身于青山绿水、幽兰空谷之中，清新、自然。而烦恼也就在九霄云外，飘得眼宵云外了。

在品时，我不觉想起皎然的品茶诗：“越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。

素瓷雪色飘沫香，何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便是道，何须苦心破烦恼。”

是啊！，这小小的品茶中，又蕴含了多少人生的真谛！可以品出月的皎洁，品出花的灿烂，品出生活的气息，品出人生的价值。世事的一切尘杂皆随清风而逝去，是何等的惬意，何等的畅快！茶中的真意，欲辨已忘言。

一片星辉，一刻宁静；一缕幽香，一份静谧。

一把扇子，一丝凉风；一卷书画，一种人生！

醉人的茶香，醒来的成长。

3茶品人生

春天的夜，有一点微凉，却丝毫没有睡意，我习惯在睡觉前泡一杯绿茶，看着茶叶在杯中翻腾，飘出淡淡的茶香沁人心肺，看着茶叶在杯中浮沉，茶色的变化，喝一口，细细的品味着茶味的苦涩甘甜，体悟着人生的浮生得失、起伏，荣辱，品淡人世的苦乐、炎凉。

茶如人生，第一道茶苦如生命，第二道茶香如历程，第三道茶淡如清风，一杯清茶，三味一生，人生犹如茶一样，或浓烈或者清淡，都要去细细的品味，人生在世，总想争个高低之分，成败得失，殊不知高与低，成与败，都是人生的滋味，功名利禄来来往往，炎凉荣辱浮浮沉沉，一份淡泊，一份宁静，深入细致的品茶，就像品味漫漫人生一样，酸甜苦辣。

夜已深，闻着淡淡地茶香，漫漫长夜有一份静养之心，此时没有一点矫饰和浮躁，忘却了一切得失和荣辱，只有一份恬淡的心境。然而，在这个功利的世界，人人都在为生存而奔波，忙忙碌碌，去实现和拼搏自己的梦想和希望。生活的压力和紧绷的心弦，让人无法释怀那份轻松的心情。人们渴望心静、心安、心清的状态，好像似水中捞月，祈盼远离尘嚣，回归自然的愿景，恰如海市蜃楼。蓦然回首，方才意识到真正值得我们为之追求与向往的东西其实很简单。茶可清心，淡淡的一丝香甜，柔柔的一缕心音，暖暖的一份真情，那份幽香，那份清醇，那份淡雅，都在默默地品味之中，都在那蓦然回首中感悟着人生的真谛。

“茶里乾坤大，壶中日月长”。品茶之味，悟茶之道，就是要用雅性去品，要用心灵去悟。茶分：绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、花草茶。茶不同，茶韵和茶味就不同。

敏锐芳香的茉莉香片。那隔了一季的花香，闻来却依旧生动如初。仿佛似初恋少女情怀的芳醇。茶气中，犹如一素衣少女隔岸浅笑低吟。

淡雅的是碧螺春。听名字就不仅让人想起眉清目秀、风姿绰约行走在阡陌的秀丽村姑。淡淡的一口，面前幻化出古典的旧式女人。深闺大院，相夫教子。虽美丽而不张扬，气质的清芬却常常在举手投足间似有若无地飘散出来。

云雾茶有种矜持的冷。沸水注入后升腾起的依然是漠漠的云雾，有几分超然向外的禅意。像生性沉静的女人，很难真正被热情点燃。她总在云里雾里气定神闲地看你，你却很难走入她的内心。

毛尖最言情。温柔缠绵，风韵十足，散发着高贵成熟的女人气息。有种女人生来柔骨而就，媚而不俗，甜而不腻。当然，此茶需得好水冲了，再加上适当的品茶方式，你方能品尽其中的韵味。

铁观音品来悠长醇厚，底气十足。一如韬光养晦、守拙式的妇人。一生的红袖脂香，沧桑云雨，都已经是明日黄花。沉淀下来的是几分落寞的清明，品来又有几分绵长的回味。

普洱茶色如红酒，犹如柔情似水的女人，千般情丝在杯中起起落落，萦绕不绝。

茶是一种情调、一种沉默、一种忧伤、一种落寞。也可以说是记忆的收藏，在任何一季节里饮茶，每个人都宛若一片茶叶，或早或晚要融入这变化纷纭的大千世界。在融会的过程中，社会不会刻意地留心每一个人，就像饮茶时很少有人在意杯中每一片茶叶一样。茶叶不会因融入清水不为人在意而无奈，照样只留清香在人间。

人生在世，求淡雅之美，淡名，淡利，无争，无夺。一切自然，一切脱俗，一切入幽美邈远的意境去。方为一盏无味而至味的茶，淡雅，吾之所求。淡雅，吾之所愿！

春天的夜，有一点微凉，却丝毫没有睡意，我……

4品茶-品人生

在我的记忆长河中，最神奇的东西莫过于茶，它能使人在品味的过程中，也品味到人生。

茶，显淡黄色，而这种淡黄，是在调色盘中无论如何也调不出来的。看着，看着，就让人的心平静下来。端起茶杯，一股淡淡的烟雾迅速腾起，这烟雾中包含着茶叶的清香，一丝，一缕，轻轻地飘入鼻子里。一瞬间，心中仿佛有一块田地，微风轻拂过，稻谷随风摇曳着。虽还带着一点点苦涩，但早已淹没在了大片的茶香中。第一口茶入口，先是一丝苦味在舌间掠过，随之带来的是一阵甘甜，这甘甜不类同于其他甘甜，是一丝丝的，如山中的泉水，蕴含着一阵阵清新，在舌尖慢慢滑过，舌头，喉咙，胃，这种甘甜一层一层地流下去，甜到了心底。一刹那，旁边嘈杂的环境仿佛立刻安静下来，仿佛周围是一片竹林，那么安静，令人心旷神怡，陶醉在其中。一丝甘甜渐渐消失，接着一股清香不知从哪里溢了出来，溢满了嘴巴，我连忙合上嘴巴，生怕清香从嘴巴里泄出来。

品着那清香四溢、苦中带甜的茶，不禁唤起了我对人生的思考。茫茫人生路，不就像一杯茶吗？茶是苦的，但是苦后，却带着出乎意料的甘甜；人生是艰辛的，但是艰辛之后，总会带来成功。然而，不经历挫折，不克服困难，怕苦怕累，怎能获得成功？也就是应了那句歌词：“不经历风雨，怎能见彩虹？没有人能随没有人能随便便成功！”

茶教会了我在急躁中静下心来，也教会了我在有困难的时候冷静处事，更教会了我不历经挫折，难以取得成功。

5吃茶文学论

吃茶是一件“雅事”，但这雅事的持权者，是属于“山人”“名士”者流。所以往古以来，谈论这件事最起劲。而又可考的，多属此辈。若夫乡曲小子，贩夫走卒，即使在疲乏之余，也要跑进小茶馆去喝点茶，那只是休息与解渴，说不上“品”，也说不上“雅”的。至于采茶人，根本上就谈不上有好茶可喝，能以留下一些“茶末”“茶梗”，来供自己和亲邻们享受，已经不是茶区里的“凡人”了。

然而山人名士，不仅要吃好茶还要写吃茶的诗，很精致的刻“吃茶文学”的集子。陆羽《茶经》以店，我们有的是讲吃茶的书。曾经看到一部明刻的《茶集》收了唐以后的吃茶的文与诗，书前还刻了唐伯虎的两页《煮泉图》，以及当时许多文坛名人的题词。吃茶还需要好的泉水，从这《煮泉图》的题名上，也就可以想到。因此，当的讲究吃茶的名士，遥远地雇了专船去惠山运泉，是时见于典籍，虽然丘长孺为这件事，使“品菜”的人曾经狼狈过一回，闹了―点把江水当名泉的笑话。

钟伯敬写过一首《采雨诗》，有小序云：“雨连日夕，忽忽无春，采之瀹（ming），色香可夺惠泉。其法用白布，方五六尺，系其四角，而石压其中央，以收四至之水，而置瓮中庭受之。避溜者，恶其不洁也。终夕缌缌焉，虑水之不至，则亦不复知有雨之苦矣。以欣代厌，亦居心转境之一道也。”在无可奈何之中，居然给他想出这样的方法，采雨以代名泉，为吃茶，其用心之苦，是可以概见了；张宗子坐在闵名子家，不吃他的名茶不去，而只耗去一天，又算得什么呢？

还有，所以然爱吃茶，是好有一比的。爱茶的理由，是和“爱佳人”一样。享乐自己，也是装点自己。记得西门庆爱上了桂姐，第―次在她家请客的时候，应伯爵看西门那样的色情狂，在上茶的时候，曾经用首《朝天子》调儿的《茶调》开他玩笑。那词道：“这细茶的嫩芽，生长在春风下。不揪不采叶儿渣，但煮着颜色大。绝品清奇，难描难画。口儿里常时呷，醉了时想他，醒来时爱她。原来一篓儿千金价。”拿茶比佳人，正说明了他们对于两者认识的一致性，虽说其间也相当的有不同的地方。

话虽如此，吃茶究竟也有先决的条件，就是生活安定。张大复是―个最会吃茶的人了，在他的全集里笔谈里，若果把讲吃茶的文章独立起来，也可以印成一本书。比他研究吃茶更深刻的，也许是没有吧。可是，当他正在研究吃茶的时候，妻子也竟要来麻烦他，说厨已无米，使他不得不放下吃茶的大事，去找买米煮饭的钱，而发一顿感叹。

从城隍庙冷摊上买回的―册日本的残本《近世从语》，里面写得是更有趣了。说是：“山僧嗜茶，有樵夫过焉，僧辄茶之。樵夫曰：‘茶有何德，而师嗜之甚也？’僧曰：‘饮茶有三益，消食一也，除睡二也，寡欲三也’。樵夫曰：‘师所谓三益者，皆非小人之利也。夫小人樵苏以给食，豆粥藜羹，仅以充腹，若嗜消食之物，是未免饥也。明而动，晦而休，晏眠熟寐，彻明不觉。虽南面王之乐莫尚之也。欲嗜除睡之物，是未免劳苦也。小人有妻，能与小人共贫窭者，以有同寝之乐也，若嗜寡欲之物，是令妻不能安贫也。夫如此，则三者皆非小人之利也，敢辞。”可见，吃茶也并不是人人能享到的“清福”，除掉那些高官大爵，山人名士的一类。

新文人中，谈吃茶，写吃茶文学的，也不乏人。最先有死在“风不知向那一方面吹”的诗人徐志摩等，后有做吃茶文学运动，办吃茶杂志的孙福熙等，不过，徐诗人“吃茶论”已经成了他全集的佚稿，孙画家的杂志，也似乎好久不曾继续了，留下最好的一群，大概是只有“且到寒斋吃苦茶”的苦茶庵主周作人的一个系统。周作人从《雨天的书》时代（一九二五年）开始作“吃茶”到《看云集》出版（一九三三年），是还在“吃茶”，不过在《五十自寿》（一九三四年）的时候，他是指定人“吃苦茶”了。吃茶而到吃苦茶，其吃茶程度之高，是可知的，其不得已而吃茶，也是可知的，然而，我们不能不欣羡，不断的国内外炮火，竟没有把周作人的茶庵、茶壶，和茶碗打碎呢，特殊阶级的生活是多么稳定啊。

八九年前，芥川龙之介游上海，他曾经那样的讽刺着九曲桥上的“茶客”；李鸿章时代，外国人也有“看中国人的‘吃茶’，就可以看到这个国度无救”的预言。然而现在，即是就知识阶级言，不仅有“寄沉痛于苦茶者”，也有厌腻了中国茶，而提倡吃外国茶的呢。这真不能不令人有康南海式的感叹了：“呜呼！吾欲无言！”

6论茶庄品茶道

平时对茶有种蒙胧的感觉，却从未真正地喝过茶，品味茶之韵。今日有幸，妈妈的朋友田伯伯相约，我随之去苏州吉庆街茶人村喝茶。

茶庄与茶馆不同，没有茶馆前炒茶艺术的表演，没有茶馆的喧闹，却带着几分幽静，几分淡雅。茶庄里有茶室，虽然被冰冷的玻璃隔开，但隐约可以看见隔壁茶室的茶客谈笑风生，其乐融融。大概茶庄的老板是欣赏文学艺术的，在茶庄内开设了评弹，被点点群星（茶室）围住，为没有话题聊的茶客添了乐趣。

茶室走廊古色古香，也可以看出茶庄老板对古文化研究颇深。茶室与茶室之间被透明的玻璃隔开，玻璃间夹着古代的竹帘，甚是优雅。走廊墙壁放着仿古的书柜，书柜上还放上几本古代名著，让人仿佛进入了古时的茶馆。墙壁上挂着苏州的刺绣，甚妙。

茶庄老板虽未曾见面，想必也是诗作大家。茶室的名字起的古色古香。中式茶室的名字用的是苏州名胜：沧浪亭，藕园、拙政园等；日式茶室的名字也优美之至：清风、明月等。

品茶也有讲究，论茶名，闻茶香，观茶形，品茶味，都是茶道，首先当然是点茶。茶庄老板起的茶名可谓是妙不可言：冰清玉露、国色天香等。接下来是冲茶，每个环节都有名字，温杯最为讲究，紫砂壶里外都要温。其技巧的名字更是绝，倒茶有高山流水、乌龙吐珠等。

茶冲好了，可我这个茶界新手却手足无措了。还是田伯伯指点迷津，教我先闻茶香。哇！真香！原来茶道不但体现在冲茶上，更表现在品茶上啊！

正当我沉静在茶的芳香中，田伯伯提醒我要喝茶了。对啊，我的眼睛鼻子享受了，可别忘了嘴巴啊！我轻轻呷了一口，一股清香沁人肺腑，令人精神振奋，头脑清醒，好茶！茶叶细嫩，茶香迷人，茶味清凉。茶道原来如此！

论茶庄，在于茶庄的美，

品茶道，却在于心灵的投入！

投入茶名之中，体会茶的魅力；

投入茶香之中，闻其茶的芳香；

投入茶味之中，品味茶的清新……