介绍胡萝卜的作文600字

1胡萝卜

“小兔子，白又白，两支耳朵竖起来，爱吃胡萝卜爱吃菜”。这道儿歌我相信大家都很熟，可针对这里面的胡萝卜，又有几个儿童爱吃呢？胡萝卜，我相信没有几个儿童喜欢吃，包括我。每日看着红红的胡萝卜总是要受我的“虐待”。鱼、肉是我的最爱。你看看，绿油油的叶子多爽口，你瞧瞧，那大牛肉多么的香，唯独胡萝卜难吃的让人要吐，可妈妈总是让我吃胡萝卜，说什么胡萝卜是补维生素C的，吃了它对视力好，也对身体好。

有一天，妈妈给我买了一个正规的测视力的视力表，我问妈妈，这个多少钱，妈妈没说话，就把它拴在了墙上，拿了一只筷子，说：“你现在看书看到10点多，还玩电脑还看电视，视力肯定会下降，瞧！妈妈给你买了这个测视力表，就让妈妈给你测一下吧!测的时候我感觉眼睛迷迷糊糊的。结果一出来，使我很震惊，天啊！我怎么会这样，视力从5.2下降到4.5。我问妈妈怎么样才能提高视力，妈妈说“吃胡萝卜就能保护视力”。又是胡萝卜，但这次我并没有生气。一听说吃胡萝卜能保护视力，我就让妈妈每天坚持做胡萝卜给我吃，又一次吃的时候，竟发现它还有一点点甜。我把胡萝卜带到学校吃，看见同学们都在议论鱼、肉、蛋，还有的对我指手画脚的。

我以前去理会，问他们为什么这样说，现在，我也不去理会了。只发现胡萝卜好像在报答我，努力的发出一种甜甜的香。以后我就爱吃胡萝卜了。以后，母亲每天干活干的更加卖力气了。我知道她是在为给我买胡萝卜而努力赚钱。我吃着胡萝卜心里有种酸酸的感觉。我感慨道：“什么东西能像母爱这样有种酸酸的感觉呢？”

2胡萝卜

胡萝卜是一种以肉质根作蔬菜食用的食品。它原产于亚洲西南部，阿富汗为最早栽培中心，栽培胡萝卜历史在2000年以上。

科学家会给万物分类别，胡萝卜也一样。说实话，他们分类别的方法我们这些儿童可能长大后才懂。他们给胡萝卜分的类别是：植物界被子植物门双子叶植物纲伞形目伞形科胡萝卜属。

胡萝卜的根外形一般是圆锥形和圆柱形，外表极其凹凸不平，只有特别新鲜的胡萝卜才外表平滑。胡萝卜的主要颜色是橙黄色。

胡萝卜在13世纪引入中国，现在我国以山东、河南、浙江、云南省种植最多。胡萝卜喜欢凉爽气候，这点跟常年生长在南方的橘子很不一样。它也需要长时间日照，在18～20℃良好。我国多以夏季播种，秋冬交换的时候上市。

胡萝卜到底有多少营养，你知道吗？胡萝卜的营养中含量最多的是胡萝卜素，以前叫维生素A原。维生素A的营养价值很高，胡萝卜素的营养价值就跟维生素A差不多。胡萝卜还能当药吃，能治夜盲症。

胡萝卜一般要熟吃，味道微甜，脆嫩多汁。由于胡萝卜属于脂溶性维生素，所以只有经过油炒才容易被人体吸收。生食胡萝卜，人体只能吸收其中微量胡萝卜素，营养价值大打折扣。因此人灯食用胡萝卜需要放适量食用油炒食。将胡萝卜切块，与猪肉、羊肉、牛肉用高压锅炖15～20分钟食用，既减轻肉的腥味又提高了肉汤的营养，是吃胡萝卜的最好吃法。

3胡萝卜

红萝卜就是指胡萝卜红萝卜的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎，皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。此外能有效消除生火引起的头昏眼花而安定神经；调养胃部、十二指肠等消化器官而协调营养。红萝卜用油爆炒是最好的食用方式

是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富胡萝卜素。有“土人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。

据有关资料记载，每100克胡萝卜中含钙19毫克，磷23毫克，铁1.9毫克，维生素c6毫克，尼克酸0.3毫克，b胡萝卜素3毫克，还含有丰富的蛋白质、丙氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸等九种氨基酸，十多种酶、葡萄糖、果胶、b维素和许多矿物质。

中医学认为，b胡萝卜素是一种维生素a原，对保护视力，促进儿童生长发育，降低血脂，增强机体抗病、抗衰老能力有显著作用，具有清除氧自由基的抗氧化、抗诱变化性能，增强人体免疫功能，能减少或阻止癌细胞的生成。实践证明，胡萝卜具有降压、强心、利尿、抗炎、抗过敏的自然功效。

胡萝卜洗净削皮剁成块可与鸡或猪骨煲成汤，营养倍增；切成丝可炒肉，味道鲜美，煎成烙咸甜随意；而胡萝卜榨成汁配入水，苹果酸，维生素c等经科学技术加工提炼便可成为一种营养、可口、消渴、老少咸宜的绿色保健饮品，是现代饮品中的一支独秀。

胡萝卜的营养价值颇大，其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠受酶的作用，转变为维生素a。维生素a有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫质的形成等重要生理作用。