介绍胡萝卜的作文500字

1胡萝卜

不少人都吃过胡萝卜，都说胡萝卜的营养很多，其实胡萝卜含有很多的维生素C。每100克胡萝卜之中，约有蛋白质0.6克，脂肪0.3克，铁0。6毫克，维生素A原1.35—17.25毫克，维生素B10.02—0.04毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦。

另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸，各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高， 各种胡萝卜所含能量在79.5千焦—139.8千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美，营养丰富的家常蔬菜。素有“小人参”的美称。

胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。有的人还把胡萝卜当水果吃呢！美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%—20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。

同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙、或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜上粗下细，是橘红色的。胡萝卜大多生产在北方。味道甜美，质脆味美。很多胡萝卜都含有很高的营养的，人们非常喜欢吃它。

2胡萝卜

说实话，我一开并不对胡萝卜“一见钟情”。想想看，圆圆的苹果、大大的西瓜，甚至闻起来有些臭臭的榴莲，哪一个不比胡萝卜味道好？可是，当我研究它的各种功能后，我“回心转意”了。

胡萝卜是一种伞形科二年生草本植物。它长约二十厘米，宽三到四厘米左右，是一个名副其实的“瘦高个儿”。胡萝卜的根可以食用，一般呈现出球状或圆锥状。它凹凸不平，脸上像了密密麻麻的“青春痘”。

胡萝卜原本产于亚洲西部，后来传入欧洲，在全世界生根发芽。所以，不论是中式厨房或是西式餐厅里，都可以找到它的踪影。胡萝卜种类繁多，但总体来说可以分三大类。一类是短圆锥类型，早熟、耐热、产量低；一类是长圆柱类型，晚熟、根细、肩部粗大、根先端钝圆；另一类是长圆锥类型，中晚熟、味甜、而贮藏。

胡萝卜的口感脆嫩多汁，芳香甘甜，令人回味无穷。它其中含有极为丰富的蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、B2、膳食纤维，以及钾、钙等人体所需的矿物质。胡萝卜和苹果一样，也可预防疾病，让我们远离病痛的折磨。因此，胡萝卜可谓是“老少皆宜、男女皆宜”。

正因为胡萝卜那么多的好处，我逐渐爱上了胡萝卜。希望你读了这篇文章，也可以喜欢上胡萝卜这种回味无究的蔬菜。

3胡萝卜

胡萝卜属于伞形花科。二年生草本植物。桔黄色的它，甘甜可口，质地香脆，吃起来有点儿特殊的甜味。胡萝卜不仅味道香甜，而且营养价值也很高。胡萝卜中颇负盛名的营养成分就是胡萝卜素，这是一种黄色色素。

胡萝卜中每一百克含1。35～17。25毫克的胡萝卜素，远比其他蔬菜多得多，是土豆的360倍，还是芹菜的36倍。胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化为维生素A原。可贵的是，胡萝卜即使被煮蒸，日晒，其中的胡萝卜素也不会损失多少。经常食用胡萝卜对人的身体有很多好处，不仅可以增强免疫力，还保护着眼睛、皮肤，可以使肌肤湿润细嫩，保持光彩照人的年轻形象。胡萝卜有两大生态类型，一种是亚洲生态型，我国生产的多属于这一品种；另一种是欧洲生态型，我国烟台胡萝卜就属于这一生态型。

胡萝卜的传播途径更是漫长，胡萝卜由公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆，15世纪于英国，发展成欧洲生态型。16世纪传入美国。约在13世纪，胡萝卜从伊朗引入中国，发展成中国生态。并于16世纪从中国传入日本。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，希望大家多尝一尝哟!

4胡萝卜

胡萝卜又叫丁香萝卜，它身穿一身橘黄色的“外衣”，有的还是淡黄色的，它有一个苗条的身材。它吃起来甜甜的，脆脆的。

在日本有一家国立的研究所，发现胡萝卜里有大量的胡萝卜素、维生素a，它可以治好夜盲症呢？他们还发现，胡萝卜具有抗癌作用，它的抗癌效果比西红柿高出一倍，比大蒜大葱高出二倍多呢？有些人不喜欢吃它，如果知道它的作用，一定是百吃不厌喽。

胡萝卜已经有四千年的栽培历史了，考古学家在瑞士发现过胡萝卜的化石。胡萝卜无论蒸煮或晒干，所含的胡萝卜素等营养都没有多大的变化。它在真空中可以长期保存呢？如果你不相信，我来告诉你一个故事：在1824年有一批探险家来到北极探险，他们带了许多真空袋装的胡萝卜罐头，不知什么原因，有一些没有吃完，就留了下来。到1938年，又有一批探险家来到北极。发现了这些罐头，不知可不可以吃，就带回去化验了，化验结果让他们大吃一惊，罐头里的胡萝卜没有变质，和新鲜的没有什么区别。

胡萝卜不但颜色鲜美，而且吃起来也非常可口。它无论在医学上，还是在生活上都起着重要的作用。

胡萝卜真不愧是奇迹的植物啊！