普洱茶作文

1普洱茶

云南盛产茶，最富盛名的就是普洱茶。

普洱茶分为两类：生茶和熟茶。

生茶，以普洱大叶茶树的鲜叶为原料，经过多道工艺压制而成。压制后几乎全为细短的条状。泡制后多呈棕色，少数偏黑，有少数颗粒状沉淀物，在阳光下显现透明状，可见杯底。茶味清香醇久，轻品一口，只觉一阵淡淡的香味在口中缓缓地弥漫开来，再品一口、两口……香味愈来愈浓，叫人舒坦极了，好像会给人带来好运一样。

熟茶，以普洱产的晒青茶叶为原料，发酵后精加工而成。外形呈红褐色，内质佳，汤色红浓明亮，香气清纯独特，别有一番风味。

普洱茶在降脂、防癌、健齿、护胃、抗衰老、防辐射、醒酒等方面有独特的功效。长期服用普洱茶可以使甘油脂减少，达到减肥的目的，还能防治高血压和动脉硬化，促进血液流通。普洱茶含有丰富的微量元素，对于抗击癌症能起到意想不到的效果。普洱茶所含的儿茶素和维生素C能强身健体、延年益寿。

普洱茶是名副其实的茶中之王，故乡能生产这么优质的茶，我怎能不感到骄傲和自豪呢？

2普洱茶

极少喝茶的我，走进一家位置不起眼，门面不招人的茶叶店。

一进店门，迎眼的不是色泽鲜艳的茶品，却是古色古香的一张盘根茶桌，几张树桩凳，各种茶叶，围墙摆放。茶叶店？茶肆？老板一人专心致志地做着茶道，表演？品茗？店很怪，老板很怪。

入座后，老板不问生意，却像是见了久未逢面的友人，热情地邀我品茗。老板很好客，家长里短，热络攀谈，其间，动作娴熟地表演着茶道，仿佛一手画圆，一手画方的武林高手，又仿佛经年的舞女在熟悉的舞台中央翩翩起舞。一举手，一投足，无不清新雅致。

老板请我品铁观音，听说我胃不好，又改请我品普洱，一边细细品茶，一边娓娓讲茶。我不解地问老板，这样的陈设，这样的盛情，却怎么赚钱。老板淡然一笑，说：“我爱茶，爱品茶，早已乐在其中，以茶会友，才是我想要的。”老板一席话，让我感慨在这充满欲望的城市里，还能有这么一片清净的天地，还能有这固守其中，淡然其他的桃源之人。

普洱茶，入口温顺，入胃平和，细腻有余，不显张扬。普洱茶，色泽亲和，淡淡而有奶味，看似浓郁，饮则不腻。人如其茶，茶如其人。

3普洱茶

普洱茶入口微苦，但又感到丝丝甘甜。普洱茶长饮可以消脂肪、美白、抗衰老、抗癌等，是非常好的保健品。因此，普洱茶名扬天下，成为人人皆知的名茶，是茶中之王。

普洱茶分两种：熟普和生普。制作熟普洱茶前，要先把青茶叶子放在大锅里不停地揉，直到叶子“杀青”变成褐色的茶叶，然后一次装在木筒里拿去蒸熟，再根据不同的要求，压成不同的形状、包装、风干之后就可以上市售卖了，而生普洱茶是不“杀青”的。

熟普发酵只要二至三年就可以泡饮，而生普发酵就要很长的时间，普通的还要七、八年，但是生普发酵后味浓、香、甘都要比熟普好很多，这是熟普比不上的。

普洱压茶大多数呈大饼状，例如七子茶庄出的普洱压茶就是大饼状的。但是也有例外，比如金瓜贡茶，金瓜贡茶是瓜状的，放在凉爽、干燥的地方里慢慢变成金黄色，因而得名，金瓜贡茶还可是古代进贡给皇上的茶。

我刚刚介绍的压茶都是古法制茶，用的是老树的叶子，现在已经很少了，所以古法制茶的价格可以说是非凡的。我们日常喝的是工业大量制的茶，是散状的，味道可没有古法制茶香浓。

普洱茶不愧是茶中之王。

4普洱茶

我家有一块普洱茶，是爸爸出差从云南带回来的，爸爸说，等我长大成人参加工作，再品茗这块茶，一定会陈香九畹，回味无穷。

或许有人疑惑：到那时再喝这块茶，茶叶一定会发霉变质，弄不好，还会闹出人命。如果你有这样的想法，那你就外行了，普洱茶和其他茶叶不同，它有一个特点：那就是越陈越香，越陈品质越好，故被誉为是可以饮用的古董。

我家这块普洱茶，长50厘米，宽20厘米，厚5厘米，呈长方体，四周用红木包边，红木上还镶嵌着两条金色的金属线条，古色古香，十分雅致。茶叶压制的图案是个地图，地图的右上角写着四个大字：茶马古道。说起茶马古道，在古代可有名了，它是中国西南一条古老的网状的国际贸易通道。经过云南、四川、西藏，可分为川藏、滇藏两条主线，向西延伸到印度西亚，向南延伸到越南，缅甸，老挝，交易的货物以茶叶为主，马匹为主而运输方式均为马帮，故被世人称为茶马古道。

普洱茶产地云南，在古代交通极为艰难，茶叶的外运全靠马帮，山高水险，路上耽搁的时间很长，有的路段马帮一年只能走两趟，茶在马背上长时间颠簸，日晒风吹雨淋，使其内含物质徐徐转化，导致普洱茶的茶泽更明、陈香风味更浓，药效功能倍增。

近年来，国内外对普洱茶的生理、药理功能进行了更加深入的研究，普洱茶的功能也进一步的得到了开发。新近的研究发现普洱茶具有美容的效果，被誉为是“美容新贵”，可以深层排毒；可以生津止渴，消暑，解毒，通便，能彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题；还可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。

“普洱龙涎独占春，人间历久系芳名。当年贡品香金殿，玉碗盘中动帝京。”让我们一起来品味普洱茶吧。

5品普洱茶

“好香的茶啊！”我拿着茶杯感叹。我们现在是在云南昆明的一间茶楼，品尝这里的特产——普洱茶。

一进门，我就被深深地震撼了。原来，面前是一座茶塔。这座茶塔叫个雄伟啊，足足有两米多高，而且还散发着浓浓的香味。我心中暗想：“这茶估计都有几十年了，冲起来一定很好喝。”因此，我就瞪大了眼睛观看茶塔，还顺便估计着这茶塔值多少钱。一眨眼的功夫，我们就来到了二楼。导游神秘兮兮地对我们说：“我请你们喝好茶。”“是什么好茶呢？我估计是普洱茶。”我听了以后，心中暗想。果然不出我所料，导游把我们大家带到一个小屋子里，几位阿姨就要开始冲茶了。

她们取出几个茶饼，我一看，这些东西还不太一样。有的颜色是深棕色，有的颜色发黑，还有的竟然是金黄色的！阿姨用普通话介绍道：“这是茶饼和茶砖。这种茶饼分为生茶、熟茶和老茶。它们都很脆，一掰就会掉下，不像你们家乡假冒的普洱茶那么硬。每次只要一个大拇指那么大，就可以冲1500毫升，而且香甜无比。”“哇，好神奇啊。”大家都感叹道。

只见一个阿姨优雅的拿起一种生茶饼，取下一些后放入壶中开始煮。这也是普洱茶与其他普通的茶不同的地方，别的茶都是要泡的，可普洱茶却需要煮。过了一会儿，普洱茶已经煮好了。只见一位阿姨拿起茶壶开始倒，那功夫叫个绝，茶壶在杯子上略一停留，杯子里就有了琥珀色的茶。一瞬间，小小的房间里就充满了茶香。我深吸一口气，都要陶醉在其中了，真香啊。

那为阿姨又拿起茶杯，还说拿茶杯的姿势很重要，像她那样拿被叫做东方美人。我因为不感兴趣，也就没怎么听。我猛喝一口，第一感觉就是——烫！刚刚煮开的茶水，被我一口喝进去了，烫得我差点把茶给吐出来。

不过，过了一会儿，我就觉得满口清香。虽然还有一些苦涩，但更多的都是香味了。接下来，我们又品尝了甜甜的熟茶；美味的老茶以及名贵的土司砖。这其中，当然是土司砖最为好喝，据说它是由茶树的芽尖压缩而成，更加美味，就好似茶中的帝王一般。单是土司砖茶的颜色就不一般，土司砖茶的颜色就和红酒的颜色相似，放到鼻子下面一闻，有一股熬制的小米粥的浓香，喝进嘴里，那种滋味真是香中带着甜，甜中含着香，令人回味无穷。

品普洱茶，那种香甜的滋味真是令人难忘！

6泡普洱茶

每次看见爸爸熟练地泡着茶，心里就痒痒的。今天，自己终于也能泡茶了。

“第一步是放水。注意要用山泉，不要直接用自来水。”我吃力地把山泉倒进水壶，不好，水放太多了！我急忙把水桶放下，把水壶里的水倒回了一点点。接着把水壶里的水烧开。我拿出沱茶，撕开了它的包装。沱茶的颜色黑黑的，上面有圆圆的浅浅的小洞。我把沱茶放进茶壶，所沸水倒进茶壶，把沱茶弄碎，再把茶倒出来。第一次倒出来的颜色最浓，在灯光下仔细看还能看到许多颗粒，是不能喝的，叫洗茶。

两次洗茶后，我倒了一杯，一尝。啊！一丝醇味进入我嘴中，这丝醇味带着普洱茶特有的醇香，既不是绿茶的清香，也不是铁观英茶微苦的香味，非常特别。

以前只有爸爸能够泡出茶，今天我自己终于也泡出了茶。

7美味浓香的普洱茶

那天上午，导游在车上对我们说：“一会我们就到了一栋茶楼里，去品尝我们云南的特产，普洱茶。”我们大家早都知道普洱茶的大名，一会就要品尝到了，心里那个激动啊！

过了一会，车停下来了，我们知道已经到地方了。下车一看，发现在我们面前的是一栋两层高的小楼，虽然不高，但却别有一番韵味。进去一看，不禁大吃一惊，原来，一座一人多高，发着淡淡香味的茶塔就摆在我们面前。在这茶塔前站多了，就真想抠一点茶叶带回家喝。

到了二楼，老远就看见有几个阿姨在一间房子里泡茶，不用说，那肯定是普洱茶。于是我们大家加快脚步，都想尽快尝尝这传说中的普洱茶。刚一跨进门栏，一股浓浓的清香就迎面扑来。这时，一位阿姨为我们大家介绍：“现在，我为大家冲泡的是生茶。这生茶有提神的效果，所以熬夜上班时，可以喝它来提神。”

这时，只见另一位阿姨异常熟练的把烧好的开水倒进一个茶壶里，然后等开水把茶泡开后，倒入几个玻璃杯里。现在，我们才在那玻璃杯里看见了普洱茶泡出来的颜色——琥珀色。这颜色，绝对正宗，不像我奶奶从杭州带回来的普洱茶，泡出来的是比黑煤还要黑一百倍的颜色，一看就知道这是“水货”。

因为想得太入迷，连普洱茶被端了过来也不知道，最后鼻子闻到了普洱茶的浓香味，一抬头才发现。于是，我连忙拿了一杯，刚准备喝，那位阿姨又发话了：“在我们云南，喝茶是有讲究的，要先用鼻子闻茶香，再品茶。而且品普洱茶茶的时候，要嚼一嚼茶水，这香味才会出来。这个动作叫……”最后一句我没听全，听成了“东方不败”，差点把我笑喷，最后一问酒衷豪，原来叫“东方美人”。

再看那位阿姨，翘着兰花指，用大拇指、中指端着茶杯，在鼻子下闻了闻，再慢慢的喝了下去。这个动作我跟酒衷豪都很不感兴趣，什么兰花指，乱七八糟的，我们都快看吐了。于是我跟酒衷豪一大口“咕嘟”一下就全喝在了嘴里。可是我们忘了最总要的一点——这茶水是刚泡的，非常烫。虽然嘴里有很浓的茶香味，但我们俩嘶嘶的吸着凉气，可是又不敢吐出去，只好“烫碎牙，往肚里咽”，虽然咽下去了，可是我的舌头也付出了很大的代价——没知觉了。

接下来，我们有品尝了最为好喝的茶——土司砖。这土司砖是由两万个普洱茶嫩芽压制而成，再放了十二年之久，大家想想这有多好喝吧。所以这次泡的茶跟那生茶大不相同，那生茶的颜色是琥珀色，味道偏苦。而那土司砖，颜色是枣红色，味道不苦只香。现在想起来都像在喝个它几杯。

普洱茶真是太好喝了，现在想起来，我还回味无穷呢。