人教版六年级下册语文第一单元作文：第一次做菜

1第一次做菜

今天晚上，妈妈买了一大袋排骨，我心想：还是妈妈懂我啊，知道我最喜欢吃排骨了。

于是我便跟在妈妈后面说：“什么时候做饭呀？”妈妈笑着说：“这些排骨买来就是给你做的。”“什么！我！”我大吃一惊。

我一听到这个消息，既高兴，又很无奈。我先农村两个空盆来，一个装满了水，我把一整袋排骨都倒了进去，那强烈的腥味可真是刺鼻我忍受不住那个味道，只好歪着脖子，用手用力搓掉排骨上残留的血，过了一会儿，终于把血全洗掉了，我心想：原来做菜也不是那么简单的呀。我又照妈妈的吩咐去切生姜，我拿起菜刀用力向下一劈，只见差点就砍到手了，吓出了我一身冷汗，妈妈见我害怕，只得手把手教我切菜。

要开始炒了，我迫不及待地拿出油，就要倒进锅里去，妈妈却说：“做菜要先打开煤气灶才行。”我一边点头一边说：“哦，我知道了。”我把手放到开关上，把柄向下一按，“轰”火苗一下子全部炸了出来，我突然感到一股热气，连忙把手缩了回来。我先把切好的生姜和辣椒放进锅里，我把一盆排骨也倒了进去。可锅里一下子溅出来了很多油，我急忙向后退。妈妈则拿起锅盖盖住了锅。过了一会儿，我把锅盖拿了起来，妈妈往锅里加了一碗水，我就用锅铲翻炒起来，然后又连续放进了两勺盐，一些十三香，还放了一些酱油，炒了几下。于是就盖上锅盖，把水煮干，然后再加一碗水，再炒几次就完成了。

我亲自把这道菜端上餐桌，立马夹了一块放进嘴里，哇！可真好吃呀，我高兴极了，忙个妈妈也夹了一块。大家都说好。我心里十分自豪。

这次我明白了做菜也不是这么简单的，只有自己动手做的东西，吃起来才是最美味的。

2第一次做菜

我想人人都有第一次的经历，大家的经历各有不同，我的就不一样。

记得有一次爸爸妈妈还有小弟都不在家，他们都干活去了只有我自己在家，上午没有什么干的我就把电视打开又拿了几个好吃的，不到一会儿我就把家里的好吃的扫荡一空，别说什么也没有，还有几个土豆，豆角，肉，大蒜。到了中午我实在饿的是不行了，这功夫我才想妈妈好像说过我长大了我自己应该自理了，然后我就把饭做在电饭锅里，我又想光有饭没有菜也不行啊，我就把锅刷了，又倒上豆油，烧了一会儿，使我意想不到的事发生了，锅砰的一下着火了，这给我吓得要昏过去，我又不好意思找别人只好我自己解决了，我先往锅上浇水又把火给熄灭了，这才没事了，我不服气我又炒了一遍，这回我先把油烧到了八分热左右又放这又放那，经过我一番苦心之后，终于完成了，我吃了一口随然有点咸，不过我还是觉得好吃。

就像别人说的那样“事上无难事只怕有心人”。

3第一次学做菜

每个人都有第一次，当然，我也不例外。没说到做菜，就会让我不由自主的想起我那惊心动魄的第一次——做菜。

那天，为了给老妈一个惊喜，让他们知道我已经长大了，我决定亲自下厨。

我来到厨房，想了想，决定上个“黄金菜”——炒鸡蛋。只见我围上围裙捞起袖子，摆出一种大师风范，开始了！我点上火，还未等锅里那残余的“水妖”消失，便把菜油小心翼翼的倒进锅里。谁知，油妖也来做乱，和水妖一起向我发射子弹，我惊慌不已，忙把锅盖拿来当盾牌，我小心地走过去把火关掉，油妖和水妖停止了袭击。“啊？呼？”我长长地舒了一口气，接着，我又去打蛋。我把准备好的鸡蛋在碗的边沿敲了敲，手轻轻一扳，蛋流进了碗里，嗨哟，差点就把鸡蛋捏碎了。突然，一小块蛋壳也溜进去凑热闹，这可把我急坏了，我使劲儿挑也挑不出来，唉，算了，就当补钙吧。随后，我又把火打开，啊，糟糕，油妖和水妖又来捣乱，为了防身，我又拿起我的盾牌。锅里噼里啪啦的响起来，我忙把蛋倒进锅里。过了一阵后，我关掉火，把鸡蛋盛到碗里，端上桌，递给了老妈。

老妈看着那狼狈不堪的鸡蛋，小小的尝了一口，“啊呸”，随着这声音，我想，你已经知道结果了吧。

其实，那件事已经过了一两年了，现在想起来，也不免有些好笑。那毕竟是我第一次下厨，我想，再往后的日子里，也应帮父母做些家务。不过，还得学会了再做，毕竟“看着容易，做着难”！

可是，不管怎样，我始终也忘不了那次惊险而又难忘的第一次。

4第一次做菜

在每个人多的生命中，有许多的第一次。像第一次滑冰，第一次骑自行车，第一次.....在今天中午，我又经历了另一个第一次----第一次做菜。

在中午，妈妈说要做文蛤蒸蛋，我想为什么不帮妈妈做菜，让自己也尝试着做一道菜呢？说做就做。根据妈妈的指点，我准备好了鸡蛋，文蛤，准备开始了。我挽起了袖子，拿起了一个鸡蛋，往桌子上一磕，蛋清不听话地流了我满手黏糊糊的，我赶紧把蛋清蛋黄放进盘子，用那双还没来得及洗的手又拿起另一个鸡蛋，这一次，我吸取了上次的教训，小心翼翼地把鸡蛋往桌子上敲了一下，没有裂缝，我不灰心，又敲了一下，这才成功。我拿起装有鸡蛋的盘子搅啊搅啊，直到我满意了，才加了一些清水，一小勺盐，拌了几下，接下来，就是最复杂，也是文蛤蒸蛋的“重头戏”---放文蛤。

因为文蛤里含有许多沙子，所以要把文蛤洗干净，也不是那么容易的事。首先，我把一个大碗里装上水，醋，再把那些文蛤放进碗里，盖上盖子摇，我左摇摇，右摇摇，溅了一身都是水，不过没关系，我看到万里的沙子已经够多了。便把水倒掉，换了一盆清水继续泡，一直到干净了才把它取出来，我把文蛤一个一个的摆放在装有鸡蛋的盘中。让鸡蛋没过文蛤就要开始蒸了。在放进蒸锅开始蒸的时候，妈妈告诉了我一个小窍门：在盘子上盖一层保鲜膜，，这样鸡蛋就会更嫩，吃起来更香，鸡蛋表面还不起泡。

鸡蛋蒸个十分钟就可以了，在这短短的时间里，我撑着脑袋，时不时的往锅里瞄几眼，生怕蒸过了时间，把鸡蛋蒸老了，经过这漫长的十分钟，文蛤蒸蛋终于出锅了，一打开锅盖，一股香气从我鼻子前飘过，这香气足以让我大声说一声：“太香了！”我把盘子端到桌子上，用勺子舀上一个文蛤。这个文蛤还有一些鸡蛋，鸡蛋淡淡的清香混合着文蛤的海鲜味，让人垂涎欲滴。我忍不住把它送进嘴里，妙不可言啊！爸爸妈妈吃了连连叫好。从这一次的体验当中，我体验到了爸爸妈妈的辛苦，妈妈每一天都是这样的辛苦，难道我们不应该帮忙做些力所能及的事情吗？在今后的生活中，我要多做这样的事情，为了帮助妈妈，也为了亲自体验整个过程。

5第一次做菜

同学们应该都会做菜，我却不会，我羡慕我的妈妈，因为她那灵巧的双手能做出可口的饭菜。

记得有一次，家里没人，我脑子里闪过一个想法；就是：给妈妈一个惊喜！我想，我做什么菜呢？算了做土豆丝吧！于是，我先找来土豆，把土豆的外皮削掉；然后用清水清洗，洗好后，用刀子切成一半，在慢慢切成一丝一丝的，最后把切好的土豆丝放在一小盆凉水中。我把锅准备好了，给里面放油，我不知道油熟了没，就把土豆丝放进去了，学着妈妈的样子，用筷子在里面搅，我切了一些西红柿，放到锅里，我放了一些盐，我把火关了，把土豆丝放到盘子里，妈妈回来了，问：“你是不是炒东西了？”我说：”是的，你怎么知道了？”妈妈急急忙忙把煤气关了，我自言自语：我太粗心了！我都妈妈说：“妈妈，您尝尝？”……妈妈最后教会了我做菜。

今天，我非常高兴，因为，我学会了做菜，哈哈，如果有同学不会做菜，我来教教你。