美味的饺子作文700字

1美味的饺子

“热腾腾的饺子出锅了，大家赶紧趁热吃吧!”

随着妈妈的一声喊，我蹭的一下从沙发站起来，一路小跑来到餐桌前，拿起筷子就冲着目标盘中的饺子而去，也顾不得烫了，慌忙夹起一个饺子就往嘴里送去，咬下一口，嘴里还没品出饺子的香味，一股韭菜的清香味倒是抢先一步进入到了我的鼻子中，真香呀!鼻子闻着饺子的香味，手上和嘴可不能停，要不我的肚子可要跟我发脾气了，可要状告我虐待它了。

一个，两个……我才吃了四个，这一大盘饺子可就没了。这不奇怪，因为我们家人多呀!爷爷、奶奶、大伯、大娘、爸爸、妈妈、哥哥、弟弟和我，叔叔婶婶有事今天没有回来，这一人一个，一大盘饺子很快就被大家消灭了。我是一次往我跟前的小盘里多夹了几个，要不我还吃不了这么多呢。大家可不要说我嘴馋，不懂事呀，这都怨我的肚子，早上老早就饿了，所以就什么也不顾了。

“妞妞、源源、奇奇，今天可要多吃点，这可是冬至的饺子，吃了耳朵就不会冻了。”奶奶生怕我和哥哥、弟弟吃得少，一边吃，一边还对我们三个人进行劝吃。奶奶的这个行为我们都非常习惯，也都非常乐意接受，每次吃饭的时候我们都是吃的饱饱的。

又一大盘饺子上来了，三双筷子同时伸了上去，咦，怎么回事，怎么这个饺子夹不动呀？一看，原来是我和弟弟同时去抢同一个饺子了。算了，我大，不和你争，我再去夹另外一个。不对吧，我瞄准的那个饺子怎么又没有了，再一看，原来是被爸爸夹走了，饺子也已经进到他的嘴里了。不能再看了，得赶紧下手了，要不一会这一盘饺子也没了。没过一会儿，这一盘也空了。这一盘我吃了三个。

“再上十盘饺子来!”我忍不住喊了起来。我的这一声喊引得大家哈哈大笑。

热热闹闹、团团圆圆的冬至饺子终于吃完了。我自己计算了一下，我今天一共吃了二十一个饺子。我的肚子吃的那个饱呀!

2家乡的美味——萝卜饺子

家乡的特色风味小吃可真是数不胜数，不必说晶莹透亮的夏日佳品赤花子，雪白的懒豆花；也不必说外脆内软、香香甜甜的汽水粑粑，清凉爽口的凉虾，单是那火辣辣的萝卜饺子，就够你馋的啦！

冬天一到，人们就陆续开张，开始卖起了萝卜饺子。萝卜饺子金黄金黄的，像一个大饺子，更像一个金饺子，里面包着香脆的萝卜丝，白色的，带着一点儿红。

萝卜饺子的主要原料是大米、黄豆和萝卜。用90%的大米和10%的黄豆，浸泡4-5小时磨成浆。萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜（葱）苗、精盐等调料。油炸时，先在特制的弯月状铁勺中放入底浆，再放上拌好的萝卜丝作馅，再盖上浆，放入油锅中炸至金黄色便做成了。

萝卜饺子没有什么特殊的吃法，现炸现吃。只要卖主告诉你要起锅了，你就准备开吃吧！

萝卜饺子吃起来外酥内软，辣而不刺，味鲜可口。咬下第一口，哇！口里一下子就充满了香喷喷的味道，酥酥的，脆脆的，大米、黄豆的香味在嘴里直蹿。咬下第二口，哇！味道更美了，更浓了，除了大米、黄豆之香，还有了萝卜与蒜（葱）苗的浓郁香味，好吃极了。萝卜嚼起来又脆又嫩，因为这时正是萝卜上市的季节，萝卜自然格外好，吃起来也就格外香。继续吃下去一口比一口香，一口比一口味美。当你吃到萝卜饺子中心的时候，那滋味简直就是“美的享受”。当你吃完的时候，你一定还留恋着那美味，说道：“再来一个。”

萝卜本是营养价值高、强身健脑的好补品，含有大量维生素，还可以预防心脏病和癌症。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜饺子既美味，又有营养，怎能不让人喜爱？

朋友，你馋了吧！赶快到我的家乡――宜昌来吃个萝卜饺子，否则你真的会很后悔噢！

3美味饺子

那天我和妈妈一起去逛超市，看到里头出售各式各样的速冻饺子。我想起妈妈每隔一段时间就会在家里忙着包饺子，因为我特别爱吃妈妈做的煎饺。可那一套程序太麻烦了，买皮子、剁馅子、包饺子、煎饺子，一整套下来，妈妈会累得直不起腰。想到这，我低声说：“妈妈，以后你别自己包了，这速冻饺子买回去，直接煎多方便。”

“是方便，可少了妈妈的味道。”那次妈妈买了许多东西，但没有买我极力推荐的速冻饺子。周末，妈妈又在餐厅里包饺子。几大摞面皮，一大盆肉馅。我所有的作业都做完了，妈妈还在不停地包着。

“妈，我来帮你。”盆子见底了，我长吁一声：“终于包完了。”妈妈忙着将包好的饺子装进事先准备好的食品袋里，整整三大袋。已经晚上9：30，肚子在咕咕“闹革命”了。

“饿了吧？”一向佩服妈妈的心细如发，我点点头。

“要不，你今天试试自己煮饺子吧！”看我迟疑的样子，妈妈接着说：“我在旁边指导你，我们再度合作一次。”

“第一步，烧开水。”妈妈开始指挥了。这不难，我拿起铁锅，放到水龙头底下接了半锅水，盖上盖子，稳稳地放到灶上。小心地拧开天然气，蓝蓝的火苗便欢快地舔着锅底。一会儿功夫，便听到锅里的水“嗤嗤”地响。

“下饺子。”妈妈俨然一位高级厨师，我呢，是她新收的小徒弟。

徒弟按照师傅的指示，双手出击，一手握四个，转眼间八个饺子齐刷刷落进锅里，溅起一阵白色的水花后，刚才还沸腾的水又恢复平静，等待下一次的沸腾。

“往里加冷水，沸腾后再加，重复三次。”我眼晴盯着锅里的水，只要有水花翻滚，立刻加上一碗冷水，大气也不敢出，生怕错过了加冷水的最好时机。原来这煮饺子也不容易呀，心下里顿时对常常为我煮饺子的师傅充满了感激。

“起锅。”这一阵子徒弟有点手忙脚乱，盛饺子，在师傅的指导下拌作料。凭多年吃饺子的经验知道，饺子好吃，作料重要酱油、醋、胡椒、辣酱、香油、，样样不能少。一切准备就绪后，我坐下开始品尝这美味，这带有妈妈味道的美味。

4中国传统美食——饺子

饺子是我国传统美食，也是大家再熟悉不过的一种美食了，每年大年三十的晚上，家家户户都会包好多饺子。

饺子的做法非常简单：先把饺子的馅儿准备好，馅儿的种类特别多，有猪肉馅儿的、白菜馅儿的、芹菜馅儿的、牛肉馅儿的……你想吃什么馅儿就可以调什么馅儿。有了饺子的馅儿，怎么能少了饺子皮儿呢？饺子皮是很好准备，在各种菜市场上都可以买到，都不用自己在家现做。材料都准备好了，就可以开始包了，先用勺子把馅儿盛到饺子皮上，然后再捏成元宝的形状就可以下锅煮了。煮好的饺子一端上桌，就可以闻到肉馅儿散发出的香味，我刚闻到这种香味就已经垂涎三尺了！它的表面看起来特别白，就像婴儿的皮肤一样，别提多诱人了！嗯~煮好的饺子不仅看起来很诱人，吃在嘴里也滑滑嫩嫩的，还有一种入口即化的感觉，使人忍不住要多吃几个。看到这里，你可能就要问了，为什么每年大年三十都要吃饺子呢？饺子的寓意又是什么呢？其实大家都可以看到，每一个饺子都包得像元宝一样，这就寓意着招财进宝的意思，至于它为什么每年大年三十都要吃，那一定就是为了第二年能够财源广进。

你们知道吗？饺子还有一个传说呢！相传：东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，很多人都被病死了。张仲景见了，就用面皮包上羊肉、辣椒和祛寒提热的药材捏成耳朵的形状，煮熟之后送给穷人。后来老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人和后人就模仿制作，把它称为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称为“扁食”或“烫面饺”饺子距今已经有1400年的历史了，真不愧为我国的传统美食啊！