腌芥菜作文

1腌芥菜

小朋友，你们吃过腌芥菜吗？它的滋味可是真好。

暑假的时候，我去了奶奶家，早上的时候，我看见下粥的小菜是我从来没见过的东西，就问奶奶这是什么？奶奶说：“这是腌芥菜，很美味，酸甜可口。”我立马用筷子夹了一小根，放进了嘴里。哇塞，果然和奶奶说的一模一样，真好吃。

最后那半碟子腌芥菜都进了我的肚子。

2腌芥菜

我最喜欢吃的咸菜就是奶奶腌的芥菜了，酸味十足，让人吃了爽之又爽。

我第一次吃芥菜的时候是在六岁，那时候奶奶刚从乡下搬到城里来。奶奶是一个闲不住的人，所以到城里一个星期后，就买了一下芥菜回来腌制。在半个月后，我第一次吃到了芥菜，酸辣可口，那天早上我一连吃了两碗稀饭。

我喜欢奶奶腌制的芥菜。

3腌芥菜

我的家乡在温州，这里不但流行二月二吃芥菜饭，而且家家户户还喜欢腌芥菜。

每年芥菜上市的时候，奶奶都会买几斤回来腌制。其实腌芥菜的方法很简单，只需要将芥菜晒干至7成干，然后切碎，接着加入盐，用手将盐和芥菜充分揉匀，最后加入蒜姜干辣椒就行了。

听了我的介绍，有兴趣的朋友赶紧试一试吧！