介绍八宝饭作文
1荆州的小吃——八宝饭
我的家乡是闻名中外的荆州，它位于我国的湖北省中部。荆州是一座历史文化悠久的古城，这里风景优美，物产丰富。而且还有许多的小吃，如；小胡鸭。麻辣烫。豆皮……其中我最喜欢的是八宝饭。
在全国，八宝饭中独树一帜的是荆州聚珍园餐馆的招牌名菜。八宝饭还有一段相关的传说呢！相传八宝饭为清末慈禧太后御厨萧代所创制。当年御厨萧代因此深受慈禧太后的厚爱。后来八国联军打入中国，慈禧太后逃出京城，萧代也就携带此饭的配方逃难来到荆州。在当地乡亲们的帮助下，被“聚珍园”老板留用传授技艺。从此八宝饭便从“聚珍园”名播四方，是荆州—“聚珍园”传统名菜。百余年来，虽然时代更叠，然八宝饭御膳风味不减，人称“御膳八宝”。
今天，妈妈从超市里买来了各种米，各种豆和各种干果。说：“要跟我做八宝饭吃。”我说：“妈妈我来帮你吧！”妈妈笑着对我说：“你可不要跟我‘忙中添乱’哦！”“不会了”！我自信的说。开始做八宝饭了。我站在妈妈身旁，妈妈把做八宝饭的材料拿了出来，准备洗干净。我一把夺过，说：“我会，这个我来吧。”可是我一心急，准备往水池里倒结果，有一大部分散在了外面。我非常惊讶，心想：不会吧？这么简单的事情我都干不好，该不会被妈妈说对了我只会“忙中添乱”了吧！我看看妈妈，妈妈并无责怪的说：“倒的时候不能心急，要看准了，把袋子的头全放在水池里，在倒，这样就不会散出来了。”我听了点了点头。便和妈妈把地上的材料全捡了起来，放在了池子里。洗好了，妈妈吧八宝饭放在了电饭煲里。过了一会，香喷喷的八宝饭便做好了。
八宝饭虽然比不上那些宴会上的正餐大菜，也比不上那些风味小吃。但是，它也是我们荆州的一道民风民菜，也有着它自己独具一格的风味。
2八宝饭
今天，我和奶奶一起准备八宝饭。
我们先准备好几个空碗，然后在每个碗底放上桂圆、瓜子肉、核桃肉、红枣等。尽管这些都是不起眼的东西，但都代表着许多美好的愿望，如红枣表示红红火火，桂圆表示团团圆圆……
在准备碗的同时，电饭煲里早已经在煮糯米饭了，待到饭香飘出来时，奶奶又准备好锅，先在锅里涂了一层猪油以免饭粘锅底，然后把饭放在锅里，再放些猪油和糖一起搅拌均匀，接着，把饭盛到准备好的碗中，然后，在饭中间挖个洞，放些豆沙，再加些饭把它埋住。这样，一碗香喷喷的米饭就做成了。
准备食用前，把它放在电饭煲或者高压锅里蒸十分钟，之后再扣到盘子里端上桌子，色香味俱全，尝一口，美味极了！我直流口水，赶快吃上一口，真是别有风味哦！
3最爱八宝饭
八宝饭，上海人最爱吃的点心非它莫属，更是我家年夜饭上不可缺少的美食。
记得去年春节，大年夜早上，我和外婆备齐了材料，准备做八宝饭。我家的八宝饭可是正宗的手工制作。
豆沙是外婆亲手制作的，细腻爽口，甜而不腻。
糯米饭是用上等的糯米隔水蒸出来的，再加入橄榄油搅拌而成的，雪白油亮，让人看了垂涎三尺。
我的任务是将其他“六宝”——六种蜜饯镶嵌在八宝饭上，至于那“两宝”（豆沙、糯米），外婆已经做好了。我想了想，然后开始动手：先放上五颗大核桃仁，祝我们五口之家幸福快乐，再放上几根红果丝，摆成火焰的形状，象征着爸爸妈妈的工作红红火火；接着我又放上五颗莲子，代表着我们一家将心连着心，手牵着手，顺顺利利，共同创造美好的生活；最后，加入绿果丝、蜜枣、冬瓜条。顿时在我的面前出现了一幅五彩缤纷、喜气洋洋的图案。
外婆笑呵呵地看着我，连声称赞我心灵手巧，听了外婆的话，我的心里乐开了花。
慢慢长大的我终于明白了其中的喻意：糯米象征着丰收，豆沙象征着甜蜜，五颜六色的蜜饯象征着美好灿烂的生活，它代表着幸福、美好、甜蜜的生活。
这就是我最爱吃的八宝饭，你呢？
4亲手制作八宝饭，品味生活
八宝饭，是我们家最喜欢吃的甜点，更是我们家年夜饭上不可缺少的美食。自己家做的八宝饭细腻可口、让人垂涎三尺。
每年春节，外婆都会备齐材料，做八宝饭，上面是6样各种各样的蜜饯，外面是雪白油亮的糯米饭，里面香甜可口的豆沙。我家的八宝饭可是正宗的手工制作！
红豆沙是外婆在许多家手工豆沙店里精心挑选的红豆沙，口感细腻爽口，甜而不腻。
糯米饭是用上等的糯米隔水蒸出来的，表面抹了新鲜刚熬出来的猪油，抹了猪油的糯米饭雪白油亮，让人看了垂涎三尺。
而我的任务是将其他“六样宝贝”——六种蜜饯镶嵌在八宝饭上，至于那“两宝”（红豆沙、糯米饭），外婆已经烹饪完成了。我想了想，便开始动手：我先拿了一个大碗，将猪油均匀地涂在碗底和碗面，扑上五颗大核桃仁，寓意这我们全家幸福快乐；放上几根橘子丝，摆成火焰燃烧不熄的形状，象征着爸爸妈妈的工作红红火火；接着放上五颗莲子，代表着我们一家将心心相依，顺顺利利，共同创造美好的生活；最后，加入了葡萄干，酸酸甜甜，完完美美，增加八宝饭的美感。此刻顿时在我的面前出现了一幅五彩缤纷、喜气洋洋、花开时绽放的图案。
外婆笑呵呵地看着我，一边连声称赞我心灵手巧，一边还在了碗里方式糯米饭和红豆沙。听了外婆的话，我的心里顿时乐开了花。
过年了，总是那么的喜气，有许多过年才能吃到的美食和点心其中的八宝饭是我最喜爱吃的点心。慢慢长大的我终于明白了八宝饭中的喻意：糯米寓意着丰收，豆沙象征着甜蜜，五颜六色的蜜饯代表着美好灿烂的生活，它体现了生活的幸福、美好、甜蜜，这就是十全十美的生活！谁都想拥有这样的生活……