蒸馒头作文300字

1蒸馒头

在我记忆的天空中，有许多明亮的星星，我把最亮的那颗给你们欣赏。

有一天妈妈生病了，爸爸不在家，家里没馒头了，只能靠我来蒸馒头了。

我首先在面盆里放了五碗面，然后在碗里泡上酵母，等酵母化开，把它倒进面盆里。然后我就下手和起来，一会加一点水，虽然弄得胳膊上、腿上、头发上、地上到处都是面，但是，一盆面终于在我手中诞生了。

第二天早上，面发好了，我急匆匆的去蒸馒头。首先把和好的面团切成三块，在拿其中的一块揉成球形，用手把他摁扁，放到电饼档里，订上时，不一会儿就闻到了香喷喷的味道，急忙跑过去一看“熟了”。就这样一张脆生生的大饼在我手里出生了。剩下的两块也是这样做的。

怎么样我厉害吧。这就是我成长故事中的一小段。

2做馒头

本人心血来：决定下午自己做馒头！

于是，买来自发粉，系上围裙，穿上袖套，和着糖水。然后开始了我的“独门”制面工——搓！

我把面放在盆子里，一会桌上搓，一会椅子上搓，一会到地上搓面，搓得我满头大汗。好容易将面揉成了团，就盖上湿帕子，静静等待一节课的时间。

35分钟过去了，但觉得过了很久很久。我迫不及待地拿出面团。之后拿上菜刀、水果刀、准备好的剪刀、长刀。你可能会问，这是刀子聚会啊？别急，一会你就知道了。

先拿菜刀，切一大团面下来，再拿长刀把边描好，用水果刀刻好纹路，最后拿剪刀剪。

我做了一个葫芦形的馒头、叶子形的馒头，还有几把“剑”，再有好多“四不像”。他们一齐进了蒸笼……

二十分钟后，端出来了，“尽管吃吧！”

爷爷差点没笑背气：“这也太丑了吧”！

这是我第一次做馒头。

3妈妈蒸馒头

今天，又到了妈妈蒸馒头的时间了。我在一边静静地看着妈妈是怎么蒸馒头的。

首先，妈妈把盆和手洗干净；然后；妈妈对了一碗温水倒进盆里，拿来一袋酵母粉，倒了半袋，用手搅匀；最后，用一个小碗往盆里加面粉，一边加，一加揉。不一会儿功夫，就揉成一个大面团，光光的，就像我的小肚皮，妈妈在面团上盖了一层薄膜，然后加了一个盖子，就把盆放在了太阳底下，发面完成了。

过了差不多一个小时，妈妈揭开盖子。我过去一看，哇!盆里满满的。我发现面团上都是小蜂窝。妈妈说：“这是面发好了，该蒸馒头了。”妈妈把面团放在面板上，又加了干面，使劲揉，揉成长长的一条，用刀切开，揉成一个个小小的馒头。揉完后，妈妈在馒头上盖了一块毛巾，大约十分钟，妈妈就把它们请到了锅里，放到了火炉上，说：“再过半个小时就可以跟白馒头见面了。”

妈妈熄火后，过了一会儿，揭开锅盖。这时的馒头挤满了锅比生馒头大多了，我迫不及待的拿了个馒头跑了。

4舅妈蒸馒头

春节马上就要来临了，舅妈说，我们要蒸很多馒头准备过年。

这天早上，我起床之后去厨房，看见舅妈已经在厨房里忙碌开了：案板上放了一块很大的面团，舅妈正在揉面。

我发现舅妈在揉面的时候，脚是一踮一踮的，很有趣，我就问：“舅妈，你为什么蒸馒头要踮脚啊？”，舅妈笑着说：“因为我要用力气呀，用力气揉的面蒸出来的馒头才好吃呀！”

等舅妈蒸好了一锅馒头，就详细告诉我怎么蒸馒头。她说：“首先要准备面粉，然后把面粉和酵头（与发酵粉性质一致，妈妈注）和在一起做成面团。等面团发酵好了，就可以准备蒸馒头了。蒸馒头之前，要把面团揉园，做成一个一个像蘑菇一样形状的小面团，多余的面粘到大面团上面。然后把馒头放到锅里，蒸一个小时，就成功了！”我说：“哦，原来是这样蒸馒头的啊！”

如果下次有机会，我一定要自己尝试蒸馒头！

5学蒸花馍馍

快过年了，家家都在为过年而忙忙碌碌，今天我也为过年出分力。我向妈妈学了两种蒸花馍馍的方法。我给它们起了个名字叫“百花齐放”和“白宝塔”。

首先我做好一个比普通的馒头大点的馒头，然后作一个小剂子搓成条拿着一头上下来回折两下，用筷子从中间使劲一夹就做成一个花的形状，再把枣按在中间，一朵花就大功告成。用这样的方法我又连续做了五个分别摆在馒头的周围，一个百花齐放我就做成了。另一种白宝塔馒头与这个的做法不一样，我是把一个一个的小剂子擀成饼状，把枣围在饼的周围一层一层的摞起来就变成了宝塔式的馒头了。

当两种花馍馍蒸出来的时候，看到白花花的馒头上插满了通红的大枣真是让人赏心悦目又垂涎欲滴。我挑选了两个最好看的带回老家让奶奶请家堂时摆在神台上。我能为过年出分力我感到真高兴啊！