制做馒头作文700字
1做馒头
一天上午，我妈妈说：“今天下午，我们做馒头。”做馒头，这可是我第一次做，以前只做过饺子这些，使我十分兴奋。
时光流逝，一转眼，便过了四个小时——做馒头的时间到了！只见妈妈拿来一大块已发酵的面团，放在桌子上，又端来一碗切碎的鲜肉馅，还在桌子上贴了几张保鲜膜，洒上一些面粉，便开工了！我妈妈拿起大面团，扯下一块块大小均匀的小面块．我把小面块放在掌心上，上下左右地揉了起来，揉成一个个圆滚滚的小面球，不一会儿，便揉好了，便交给我爸，他用擀面杖把小球滚平，制成一张张面皮。
大约过了１０分钟，面皮准备好了，我们开始做馒头了．我第一次做馒头，自然不知怎么做．于是，我像包饺子似的做了起来，结果做了个“四不像”：不像饺子，不像馄饨，不像馒头，也不像小笼．我情不自禁地一笑，结果一家都笑了．再看看妈妈：只见她左手心上摊着一张面皮，右手正夹了一些肉馅放入面皮中，然后把面皮一折一折地包了起来……这分明是做小笼！包好放到贴保鲜膜的桌上．我爸更不行：他把肉一放在面皮上，一包，就揉了起来，一个“汤圆”完工了！这时，我妈来教我做了：又是小笼之做法……“哼，我才不做小笼．”我心想，“对了！小笼中心是凹入的，馒头是凸出的！我只要把拇指放在面皮的外侧包就行！”我照着自己的想法一包——成功了！我爸对我妈说：“儿子比你做得好！”过了一会儿，我们便包好了馒头．又蒸了一锅，口味不错，因为每个馒头里面还有一个成分——感情。
这次，我学会了做馒头，这也是我暑假的收获。
2做馒头
今天，妈妈心血来潮，提出中午自己做馒头吃。我立马反驳道：“干嘛要自己做馒头，在外面买不是更方便吗？再说了，老妈大人您会做吗？”妈妈说：“外面买的加了添加剂，不健康……”我最终拜倒在妈妈的三寸不烂之舌上，并帮妈妈做馒头。
首先，妈妈往面盆里加了适量的温水，又在水中倒入适量的干酵母，搅匀后，加入面粉，用筷子不断地搅拌，觉得面团的硬度差不多时，用手揉面。我非常想尝试一下揉面的感觉，就开始向妈妈撒娇献媚，最终得到了妈妈的许可。面不是那么好揉的，可恶的面老往我手上粘，我使了九牛二虎之力揉啊，捏呀，在我累得满头大汗时，妈妈叫停，说面揉好了。按照妈妈的提示，我用盖子盖好盛放面团的盆，让它们小睡一会儿。
一小时后，我“叫醒”了面团。在发酵好的面上撒上适量的碱水，再次用手揉面，直到把碱揉匀为止。妈妈指导我把面团从盆里拿出来，放在案板上，搓成长条状，然后切分成等份大小的面块，再揉捏成自己所喜欢的形状。这时，我突发奇想：馒头要是做成乌龟形的就好玩了。说干就干，我先用一块稍大的圆的面块当龟体，又做了五个椭圆形的小小的面团当乌龟的头和四肢，最后，我又搓了一个细长的面条当尾巴，分别把它们一一安在龟体上。就这样，一个可爱的小乌龟诞生了。
我们在锅里加足冷水，放入蒸笼，将做好的馒头面坯一一摆放好，然后开火。水开后，再蒸15到20分钟后关火。几分钟后就可以掀开锅盖了。香喷喷的馒头做好了，香味诱惑得我口水直流，便迫不及待地抓起一个就咬，好烫啊！但内心却有着说不出来的快乐。
这次做馒头让我体验到了做饭的乐趣，同时也感受到了家长做饭时的辛劳，以后我一定要学会做饭，让妈妈尝尝我的手艺。
3学做馒头
“曦曦，过来过来”“干嘛？”“你都这么大了也该帮我干些活了，过来帮我做馒头吧！”“我教你”“好咧，5秒后出现你眼前！来喽！”我高兴的一蹦三尺高，哼着小曲儿进了厨房帮忙。
来到厨房，我戴上围裙卷起袖子，全副武装起来，便准备开始干。妈妈先给我示范只见她“唰唰唰”地揉起面来，天哪！我看的眼睛都快转不过来了。“停”我火冒三丈地叫了一声“你这是教我么？”“我这是让你知道学会之后要有这么快!”妈妈反驳到。“好！我教你。”只见她用力一压，然后把压薄的一角再卷上来，反复做这个动作，最后一反，就成了圆圆的馒头了。
“哎呀！我当多难呢，原来这么简单呀！嘿，看本大小姐给你露一手!”我洋洋得意地说道。说完，我变学着妈妈的样子开始做了起来。
我压，我卷，一反好咧，完工！可是当我看到我揉的“杰作”后我呆了，傻了眼了，怎么揉了个四不像啊？明明刚刚妈妈就是这样捏的，反过来就圆圆的，光光的，到我这怎么就不了呢？迷惑不解的我心中有一大串疑问。这时妈妈对呆若木鸡的我说：“你压得太重了，馒头都变型了，知道么？”“噢，我明白了，重来，重来，我是不会善罢甘休的，我知道了做馒头的真理，一定可以做好的！”我怀着自信心说道。我开始了第二次的做馒头。
我轻轻的压，我轻轻的卷，一反，好咧！竣工！刚反过来我欣喜若狂，因为我看到馒头圆了，也滑了，可是这高兴犹如昙花一现，瞬间即逝，因为我手一松，馒头顿时瘫痪了。天哪！为什么又大败而归了？为什么？“妈妈，为什么我又失败了？”我带着一丝无可奈何的感觉问妈妈。“因为，你又压轻了，面都没压住，所以都开了。”妈妈不耐烦地说“去去去，看电视去吧！本来想让你帮帮忙呢，看你净帮倒忙。”
“那就拜拜，本大小姐先走一步！”我还做了个鞠躬的姿势，“告辞”！
通过这次做馒头，我知道生活中处处有知识，就连做个最常见的馒头也如此之复杂，看来，在以后的社会上，没有知识就会寸步难行！
4学做馒头
今天，我跟妈妈学做馒头，这是我第一次做馒头，心理不免有点紧张。
做馒头应该从和面开始。我先从面粉袋里舀出两碗面粉放进盆里，又倒入半袋酵母粉，接着又准备了半碗温开水。和面就正式开始了，我先把水倒在面粉上，由于倒得不均匀，一半面粉成了浆糊，而另一半则全是干面粉。我费了好大的劲才把面粉搅拌均匀，然后像洗衣服一样一下一下地慢慢地揉着面团，费了九牛二虎之力才把面和好，然后用塑料袋子罩上等待着面团的发酵。
过了好长时间，面团终于发酵好了，原来很小的面团长得足足一小盆，可真是神奇呀。我用手抓着一把干面粉放在盆边，想把面团弄到面板上，但是面团太难弄了，它就像泡泡糖一样死死地粘在我手上，拿不下来，好不容易用干面粉将手上的面团弄下来了。
接着开始做馒头了。我先把面团揉好，用刀切成大小相等的小面团。拿出一个小面团，先揉了揉，然后在面团底部戳一下，留出一个小洞，然后用双手戳成圆形，便成了圆馒头了。我把剩下的面团做成了糖三角和小鱼的形状。做糖三角很容易，只要把面团擀平，放上糖用手捏好就行了。最难做的是小鱼，得先把面揉成长条，然后用剪刀在面团的头和尾各剪一下，作为鱼的尾巴和嘴，再用枸杞子做小鱼的眼睛，做完这些之后又用剪刀在身上剪了一些鱼鳞，这样一条漂亮的小鱼就大功告成了。
最后一步就是蒸馒头了。水烧开之后，我把做好的馒头小心翼翼地放进锅里。妈妈说蒸馒头得二十分钟才能行。这二十分钟可真长呀，我觉得像等了一个世纪呢，急得我像热锅里的蚂蚁。馒头终于蒸好了，打开锅，看着一个个形态各异的馒头，真想吃一口。妈妈说我做得非常好吃。我听了也很高兴。
这次活动让我体验到了做饭的乐趣，同时也感受到了家长做饭时的辛劳。我要对爸爸、妈妈说一声：“你们辛苦了！”
5给爸妈做馒头
星期六，我按老师说的要求，给爸妈蒸了馒头。
星期五，先和面，妈妈帮我在一边和面。我先用三大碗面放在面缸里，揉了几下后再在碗里面添点水，然后就一直在面缸里使劲的揉面，揉呀揉，当感觉面团差不多时就盖上笼布，开始醒面。
过了一个晚上……
星期六的晚上，当我把笼布揭开后，大吃一惊！昨天晚上，那不足半盆的面团，今天居然发了整整一盆，太不可思议了！妈妈说，这全都是发酵粉的功劳。
我把面团用力的给拽了出来，开始在案板上第二次揉面。我使劲的揉啊揉啊，面是揉了，可是我的手却都粘在了面上，很难弄下来，即使弄了下来我的手上也总是沾满了粘糊糊的面，真是烦人！这时，一直在一边沉默不语的妈妈突然开口说“崇民，你揉面都是用手指头和手掌心揉，如果你不想让面粘在手上那你应该试试用手掌根揉面。”然后我按妈妈说的方法去做手掌上果真一点儿都不粘面了。我边揉面边往面团底下抹面粉，这样是为了使面团不粘案板。我揉呀揉，越揉胳膊越酸。这回我总算体会到了妈妈每次做饭的辛苦，而我，总是光顾着吃，对于妈妈做饭的辛苦我却连一句“谢谢”也没有对她说过，唉。。。
面揉好了，我把它揉成了一个长条形的。该切面了，可是不管我怎么切面都变了形。妈妈说应该切，我试着切了几个，你别说，还真是行得通。我一共切了十四个，一层七个，一共二层，正好够一锅。
我往锅里倒上了水，放上了馍，盖上盖开始蒸。
当锅盖上的孔里开始冒烟时我开始计时，当锅盖冒烟三十五分钟以后，我把锅端下了锅灶，把馒头拿了出来给爸妈品尝。
爸爸咬了一口馒头然后开始大口的吃起来，不用说，馒头肯定很好吃。妈妈尝了一口也说很好吃。
耶！我成功了，下回我还要跟妈妈学做饭，为爸爸妈妈尽一份我的孝心！