做大饼作文500字

1烙大饼

今天我要学习外公烙大饼，还许愿等到我学会了就烙给他们吃。

说做就做，首先，先烧一壶开水，再把面粉倒进一个大脸盆里，倒一点开水进去，用筷子把它和匀，再放两个鸡蛋进去，又用筷子把它和匀，这第一步就完成了。这烙大饼嘛，难就难在第二步――揉面粉。在完成第一步时，不是倒了点开水进去吗？倒进开水后生面粉就成了熟面粉，揉面粉时除了熟面粉外，还要加上与它同等到量的生面粉才行，所以外公又加了一些生面粉进去。开始揉了，外公生撒了些面粉在面板上，是为了不让面团沾在面板上，接着，外公把面团翻过来揉过去的，看上去十分轻松的样子，我对外公说：“外公给我揉揉！”外公乐得笑了，乐呵呵的对我说：“揉面粉你看上去十分轻松，你揉不揉得好还不知道呢！那你就来试试吧！”我不服气的说：“您可别小看我了。”说完，我便卷起袖子，洗了手开始揉了起来，不做不知道，其实揉面粉一点也不轻松，我费了吃奶的劲才把那面粉团揉几下最后还是外公亲自出马，才把面粉团揉好。再把两个小面团赶面丈赶成一个大圆，再往上面抹上适量的猪油、盐、葱、胡椒，把它卷起来，再平均切成若干份，再把每一份用赶面丈赶成圆形，放在锅里用油一炸就行了，这就是千层饼。

此时，我感到吃一次好东西真不容易啊。

2第一次做饼子

每当看到妈妈在做饼子的时候，我都想露一手，可总是没时间。

今天是星期六，我软磨硬泡地缠着妈妈，要她教我做饼子，看着我这么想学的样子，妈妈终于同意了我的想法。妈妈说：“我们先把面粉放在一个大碗里，然后放上鸡蛋和大葱，进行搅拌，搅拌好后在把豆渣倒进，再进行搅拌，最后把搅拌好的面粉用勺子一勺一勺的放进平底锅内，等饼子煎得金黄色时，再把它翻一下身，这样反复做，一个完好的饼子就煎好了。说干就干，我按照妈妈的话，循规蹈矩的做了起来。把面粉搅拌好后，我用一个勺子弄了一点面粉放进了平底锅里，过了五分钟后，我发现饼子外面是金黄色了，可里面却还没熟？我带着这个疑问，我来到客厅对妈妈说：“妈妈，为什么我煎得饼子外面熟了，可里面却是生得呢？妈妈跑到锅边一看笑着对我说：“你这饼子太厚了，你说这饼子能熟吗？”这时，我才恍然大悟，吸取了上次的教训，我又做了一次，这次的饼子做得一个比一个好。

通过这件事，我明白了：我们做任何事都不是一次能做好的，只有在失败中找出原因、发现问题，然后去解决问题，这样才能做好每一件事。

3学做大饼

我有许多特长，这几天我又学会了做大饼。

记的有一次，我吃早饭时，看到妈妈做的大饼，让人看了也口水欲滴。我急忙一把抢过来，撕下一大块就往嘴里送，让我感到的是那混合起来的杂色，有香味、甜味……真像一个百味世界，一进去，准会被吸引住。

日子一天天过去了，我渐渐怀念起那美味的大饼来，我决定自己试一下，我问了做大饼的诀窍，便自己做起大饼来。我先打了一个鸡蛋，放了点速发粉，这很简单，我紧张的心情开始放松起来，到了关键时刻，决定大饼好吃与不好吃的关键到了。我竟然因大意忘了妈妈说过的话，我放一点油，把火开大，有滋滋声了，我快速把原料到进去。左右摇摆，做好啦！我一看，正面成功了，反面，咦？这个饼什么时候掉进了颜料盒里啦，怎么变得黑乎乎啦，焦气迎面扑来，不用吃，就是闻，我也不敢闻，失败的我并没有灰心丧气，而是坚定地想：我一定能成功。我重新找方法作了一遍，又到了煎蛋的时候了，我把燃气灶开到小火，然后把原料放进去，摇摆，弄得满头大汗好不容易完成了。我一尝，比妈妈的更美味，我高兴极啦！

学做大饼，多么快乐！