关于油条的作文

1美味油条

俺，最爱吃油条了，还能一口气吃十根都没问题。油条色泽金黄，外酥内软，泡松膨大，适宜早餐配豆浆或者米粥食用。 　

说起油条，还有传说呢。在南宋时期，人们对卖国贼秦桧恨之入骨，在京城有个姓丁的小食贩，把面团做成人形，入热油锅炸，取名“油炸桧”，成品外酥香，内松软，色泽金黄，咸香适口。后来人们争相仿效，成为老少皆宜，妇幼喜食的大众化传统早点食品，也成为人们早餐桌上的常见美食。 　

大家听了一定想吃吧？那我就告诉大家怎么做油条吧： 　

我们需要的材料有：面粉1000克、食用碱12克、明矾适量。还需要的调料有植物油、盐各适量。 　

首先，将明矾、食用碱、盐加清水同放一盆内搅成溶液，倒入面粉拌匀成软面团，揉四五次，饧15分钟，用手蘸水搋至面团光亮不粘手为好。将面团放在案板上；反复揉匀，撒上干面粉，将其收紧呈椭圆形面团，用干净白布包紧扎实，饧置1小时左右。 　

然后，案板上撒少许干面粉，将包扎好的面团拉成长条，撒上干面粉，轻轻按平，切成1厘米宽的条。 　

最后，锅置火上，放入植物油烧至八成熟时，将切好的条轻轻搓动，擀成长条，从中间折转过来，用竹片按一下，扭成两股，双手轻执两端，扯拉到20厘米长，下锅边炸边用大竹筷拨动，炸至油条呈金黄色起泡时起锅即可。 　

大家听了油条的做法一定想要快点尝试吧？我给大家说一下炸油条最重要的环节是和面，面团一定不能硬，要软一些，这样炸出来的油条才松软，老少爷们吃了才津津有味。 　

2买油条

星期天的早晨，谁都想把沉重的身体埋在被窝里，我也不例外，可是凡事都有例外，我被妈妈一阵急促的叫喊声吵醒了。

被吵醒的我表情纠结着，带着两只惺忪的睡眼从床上爬起来，打开了常用来存放散碎零钱的铁罐，从中拿出了六七个一元钱，心想着赶紧做完妈妈交代的任务，好回来睡个回笼觉。

披了一件外衣，穿了一双拖鞋就出去了。早春的早晨还是很凉的，当我穿过狭窄的小巷，整个人都是颤抖的，心里埋怨着这鬼天气。

一路上算是颤抖着到达目的地的，来买油条的人还不算多，起码在我到的时候只有我一个，迫不及待的我张口就要了六根油条，冒着青烟的油锅上的铁架上放着一根炸好的油条，心里想着又要多等一会儿了。

卖油条的是两个中年夫妻，看他们额头上溢出闪闪发光的汗水，就知道他们从早晨起床就一直忙了很久了，妈妈以往每次买油条都要来这里，虽说家附近就有好几家油条店，但是偏偏要舍近求远，大概是这里的油条好吃吧！

望着金灿灿的三四根油条放进了铁架上，心中是无比的激动，但是又无比的恐慌，在等待的过程中，不知从哪里冒出了三个人来买油条，一个人说要一根，一个人说要两根，另一个人说要三根。我心中顿时忐忑不安起来，油条还没炸好，还有一根我的油条就齐了，我们四个人就都盯着铁架上的油条，只见卖油条的叔叔拿了一个袋子，我低下了头，心里想着，谁让我买的多，就再多等会吧！我的头没抬起来，害怕看见我的油条被活生生地一根、两根的瓜分掉。

“油条！”我被一声洪亮的叫喊吸引住了，抬头看见卖油条的叔叔把一袋金灿灿的油条递在空中，我下意识的伸手接过了油条，把钱数好送到了他的手中。

回来的路上，我走的很慢，身体也不觉得冷了，只不过心中止不住说：想多了！想多了！。随后我飞奔在小巷中，想着赶紧回去吃这浸满温暖的油条！

3吃油条

星期六早上，在我的睡意正浓时迷迷糊糊的听到妈妈的叫声DD“快起床、买豆浆油条去”。唉！母命难违呀，我只好极不情愿的下了楼。

呼吸着早晨清新的空气，看着一个个晨练的老人、孩子、叔叔、阿姨……我也一边伸伸胳膊一边小跑起来。来到买早点的这一看，啊！我差一点晕死过去！买早点的队伍一直排到马路边上！我只好慢慢地自觉的站在了队伍后面，左等等，右等等，前等等，后等等，等到终于剩下一个人了，才长出了一口气。随着我前面的叔叔一句：“给我10斤油条、豆浆要5块钱的、咸菜多给点，嗷！豆浆给我装结实……”，我就觉得脑子翁的一声，我的腿酸了――蹲着；我的眼疲了――闭着；我想上厕所――憋着；我的手麻了――蜷着。

在我眼中大约过了一个世纪，“叔叔”终于在车轱辘的“交响曲”中骑着自行车走了。我走到摊位前急忙说：“2块钱的油条、1块钱的豆浆、再要点……”没想到炸油条的说：“还剩2根油条、一碗多点的豆浆”。我一听蒙了，说：“还能做油条吗？”那个人好不客气地说：“你和面呀”！

悲哀呀！我拎着两根油条、一碗多点的豆浆，慢吞吞的向家的方向挪去。来到家里，啊！天哪！一看表8点了！我足足买了2个。

4炸油条

中华传统饮食文化像一个巨大的宝库，其中油条就是中华著名传统饮食文化中的一个。

星期天早上，阳光高照，美丽的露珠在树叶上摇来摇去，仿佛像一个个小宝宝躺在一个摇篮上。我睁开了朦胧的双眼，只听见自己的小肚子在咕咕的叫，我连忙跑到楼下的早餐店。早餐店的老板穿着一件白亮亮的大衣，头上戴着一顶高顶帽，跟我说小朋友你好。只见老板把一团面粉搓成一条长长的圆圆的，用刀切成差不多的1厘米宽10厘米长的面条，并用手在上面轻轻一按，又把两条用刀切过的面条叠在一起，用一把竹刀轻轻地朝中央划一个凹槽，稍微地一拉，放进热气腾腾的油锅里，一个个热泡泡在旁边跳起了圆舞曲。不一会儿，油条就从锅底浮了上来，老板又拿起一双自己做的大筷子翻滚着油条，就像变魔术一样，油条从乳白色变成了淡黄色，又变成了金黄色，身子慢慢的变胖了，变长了。老板麻利的用大筷子夹起油条架在铁网上，那香味闻得我直想流口水，我连忙拿出钱来买了一条油条，咬了一口，又香又脆，真好吃。

中华传统饮食文化历史渊源流长，也让我们感受到中华传统饮食的光辉灿烂。

5炸油条

今天，我在小吃店里吃早饭，发现店老板正在炸油条，因为好奇，我就在他的旁边仔细的观察了起来。

只见店老板先往盆中的面粉加水，搅拌，揉来揉去，和成面团。再把面团拉的长长的，在案板上甩来甩去，等到面团被甩的成为长方形的时候，就可以了。然后，他用菜刀把长方形的面团，切成许多条长短相同，大小相同，粗细相同的面团条儿。再将两块面团条重叠，用一根筷子，在中间位置压下去。最后，用手拿住已经重叠好了的面团条，慢慢的拉长拉长，再转几圈，就放入油锅中。在油锅中，本来又细又白的油条，慢慢变成淡黄——土黄——深黄——金黄。瞧着金黄金黄的油条，我早已是“口水直流三千尺”了。

看着店老板娴熟的手艺，看着一根根金灿灿的油条在油锅里翻飞，看着一根根香喷喷的油条出锅，我感觉，不仅仅吃油条有味道，看炸油条更有“味道”。