介绍双皮奶的作文
1双皮奶
你看我们家来了一位新朋友，它就是香香的双皮奶小姐。
双皮奶小姐即时尚又靓丽，看他的水晶公很美观，水晶宫呵护着双皮奶小姐，好像是双皮奶小姐的守护神，水晶宫外有“避风塘”这三个大字，它的身体白白嫩嫩的又亮又香好像是天空上的云一样落下来，在水晶宫里就变成了双皮奶小姐。可是双皮奶小姐头上没有一根头发，所以双皮奶小姐用装饰品把头发遮得严严实实的，而且双皮奶小姐还不头发装饰的五光十色，第一层装饰的是圆圆的，让人一看就相思的红豆，第二层是黄色的，让人闻到就好想吃的花生；的三层是长方形，白色的，滑滑的椰果。它们合在一起就变成了一到美丽的彩虹。
如果你尝了一口双皮奶小姐的椰果你一定会觉得椰果酸酸的，甜甜的，滑滑的，花生是焦脆的咸咸的，甜甜的，香香的，红豆是糯糯的，甜甜的，而且有回味，双皮奶有淡淡的甜，滑滑的，香香的，润润的。如果把椰果，花生，红豆和双皮奶一起吃进嘴里的话很爽，口感丰富，妙不可言。是谁发明的双皮奶的呢？是一户普通人家。清朝时广东顺德，哪里有很多人喜欢吃水牛奶，吃前要把水牛奶放在锅里煮一会儿。有一个人他煮水牛奶，但他又在打蛋，他一不小心把蛋清大在水牛奶里面。这就是双皮奶的来历。
在夏天吃清凉，可口的双皮奶，那可真是夏天一乐呀！
2双皮奶
去北京的第四天，我尝到了北京特色之一——双皮奶。
我们下了公交车，徒步走了很远，拐进一条小巷，来到一个很不起眼的小店里。店堂十来平方米，一个小柜台，两张简易的小长桌，八张小椅。我心里直犯嘀咕：这么小的地方，能有什么特色啊。不过既然来了就尝尝吧。于是我点了份红豆双皮奶。
打开盖子，一股红豆的清香和牛奶的醇香飘进了我的鼻孔里。白白嫩嫩的双皮奶上点缀着红玛瑙似的红豆，我顿时垂涎欲滴。此时我的直觉告诉我，这个一定很好吃。我迫不及待地抓住勺子，舀了一勺放进嘴里。嗯，香甜的红豆加上甜而不腻的双皮奶，让人像进入了美食仙境。
听大姨说，这可是纯手工制作的，每天限量买，来晚点就吃不到这美味了。我回头一看，哇！人们排的队像条长龙，都排到店外了呢！
出了店门，我觉得红豆的清香和牛奶的醇香沁入了我的心里。
3双皮奶
双皮奶是一种广府传统美食，它色、香、味俱全，让人喜爱不已。
双皮奶的颜色会发生变化：刚刚“出炉”的双皮奶热乎乎的、雪白雪白的，还冒着热气呢!看着都让人流口水。过了十分钟左右，“白雪公主”的“皮肤”慢慢的变成了“黄色小鸡”“圆溜溜的”“皮毛”，缓慢上升的热气也渐渐消失了，这可真神奇!
双皮奶“出炉”时，气味十分浓厚，它是一股闻起来香香的、甜甜的牛奶味，深深吸一口气，你肯定会不舍得那么快把那一碗双皮奶吃了，因为它的香味儿实在是太浓厚了。香气会随着热腾腾的蒸汽消失而渐渐变淡。不过，双皮奶还是在散发着香气，只要你用心地慢慢嗅闻，淡淡的香味儿就会飘进鼻子里了。
浓厚的香气会让你忍不住去尝一口滑滑的、温热的双皮奶。要是你把它含在口中，不一会儿，双皮奶就化成了温热可口的甜牛奶，吞下去，你肯定会觉得双皮奶有甜又热又可口，忍不住一口接一口地把一整碗都吃光了。
双皮奶这种广府特色美食色、香、味俱全，我喜欢吃双皮奶!
4做双皮奶
每次去奶茶店，我一定会点一个双皮奶，我最喜欢吃双皮奶了，妈妈也会做，于是这个暑假趁着有时间，我准备和妈妈学习做双皮奶。
在妈妈的帮助下，我准备好了材料，就开始做双皮奶了。首先我把盛在铁盆中的牛奶放在火炉上，开小火煮，只要煮到有一些热气升起就行了，这时，可以看到牛奶上结了一层薄薄的奶皮就行了，因为我第一次做时，我三心二意，牛奶煮得时间太长了，差一点儿溢出来。奶皮被煮破了，只好等它凉下来再结奶皮。接下来，趁着牛奶还在慢慢的结皮，我和妈妈开始进行进行第二步，打蛋清。
因为做双皮奶不需要蛋黄，我用了三个鸡蛋，然后分离了蛋清和蛋黄。打蛋清很有学问的，妈妈告诉我打蛋清要朝着一个方向来打，要打得象水一样，用筷子夹不起来就好。一会功夫，妈妈就把蛋清打好了，牛奶的奶皮也差不多也结好了。我和妈妈想方设法把奶皮保留好，把牛奶倒进另一个碗中，然后再把打好的蛋清倒入牛奶中，记住，这时有一个非常关键的步骤，就是蛋清倒入牛奶中，一定要搅拌，不然你做出的双皮奶会变成鸡蛋味的牛奶哟!之后我们又将奶液用筛网过滤下倒入有盛奶皮的碗中，主要是将牛奶和蛋清混合后的气泡滤掉。所有的工作做完之后，最后一步，就是把碗放进铁锅用大火煮十分钟，再关火焖两分钟，然后大功告成，双皮奶出炉了!
自己做的双皮奶好吃极了，这个暑假我也可以自己做给自己吃了!
5学做双皮奶
纯牛奶是我最讨厌的饮料，我一喝就想吐，妈妈说喝牛奶长得高，为了长高，我决定换一种方式：做双皮奶！
只听说过双皮奶的我，当然不懂怎么做啦，我打开电脑，干脆直接在百度上找，网页打开了，一张张双皮奶的图片，看了就让人垂涎欲滴！需要的材料是一袋纯牛奶、两个鸡蛋、白砂糖，这些材料都准备齐了，接下来的可就麻烦了，先把牛奶加热，然后自然凉，表面会出现一层奶皮，可是加热牛奶后，它好像在与我作对，任凭我怎么吹，怎么捣就是不凉，我干脆就对着一碗牛奶发呆。过了许久，牛奶表面浮出了薄薄的奶皮，我高兴极了，急切的心情又冒了上来，我嘟气小嘴轻轻吹，没想到倒霉事也随之而来，薄薄的奶皮被我吹散了，我高兴的心情一下子跌入了谷底，不行，我可不能那么快放弃！再试试吧，我拿了本书看，我就不相信它一直不凉，大不了我陪着它坐上一整天！
滴答、滴答、滴答，墙上的闹钟不知疲倦的走着碎步，从10分钟转到了20分钟，功夫不负有心人呐，牛奶表面结了一层奶皮，看着就想舔一口！我拿来了两个鸡蛋，打入碗里，取出了蛋黄，捣烂了蛋清，又放了少许白砂糖，哈哈，这颜色搭配的可真鲜艳啊！轻轻地，我在奶皮边上戳了一个小口，牛奶咕嘟咕嘟往外冒，留下奶皮在碗底，哈哈，要的就是这种效果，真不错！把蛋清倒入了牛奶中，颜色变得雪白雪白的，然后，我又把蛋清牛奶一起倒入了装有奶皮的碗里，本以为奶皮又要散开了，没想到奶皮竟然浮了上来，哎，急性子的我把碗轻轻放倒了锅中，调到了小火候，就这样炖啊炖，炖啊炖，天哪，不知不觉，一股奶香飘散在了空气中，真的好香！掀开锅盖时，正宗的双皮奶已经做好了，像雪白雪白的果冻一样！我小心翼翼的用调羹挖了一角，放入了口中！哇，这种感觉真的好奇妙啊！嘻嘻，问我什么味道？我就透露一点吧，甜而不腻，入口即化，清淡香醇……
哎，双皮奶美味的可以说是舔一口，乐到天堂，吃一口，赛过神仙啊！美味不是吹出来的，你还是自己动手做一碗吧！