家乡特产作文红薯

1家乡的特产

对于家乡的第一个人来说，红薯是再熟悉不过的了。我家里也不例外，在姐姐家屋后的山地里，种满了红薯。我和表妹是家中对红薯最感兴趣的，每年种红薯，我们总要跟着到山地里去。

阳春三月，正是种红薯的红季节。爷爷打开地窖的门，一股浓郁的红薯香扑鼻而来，让人忍不住咽下口水。而年幼的表妹干脆吵着要吃红薯。爷爷给了妹妹两个红薯，表妹蹦蹦跳跳地到厨房让奶奶煨红薯去了。

爷爷挑上一大担红薯种，带着我和表妹上了山。爷爷在事先挖好的坑内放上一个又一个的大红薯。看到爷爷播种，我仿佛看到了秋收时的景象。

过了几天，那一片片嫩嫩的叶子悄悄地钻出地面，绿绿的，充满了春天的气息。芽儿长得很快，两三个星期便可长到两米长。爷爷把藤儿切下来，剪成七八寸长的条，移植到另一块地里。

秋姑姑悄悄地走近了，红薯也熟了。农民伯伯们挥舞着锄头，挖出了红薯，装进箩筐。在金色的夕阳下，农民伯伯们担着一担担红薯回家，就像担着一筐筐希望。

爷爷告诉我：“红薯的用途可多了。它的根——红薯，可以做来年的红薯种，也可以吃成好吃的菜肴。”对我们小朋友来说，红薯的吃法真是无穷无尽：可以蒸着、煮着、烤着、煨着……也可以生吃。但无论怎么吃，都是那么甜滋滋的。“红薯的叶和茎可以当菜，吃还可喂猪。”爷爷接着说。

我从课外书上看到，红薯不但好吃，而且它营养丰富。科学家还说，红薯如果坚持经常吃，还能够搞癌呢。

红薯长得快，不娇气，用不着细心照顾，而它却为人们献出了自己的一切。看到它，我忽然觉得，它无私奉献的红薯，不正像家乡无私奉献的人们吗？

2家乡的土特产

我从网上查到，红薯是在明朝万历十年（1582年），从当时的西班牙殖民地吕宋（今菲律宾）引进我国，李时珍《本草纲目》载：“南人用当米谷果餐，蒸炙皆香美……，海中之人多寿，亦由不食五谷而食甘薯故也。”

中医学认为甘薯补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴。1995年美国生物学家发现，甘薯中含有一种化学物质叫脱氢表雄酮，可以用于预防心血管疾病、糖尿病、结肠癌和乳腺癌。

红薯（学名：Ipomoeabatatas）又名蕃薯、甘薯、地瓜、红苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。

我们家乡的土特产就是红薯，要说红薯的优点，就是它的病虫害少，且为地下块茎作物，因此红薯产品自然成为当今无农药、化肥残留，纯天然绿色产品，日益成为都市消费的纯天然绿色产品。由红薯淀粉加工制成的粉丝、粉条、粉皮产品是一种大众化的消费食品，其不仅晶莹透明、耐煮，入口润滑，质地细腻，食用方便，而且营养丰富，富含人体所需的各种微量无素，具有清热解毒，增加食欲，降血脂及降血压之功效，在各种食品中含防癌物质最高，是中西菜肴以及馈赠访友的佳品。

目前，我们全镇有200亩的中华红薯园，先后从全国各地引进示范种植鄂薯2号、豫薯13等33个品种，共分为淀粉型、水果型、食用型、药用型等四大类型的红薯优良新品种。全镇三十三个村，村村户户种红薯。

现在，张集红薯已经成为一个品牌，用红薯做的美食有：芝士奶油焗红薯、蜜烧红薯、糙米红薯、红薯可乐饼、豆沙红薯饼、微波红薯、拔丝红薯、红薯豆沙饼、烤红薯等几十种。我为我的家乡有这么多甜美的特产而感到自豪和骄傲。

我爱你——家乡的土特产（红薯）！

3家乡特产

我的家乡在湖北十堰。十堰有三宝，红薯就是其中的一个。

红薯的外皮是土黄色的，还有紫色的。里面的心有红的，有黄的。别看红薯长得不好看，但是红薯的营养很丰富，有利于身体健康。红薯的叶子还被称为“蔬菜皇后”呢！

红薯可以做成红薯饼、烤红薯、拔丝红薯等等。拔丝红薯我最爱吃了，吃起来又香又甜！把红薯磨成粉，可以做成红薯粉条。我们十堰的“郧县三合汤”里就用的是红薯粉条，好吃极了！

你喜欢我的家乡吗，你喜欢我家乡的特产吗？