第一次炒青菜作文500字

1第一次炒青菜

我也长大了，要学会照顾自己了，爸爸妈妈都去上班了，我就是家里的小主人啦。

爸爸妈妈像往常一样去上班，就有我一个人在家，到了中午，肚子发出了警报声，“咕咕咕”地叫，我跑到厨房看看有什么吃的，但是只有一篮青菜。我犹豫了一会，想着：要不要炒青菜？还没煮过呢。下一步就准备材料，我开始炒青菜啦。

青菜准备好了，油、烟、酱也准备完毕。我一把抓过青菜往锅里撒，白花花的烟从锅里冒出来，“啊！”我大叫一声，糊涂的我忘记放油了，连忙把青菜倒出来，再放油进锅里，一切重新开始。热好油，再把青菜放进去。“扑哧”青菜进去了，食油不安分地往外蹦，可恶的是蹦的厨房都是油腻腻的，溅到我的手臂上，红得生疼。为了不让油到处溅，我端来了一盆水往里撒，油不飞出来了。我呆呆地看着这一锅被我“折磨”的青菜，失败的“杰作”，一气之下把铲子丢在锅里，不吃了！

晚上，爸爸妈妈下班回来了，妈妈刚想到厨房做晚饭，但看到这锅非常“棒”的作品，便把我质问了一遍，我把我经历的这精彩故事一字不漏地说了出来，弄得妈妈哭笑不得。妈妈就决定教我炒青菜，我一边操作，一边听妈妈指导，色泽优美的青菜一会就被我征服了。

每每想起我不会炒青菜时的手忙脚乱，我的嘴角不禁上扬。第一次炒青菜的故事真令我难忘。

2第一次炒青菜

今天，我要当厨师了。

妈妈早已洗好一篮青菜，我便大马金刀，“刷刷刷！”多少下，青菜已经被我切得“肝脑涂地”了。

接下来，我翻开燃气，我刚把油倒到锅里，油锅立即像放鞭炮似地“噼里啪啦”一阵狂响，油锅里泛起了一朵朵小浪花，恼怒地冲向油锅的周围。像一只只发怒的野兽。油星沫子向锅外四处飞溅，好像向我宣战。我连忙向撤退了几步，吓得不知所措，心“砰砰”直跳，愣愣地站了一会，直到锅里冒出了白烟，刚才回过神来，立刻跑从前关火。

过了好一会，沸腾的油锅匆匆平息下来。我连忙把青菜放进油锅，而后再打开火。心想：呵呵，我就不信我制不服你！果然不出我所料，油锅似乎“怕”我了，不敢再发飙了，再凶悍的“老虎”也被我制服成了温柔的”小猫！我心里美滋滋的，有点由由然了。我往锅里增加了点味精跟盐，再用锅铲把青菜翻腾起来，锅里“吱吱”作响，恍如在吹奏一曲动听的音乐会。而我，就是这场音乐会的指挥家。一会儿，硬挺的青菜变得柔软起来了。绿油油的，晶莹透亮，披发出阵阵馋人的香味。香味招引来姐姐，青菜刚刚被我装在了盘子里，她二话不说就用手夹了几根，还冒出滚烫的热气，她就急不可待地吃起来。边吃边说：“滋味不错，好吃！”爸爸妈妈更是拍案叫绝。

我心里想喝了蜜一样甜，炒好吃的菜也像测验拿一百分一样，无比骄傲！

3第一次炒青菜

我的课余生活像一座七彩的桥一样丰富多彩，既有轻松快乐的跳绳，又有开动脑筋棋类活动，更有艰难精彩的烹饪体验。

在这段时间，我最感兴趣的就是烹饪了。有了上一次煎鸡蛋的经验，我对这一次的炒青菜就更加有信心了。

炒青菜第一件事就是洗菜了。首先我把菜心掰开，这样就容易把凹缝里的泥洗干净，洗菜时还要注意把注意把菜虫挑出来。过了一会儿菜洗好了，我把洗好的菜放在清水里浸泡十分钟左右，这样残留的农药就可以冲掉了。接下来我把洗好的菜放在菜板上切好就可以炒菜了。

准备工作做好了，然后就开始炒青菜了。首先我往锅里倒下适量的油，等油冒烟了之后，我迅速把切好的菜倒进锅里，只听“哧……”的一声，把我吓了一大跳。然后我用铲子把青菜在锅里来回炒了好几下，可是没炒多久，我就感觉锅里一阵阵热气直往我手臂上“窜”。我感觉手火辣辣的，赶紧向爸爸求救。爸爸见了只好接过来继续炒了起来，我在旁边也帮着把盐和料酒放下。不一会儿，一道热气腾腾的青菜就出锅了，看起来煞是好看，绿油油的，亮晶晶的，令我垂涎三尺。

我想以后不爱吃青菜的毛病就可以被赶跑了吧！看起来炒青菜是那么简单，但我也被折腾得手忙脚乱的。我从这里悟出了一个道理——做任何事不能骄傲，要再接再励。

4第一次炒青菜

我在家里让外婆教我炒青菜，外婆一口气就答应了。

一开始，我笨手笨脚的。一会儿把菜茎切长切短，一会儿把菜切大切小，可粗心了！妈妈担心地说：“鑫鑫（陈驿鑫）别做了，让外婆做吧！你会把手给切了的。”不过我十分坚定地说：“不行，这是作业一定要完成的，不然会被罚几千个字的读书笔记，可麻烦了。”最终，妈妈被我给说服了。

我仔仔细细地把青菜给切了，小心翼翼地把切好的青菜分类放在篮子里，免得把有些容易熟的青菜给提前炒熟了。外婆看到了，笑哈哈地说：“我的小外孙终于也会炒菜了。”我一边笑一边倒油，笑外婆夸奖我了。我转了头，发现油倒得太多了，外婆连忙把多余的油倒出来，我把火开到最大，砰！砰！砰！一阵阵油炸声响起，好像一首歌，想着想着，砰！一滴油溅到了我的手上。“啊！”我叫了起来，外婆、外公、妈妈、舅舅都连忙过来问我怎么回事，我把手拿出来给他们看。

看到他（她）们心疼的表情，我继续把菜翻来翻去，看到青菜可以吃了，就加了点盐再炒了几遍，又加了点味精，我闻了闻，哇！真香呀！

今天，我亲自做出来的菜真是鲜美，他（她）们吃了连连称赞。