关于菠菜的作文

1国庆在奶奶家拔菠菜

国庆节我和爸爸回了奶奶家，我们回去的时候正好是丰收的季节。因为我和爸爸、妈妈长年住在西安，只有爷爷和奶奶两个人在家，很孤单。我就想帮他们做一些力所能及的事情。

今天，我去菜地帮奶奶拔菠菜。来到地里，一看，天哪!那么多的菠菜，哪能拔的完啊？

我开始拔了，但是，好多菠菜，要么就是没了根，就是叶子没了，只剩根。奶奶笑我说：“要从菠菜的根慢慢拔起。于是，我按照奶奶教的方法，小心翼翼的拔，才拔了几棵像个样的菠菜。就这样，我和奶奶忙活了大半个下午，直到快要天黑，才拔了菜地的30%。

虽然菠菜很新鲜也很好吃，但是，拔菠菜太辛苦了，以前我只知道，拔菠菜是一件农活，却没想到竟然这么辛苦。回想起以前虽说爱吃菠菜但总是挑这挑那的，觉得脸都红了。原来，每一棵菠菜都是农民们辛苦得来的，真辛苦啊!我以后再也不浪费食物了。

2收菠菜

秋天到了，爸爸带我和妈妈回奶奶家——宽甸。我心里特别激动，马上就可以吃到我亲手种的菠菜了。这对别人可能没什么，但对我可是新鲜事，毕竟是我第一次嘛！

终于到了奶奶家，我拽着爷爷就往外跑。到地里了，我不等爷爷开口就干了起来。一会儿拿起超小号铁锹刨土，一会儿动手使劲地拔。到底是第一次，好一会儿才拔出第一棵菠菜。爷爷见状赶紧上来帮忙，在爷爷的协助下速度快多了，不一会儿就收完了。

晚上回去做了一道菠菜，可真香啊！

3菠菜粥与爱

我的嘴中起了一个火泡，总是不能好好吃饭。本以为过几天就会愈合，可过了一个星期也没有好。爸爸妈妈知道了，自然也着急，不但每次吃饭嘱咐我多吃蔬菜，还买来了“桂林西瓜霜”喷剂。

早晨，一股米粥的清香钻进我的鼻子里，把我“拎”了起来。我揉了揉像被胶水粘住的眼皮，往桌上习惯性地一望——咦，这是什么呀？洁白的米粥中掺了许多绿色的菜叶儿。嗯，这到底是什么呀，能吃吗？

我正坐在床上发愣，妈妈笑眯眯地从厨房走了出来，“看！妍妍，这是我创的菜粥哟，快来尝尝！”

我穿好衣裳，走到饭桌前，用筷子挑了一片小小的叶子夹进嘴里——啊呀，是我平日最讨厌的菠菜！

我皱着眉头，将所有的菜全挑到一边去。妈妈看见了，不高兴地说：“你必须把菜吃了！”

母命难违，我只好将菠菜和进粥里，并气鼓鼓地用筷子敲击碗边，还把牛蒡酱菜嚼出粗鲁的响声。磨磨蹭蹭地吃完饭，我坐上妈妈的车向学校驶去。

路上，妈妈语重心长地对我说：“妍妍，你要多吃菜呀，只有多吃菜你嘴里的火泡才能快些好！”我听了，顿时心头一阵愧疚：妈妈是爱我的呀！正因为她爱我，才会让我多吃菜，而我……

吃了几天妈妈做的菜粥以后，我嘴中的火泡果然好了许多，肿渐渐消退了，创面也缩小了！我深刻体会到：妈妈是爱我的呀！

4摘菠菜

同学们，你吃过菠菜吗？我想大部分同学都吃过，那你摘过菠菜吗？我想很少同学会说摘过，现在我就给同学们讲讲我摘菠菜的故事吧！

周日，我们一家来到老家摘菠菜。

到了菜地，看到绿油油的菠菜，我非常激动，一把就拔起了好几根菠菜，可爷爷说：“摘菠菜要细心，先把黄黄的叶子摘掉，再把菠菜连根拔出来，最后用剪刀把菜根剪掉才行！”

听了爷爷的指导，我细细心心地拔着每一根菠菜，最后我们的成果就是满满一篮的菠菜。

我们满载而归，开心地走在回家的路上。

5菠菜和豆腐不能一起吃吗

晚饭时间到了，桌上摆着妈妈烧的丰盛的晚餐。我挑了几根青青的菠菜吃了，刚想吃摆在旁边的豆腐，这时，外婆却说道：“不行呀，菠菜跟豆腐是不能一起吃的。”“为什么呀？”我不解地问，外婆笑着说：“这可是老规矩了！”

饭后我一直在想这个问题，菠菜和豆腐真的不能一起吃吗？于是我就去查找一些资料，想研究这个问题。

终于我在百科书上找到了我要的答案。原来从前认为菠菜不可与豆腐一起吃，理由只有一个：菠菜中含有大量的草酸，会与豆腐中的钙结合成不溶性的沉淀。然而，这种说法没有看到问题的另一个方面———菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素k。

比如：100克菠菜中含钾达311毫克，含镁58毫克，在蔬菜中位居前列。有了菠菜中丰富的钾和镁，豆腐中的钙就能更好地留在人体当中。

还有研究表明，如果在补充钙的同时增加维生素k，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积入骨骼当中。富含钙和蛋白质的豆腐，加上富含钾、镁和维生素k的菠菜，正是补钙健骨的绝配。

那么，菠菜中的草酸怎么办呢？由于草酸极易溶于水，只需把菠菜在沸水中烧1分钟捞出，即可除去80%以上的草酸。先炒豆腐，再放焯过的菠菜，混在一起吃就没有问题了。幸运的是，维生素k不怕热，也不溶于水，所以烧菠菜不会引起它的损失。然而，维生素k和胡萝卜素一样，需要油脂帮助吸收，因而在做菠菜豆腐汤的时候，一定要记得放些油。

原来，菠菜与豆腐不仅能一起吃，还是一个很好的搭配，而且是补钙健骨的绝配。

6我帮妈妈洗菠菜

今天，妈妈买了一些菠菜回来。我自告奋勇地说：“妈妈，让我来帮你洗菠菜吧。”“好啊。”妈妈高兴地答应了。

我先把菠菜倒在地上，然后把每棵菠菜上的死叶子摘掉，再把摘好的菠菜放入洗菜盆中洗上面的泥土。我洗了一遍后发现菠菜上有泥土，又洗了第二遍，发现菠菜上还有泥土。“这可怎么办呀”我着急起来。一旁的妈妈对我说：“孩子，不要急，一棵一棵的洗就会洗干净。”我按着妈妈说的，把一棵菠菜洗干净了再去洗第二棵，终于把所有的菠菜都洗干净了。

吃午饭的时候，吃着自己洗的菠菜，我心里美滋滋的。洗菠菜这件事情使我明白了：干什么事情都要有耐心，不能着急，只有这样，才能把事情干好。

7炒菠菜

星期日，我和爸爸去菜市场买菜。我们买了肉骨头、胡萝卜、菠菜、香菇、鸡爪和小排。我挑出菠菜。爸爸说：“你要干什么？”我说：“烧菜。”爸爸听了说：“那好，今天我就给你做一回助手吧。”我高兴地答应了。

在爸爸的帮助下，我先把菠菜外面泛黄的叶子剥掉，再把菠菜泡进水里，把波菜上的泥和沙子洗掉，最后把菠菜放进盆子里沥干。开灶点火，在锅中倒些许食油，油热后，把菠菜倒进锅里，锅里立刻响起了“嗞嗞”的声音，声音响得很厉害，吓了我一跳。

我拿出铲子把下面的菠菜翻上来，不停地在锅里炒啊翻啊，使锅中的菠菜受热均匀，我发现原来浅绿色的菠菜慢慢地变成了深绿色，原来脆脆的菠菜梗变得软软的。

香喷喷的波菜烧好了，阵阵香味弥漫了整个厨房。