关于荠菜的作文

1荠菜

我以前一点儿也不喜欢吃荠菜。它其貌不扬，上面还长着许多小刺，吃在嘴里又很粗糙，不像菠菜那样爽滑。如果把一两朵荠菜夹在其它蔬菜中，你或许会以为它只是棵野草而以呢！

一个偶然的机会，我在报纸上看到荠菜是一种全身都是宝的植物。它有清热解毒、明目养肝等作用。另外，它还可以入药。我顿时对它产生了好感，心想：今天我为什么不让妈妈做荠菜给我吃呢？

我告诉妈妈今天想吃荠菜。她用惊奇的目光打量着我，然后又高高兴兴地跑去买。当一大盘荠菜摆在我的面前时，我迫不及待地夹了一大筷送进嘴里。刚送进嘴里时的确很粗糙，可是后来却越嚼越鲜，原来它是需要慢慢品味的啊！而我以前不喜欢它的理由竟然是它的外表不美！

荠菜是一种一年或多年生的草本植物。路边，田边，它的身影随处可见。它不像鲜花那样需要人们那样的呵护，也不像那些大棚蔬菜需要除草、施肥。它从来都是那样寂寞地长在路边，经历着风雨的洗礼。春天，它为人们献上美味，当它渐渐老去，开出白花，结出种子，落入土中。待到来年，又是绿阴一片。

在荠菜身上，我懂得了什么叫无私奉献，什么叫自强不息。

2荠菜

荠菜是一种生活在大自然里的植物，是野菜的一种，又名地菜。它贴着地面生长，白色的根茎细长，叶子长长的，有的叶子像一条波浪线，有的叶子像锋利的大刀。如果荠菜长出一朵高高的小白花，就说明已经老了，吃起来便不香了。

荠菜有很多的营养价值和药用价值，能预防很多疾病，还能抗癌，很多人都喜欢吃荠菜！爸爸妈妈说他们小时侯都吃过荠菜，是用蒜和醋伴着吃，很美味；现在荠菜的吃法可多了，包水饺，做汤菜， ......