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人教版九年级下册化学第十二单元课题1人类重要的营养物质课时练答案(2)

7高效合作交流要点突破探究二答案

1.提示:

(1)可延长食品保质期或保鲜、增强口味或增加色泽;

(2)使用过量会对人体造成危害;

(3)应适量使用食品添加剂或不允许使用非食品添加剂充当食品添加剂。

2.提示:甲醛能破坏蛋白质的结构,不仅会改变主要含蛋白质的食品的品质,也会对人体造成危害,且甲醛本身有毒,经常食用甲醛浸泡的水产品,会对人体的健康造成严重危害。

8高效合作交流要点突破例题1答案

(1)B      

(2)④③

9高效合作交流要点突破例题2答案

C

10高效合作交流要点突破训练第1题答案

A

解析:维生素、糖类和油脂中只含碳、氢、氧三种元素,故A错误。

11高效合作交流要点突破训练第2题答案

B

12达标检测选择题答案

1234
AADA

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