我学会了包馄饨作文

1我学会了包馄饨

我特别喜欢吃馄饨。不论何时何地，只要闻到馄饨的香味，我都会馋得“口水流下三千尺”，恨不得马上买来，三口两口吃下肚。但是我却不会包馄饨，于是趁着星期天休息，我对妈妈说：“妈妈，今天我跟你学包馄饨吧？”“行啊。”妈妈一口答应了。

说干就干，我们先去市场买了肉馅和馄饨皮，回到家里，妈妈往肉馅里放了鸡蛋、盐、姜、味精、十三香等调味料调好，然后我们就开始包。妈妈先给我做示范，她的动作非常娴熟，我只觉得眼前一花，一个漂亮的馄饨就已经摆在了我的面前。“这么快，原来馄饨这么好包吗？”我也拿了一张馄饨皮放在手里，用筷子挑了一点馅抹在上面，可是是怎么把它捏上的呢？我急得抓耳挠腮，冥思苦想半天也不得要领，没办法，我干脆拿着没包好的馄饨皮猛得攥了下拳头，行了，一个难看至极的馄饨就让我给“包”出来了，羞得我面红耳赤，真恨不得找个地缝钻进去。

重来！这回我仔细地回忆妈妈的动作，先拿一块馄饨皮放在手心里，让它一个角朝上，然后往皮中间抹上一点馅，馅千万不能多，不然不容易熟，接着就把上面的角折到下面来，跟下面的角并排，中间稍微错开一点，然后把馅周围的面皮压一压，最后再把左右两个角压在一起，行了，一个比刚才不知漂亮多少倍的馄饨就包好了，跟妈妈包的摆在一起，虽然还稍有不足，但已经像模像样了。接着我又包了第二个、第三个……我包得越来越快，越来越好，越来越起劲，完全陶醉在了劳动的喜悦之中，自己居然还创造了几个新式样。

这边，妈妈已经用事先准备好的鸡汤给我下了一碗，红红的榨菜、绿绿的香菜、黑黑的紫菜、黄黄的虾仁，再加上白得透明的馄饨，点上几滴香油，那诱人的香味随着绵绵上升的热气直往我的鼻子里钻，撩得我的五脏六腑都跟着不安分起来，我想那传说中的“龙肉”也不过如此吧！

你们的馋虫还没被我勾出来吗？那还等什么，快到我家来尝尝吧！

2我学会了包馄饨

今天，我刚一放学回家，就看见奶奶在包白花花，挺着一个个将军肚的馄饨。我说：“奶奶，快点包，我最爱吃馄饨了！”奶奶嘀咕着：“长这么大了，天天就知道吃吃吃，连个馄饨都不知道怎么包！”我说：“民以食为天吗！再说高手不露脸，今天就让你见识见识。”

我“上阵”了，首先拿了一张皮放了一点肉馅，涂了一点水，然后往里一挤，肉馅全出来了！我赶紧拿了几个皮“急救”，最后奶奶下的“诊断书”是：肉馅太多。没办法，我只好硬着头皮请教奶奶。只见奶奶拿了一张皮，放了一点肉馅，往里一卷，轻轻一挤，一个可爱的小馅饨就出现了，我赶紧问奶奶：“有什么方法吗？”。奶奶说：“要注意几点：一是肉馅不能放多；二是要包住馅；三是挤的时候右边在上，左边在下。要是记住了这几点，就能包出好馄饨来。”我按奶奶说的做，果然包出了可爱的小馄饨。开始下锅了，一个个小馄饨排着顺序跳下了锅，他们望着我，好像在说：“谢谢你，小主人，是你给我了生命。

看到这一幕，我比吃了蜜还甜。

今天晚上吃得馄饨比什么时候的都香，因为那是我的劳动成果。

3我学会包馄饨了

说到馄饨，想必大家一定口水直流三千尺了吧！我和你们一样，是馄饨的究级FANS，可是，虽然我如此爱吃馄饨，却不会包馄饨，并且我在家里也很少帮妈妈做家务活，出于种种原因，我终于下定决心：学包馄饨。

一开始，并不顺利，我的馅不是放多了，就是放少了。馅放多了，皮包不住馅，馅总顽强的跑出来，怎么塞，也塞不进去；馅放少了，根本看不出里头有馅，活像一块没馅的皮。就这样，折腾了半天，我终于把握住了馅的含量，可是，一个新的问题缠住了我。

那就是“成品”的美观程度了。只见妈妈包的馄饨端端正正，个个都一样，像护士戴的帽子，又像挺着大肚子，打了胜仗的将军，安静地坐在那里。我心想：妈妈包的馄饨那么漂亮，想必她也是老手了吧！只有经常包，才会包出那么好的馄饨。我学着妈妈的样子：放好馅后，往馄饨皮的上边上抹一些水，然后对折，成正方形后，再将其两个下角重叠，就行了。正当我得意之时，认为包馄饨是一件很容易的事时，馄饨们和我开起了“玩笑”。有的散开了架子，有的撑破了肚皮，我一下子就傻了，刚才那个得意之情早已跑到九霄云外了。仔细一看，包出来的馄饨像被俘虏的，瘦弱的兵，没有精神。妈妈说：“这种‘馄饨’容易散架，而且也不是正宗的馄饨，我给你做示范吧！”接着，便左一折，右一贴的做了起来。做完一看，啊！好漂亮啊，和那些一模一样，我怎么就包不出来呢？我也要试着包，我要像外婆包得一样好。我试着包，拿了一张皮，夹一点馅放在中间，涂了一点水，对折了以后，再对折一下，只是不要按下去，然后一手捏一个角一贴，果然，一个馄饨包好了，我慢慢地悟出了包馄饨的技巧，又试着包了几只馄饨，妈妈夸我聪明，我真高兴。

在妈妈的帮助下，一只只馄饨下锅了，一会儿翻滚着浮起来，馄饨熟了。我吃在嘴里，美在心里。妈妈也是看在眼里，喜在脸上。

4我学会了包馄饨

星期六妈妈休息，便准备包馄饨给我吃。馄饨是我的最爱。妈妈却说：“肉馅的好吃才决定馄饨的美味，咱们先去搅肉馅吧。”我看见妈妈往肉糊里放葱、姜、盐、糖、味精、鸡蛋，还倒了很多油，然后顺时针搅拌。妈妈让我来试试，我吃力地搅着，觉得胳膊特别酸，丢下筷子“罢工”了。

妈妈准备好了，我飞快地拿起馄饨皮心想馄饨应该比水饺好包，可是馄饨皮是梯形的，这下我蒙了，不知道下步怎么操作了。看见妈妈一会儿一个，一会儿一个，包起来的馄饨像小护士帽一样。我装模作样地学起来，要么漏馅、要么不像样。我想：奇怪，这馄饨看似简单，原来动起手还挺麻烦的。妈妈为我打气：“你的馅放的太多，瞧！我的馅比你少。而且把馄饨皮连起来时用水往外连。”静下心来，功夫不负有心人，我终于包了一个漂亮的“护士帽”。我跳起舞，给妈妈看、给爸爸看、给奶奶看，别提多高兴呢！

时间过得真快，午饭时间到了。馄饨也包完了，妈妈把馄饨倒下锅煮一煮就好了。“嗯！好吃！”我大叫道。

我学会了包馄饨，我尝到了成功的喜悦。

5我学会了包馄饨

今天，我刚一放学回家，就看见妈妈在包馄饨。我想长这么大了，还连个馄饨都不知道怎么包，就知道吃。于是，我高兴地对妈妈说：“妈妈，我和你一块儿包。” 

说干就干，我“上阵”了。可是馄饨皮是梯形的，这下我蒙了，不知道下步怎么操作了。看见妈妈一会儿一个，一会儿一个，包起来的馄饨像小护士帽一样。我装模作样地学起来，先拿了一张皮放了一点肉馅，然后随便往里一挤，谁知用力过猛，馅露出来，丑死了。我想：奇怪，这馄饨看似简单，原来动起手还挺麻烦的。妈妈为我打气，说：“你的馅放得太多，包馄饨要注意：一是肉馅不能放多；二是要包住馅；三是挤的时候右边在上，左边在下。要是记住了这几点，就能包出好馄饨来。而且把馄饨皮连起来时用水往外连。”说着，只见妈妈拿了一张皮，放了一点肉馅，往里一卷，轻轻一挤，用水一捏，一个可爱的小馅饨就出现了。我按奶奶说的做，先把馄饨皮宽的那头朝下，窄的那头朝上，再把馅放在馄饨皮上，然后小心翼翼地卷两下，最后再轻轻沾点水涂在两边，把两边一合，用手一捏，果然功夫不负有心人，我终于包了一个漂亮的“护士帽”。我高兴得手舞足蹈。 

通过这次包馄饨的事，我知道了，无论做什么事，都不是那么容易的，但只要坚持不懈，就一定能成功。

6我学会了包馄饨

你会包馄饨吗？说实话，馄饨可不是那么好包的。可我不仅会包馄饨，还通过学包馄饨懂得了一个深刻的道理呢！不信？就让我说给你听吧。

那天，我们家要吃馄饨。妈妈一下班就连忙到粮店买来了馄饨皮，然后她把猪肉剁碎，撒上些葱末，又加了点盐、酱油搅拌匀，这样，馅就做好了。妈妈喊我过来一块儿包馄饨。我挺高兴，可是我不会包啊。妈妈好像猜透了我的心思，说：“你不会，我来教你。”于是，我搬了一把椅子，坐在妈妈身旁，看着她包。她还没包几个，我的脸上就露出了满不在乎的神情，说：“原来包馄饨这么容易，我当有多难呢，这谁都会。”妈妈看了我一眼，没说话，递给我一张馄饨皮。我接过皮就包了起来：先用筷子夹了些馅放在皮上，再拉住两个角向中心对折，再一卷---？？“哎呀，糟糕！”我大叫了一声。原来是馄饨馅溢出来了，沾了一手，粘乎乎的真讨厌。我想：自己真是太丢脸了，连个馄饨都不好。但是，我并没有灰心，我瞟了一眼自己包的烂馄饨，又想：或许是馅放得太多了吧？没事，功夫不负有心人嘛，再包一次。就这样，我照着老样子又包了一个，但是，还是没成功。顿时，我像一个泄了气的皮球一样，一屁股坐在椅子上，心里怪丧气的。妈妈看到了，就耐心地说：“菲菲，这回你可知道了吧，人呀不能随便逞能。学什么，都要踏踏实实的，千万不能不懂装懂。来，别泄气，再多看几遍。”说完就转过身又包了起来，让我认真仔细地看。

这次，我可踏实多了，目不转睛地瞧着妈妈手上得的动作。反复看了几遍以后，我怀着满有把握的心情，第三次拿起了一张馄饨皮包了起来。这次，我可虚心多了，按照妈妈的指点，先在皮儿上面放好馅，用手折着皮儿，就变成了一个长方形？？终于，一个完美的馄饨出现在我的眼前，妈妈看见了说：“这次包的好多了，你瞧，这就是虚心学习的结果吧！”听到夸奖，我心里美滋滋的，因为我终于会包馄饨了！

学包馄饨，虽然事情很小，但却说明了一个道理：学做任何事情，都要踏踏实实地学，虚心地向别人请教，只有这样做，才能够真正学到更多的知识。你说是不是这个道理？

7我学会了包混沌

在我的等待中，暑假终于来了！我已近在心里打好了如意算盘，一首“暑假交响曲”也悄悄拉开了序幕……

放假的第一天，我就来到的姐姐家，我和姐姐说好去菜市场去买饺子皮，我们牛似的冲向了菜市场。

到了菜市场，那里热闹非凡。我们先买好韭菜和火腿肠，然后去买饺子皮，可是最后一些所剩无几的饺子皮已近被别人买走了，只剩下混沌皮了，我们只好买下混沌皮会去包饺子了。

到了家我们汗流浃背。姐姐连忙开了空调，我们“开工”了。我们把肉馅拌好就开始包混沌了。但是我们包都不会包，没过多就，混沌皮就被空调吹得像壳一样的干了。后来姐姐把她的姨妈喊来了，姨妈洗完手就拿起混沌皮开始包了。姨妈说“包混沌要在边上沾点水，混沌才不会被煮散。”我看这姨妈那熟悉的样子我也迫不及待的想包混沌了。

我包得混沌要不是小了，就是大了，还有的“散架”了。混沌要下锅了，混沌一个个“跳进”了锅里，像在泡温泉一样……

经过这次包混沌，我懂得了做什么事都不要心急，心急吃不了热豆腐。

8我学会了包馄饨

快乐的暑假生活开始了，为了让这个假期丰富多彩，我觉得应该学一些什么。

一个星期日的上午，我做完作业，看见妈妈正在包馄饨，我便对这馄饨产生了兴趣，瞧它的样子，像一个金元宝，还透出了馅儿的颜色，可真是精致又漂亮呀！“我想学会包馄饨！”我对妈妈说。“好呀，我教你。”妈妈一边包馄饨一边回答到。我立刻坐了下来，顺手拿起一张皮子夹了一点儿馅儿，学着妈妈的样子，一步一步地包了起来，结果不成样子，还搞了一手的面粉，我不恢心再包一个，还是如此的难看，根本不像元宝的样子。这时，妈妈看我灰头土脸的样子说话了：“你看，你最后一步做得不好，应该这样这样……”妈妈边说边比划着，“你瞧，不就行了吗？”果然，我照着妈妈教我的方法一个做得比一个好。终于，我学会了，同时也牺牲了一堆馄饨皮！

现在，我包的馄饨是我家最棒的！这个暑假我学会了馄饨这道点心。