萝卜颂作文

1萝卜颂

萝卜是个生活中常见的植物，最近经过科学研究证明，萝卜是个汇集天地之灵气的好东西啊！

首先、种植萝卜比较简单。这样可以给俺们农民一个稳定的保障，是个好产业。

第二、食用萝卜经济实惠。萝卜是个非常好的食物，生吃、蒸、炒、煮都可以，晒干了做萝卜干，还是好的储备粮。萝卜系列咸菜更是让人称绝。

第三、萝卜对身体非常有益处。长期坚持吃萝卜的人就不会象整天大鱼大肉的人那样，没有那么多欲望。哪怕是一点盐巴都能坚持，这样萝卜的食用起来就简单多了。没有山珍海味那些复杂的做法，从环保的角度来说更值得提倡大面积推广的。

第四、萝卜开胃。经常食用萝卜有助于消化，所以就屁多。从中医角度说“痛者不通，通者不痛”，屁多的人就一定健康。

第五、萝卜是最好的推辞借口。由于食用萝卜就屁多，所以更适合现在很多领导干部每餐必备了。这样他们的那些承诺虽然是狗屁不如，但可以说自己萝卜吃多了……

综合以上好处，俺认为大力发展萝卜产业是个非常有前景的好项目。不仅可以促进社会和谐，还可以带动国民经济全面发展。

2萝卜颂

萝卜青菜，各有所爱，你更爱哪一个？我是较喜欢前者，当造时甜美得不得了，甜汁之中又带一点辛辣味，更是错综复杂。

原产于中国，拿来食用已有数千年的历史，是名副其实的平民食物。直接生食的话也许觉得辣，但是北京人爱吃的心里美就没这个问题，可当成水果卖，是品种的关系。

说起品种，从颜色上有青萝卜、白萝卜、红萝卜之分，形状则有长有圆。大起来是惊人的，否则就不会有《拔萝卜》这个故事了，小起来又很迷你，像是鸽子蛋，一口一个最过瘾。

萝卜和荤菜的搭配极其完美，无论鸡鸭鱼还是猪牛羊，简简单单地炖之可也，这道汤包你连吞三碗面不改色。农家菜中做红烧肉常下萝卜辅助，诀窍是用五花腩才佳，有了猪油的滋润，当然更香甜了。

其实最普通的吃法最高级，萝卜斩块，仅下酱油焖一焖，上桌前撒大量的蒜叶，为无上美味。

江浙馆子中必有一道冷菜酱萝卜，把生萝卜在酱汁中一浸数日而成。做法简单，酱汁的好坏，全凭各家经验，但是一定要浸到萝卜本身的辛辣味尽去，这条评判标准是通用的。

日本人把萝卜插在清酒的酒糟内，做出的泡菜清甜无比。不过此菜并非日本人发明，大概是由江浙沿海传去的。我的老外婆为宁波人，祖传下来就有类似的做法，不同的是用酿黄酒剩下的香糟罢了。

制成萝卜干后更是一流食材。工艺分酱和发酵两种，前者以杭州的萧山萝卜干最出名，后者便是闽南一带的菜脯了。菜脯像酒，愈陈愈佳。

洛阳水席中以萝卜丝冒充燕窝，像模像样，但是已落下乘。萝卜本身充满个性，实在比无味的燕窝好吃得多。

至于外国人常吃的胡萝卜，和中国萝卜一点关系也没有，我并不喜欢。

3胡萝卜颂

有中国人的地方就有胡萝卜。做汤做菜，配荤配素，无不适宜。苦辣酸甜，随心所欲，“它细长，是视觉上的美；它坚硬，是触觉上的美；它香脆，是味觉上的美。”

胡萝卜可和各种鲜艳的颜色、奇异的香味配合，能使莲藕更白，木耳更黑，菠菜更绿。它和青椒、鸡蛋、黄瓜、竹笋等等食品没有不结缘的；当你食欲不振的时候，蒸一根胡萝卜，或是干吃一根胡萝卜，光香脆就令人醉倒了。它像孙悟空，七十二变，却傲然保持着本体。

胡萝卜不但好看，而且营养价值很高。

胡萝卜含有多种维生素，含有许多人体需要的元素，其中抗癌家族的“明星”——胡萝卜素含量最高。

它含有丰富的胡萝卜素及大量的糖类`淀粉和维生素B`C等营养物质。胡萝卜素经消化分解后变成加倍的维生素A，能促进身体发育`骨骼生长`脂肪分解等，被称为益寿之菜，胡萝卜使得消化和吸收能力提高。如果烹制，他的食用营养就会大大提高。胡萝卜能治病，如：夜盲症，缺血病等等。此外胡萝卜有较多的钙，磷，铁等矿物质。

胡萝卜又称黄萝卜，是一种营养丰富，老幼皆宜的好菜，胡萝卜中颇负盛名的成分就是胡萝卜素，这是一种黄色色素，一百多年前在胡萝卜中首先被发现的。

胡萝卜原产于中亚和北非，13世纪传入我国，属伞形科，一二年生草木植物。在欧美各国，胡萝卜视为营养丰富的上等蔬菜，是西餐中不可缺少的佳肴。在日本，胡萝卜被尊称为“人参”，人人争食。

用胡萝卜能做出许多美味的食物，吃起来更是色、香、味俱全，还能助于消化呢！胡萝卜不但味道好，而且营养丰富，真是棒极了！

胡萝卜是很平民化的食物。对我，它不只是这样，它是含有哲学意味的食物。它是平民的，但并不平凡，我们的“中国胡萝卜”！