生产部组长岗位职责
1生产班组长岗位职责
1.在生产部经理、生产调度的领导下，负责本班组的生产组织，劳动力的调配与组合。
2.根据生产通知单及流程卡需求，合理组织安排生产，对本班组生产任务的完成情况负责。
3.严格遵守安全操作规程，杜绝违章指挥，及时发现安全隐患，监督，组织本班组设备日常保养工作，杜绝发生重大安全事故及设备事故，搞好现场5S管理，实现文明生产，对本班组的安全生产，文明生产负责。
4.严格遵守工艺纪律，坚持按章操作，监督本班组工艺纪律执行情况，检查本班组加工工序质量，对本班组工序质量负责。
5.根据《质量手册》及相关规范要求，监督本班组员工“流程卡”及相关质量记录、相关生产记录的填写是否真实，符合要求，对本班组及员工质量记录生产记录的真实性、完整性负责。
6.负责产品转序的交接，保证实物与流程卡相对应。
7.协助、配合工装管理人员进行设备保养、工装模具保养、设备检修、工装模具定置、定位策划和管理。
8.坚持公正、公平、公开原则填写员工日清表，于次日8：00以前交生产部统计员。
9.每日下班前必须将边角、废料送至管胚库，未登录流程卡管胚（下料组）必须将管胚送半成品库寄存。
10.对新进人员进行岗前培训。
11.有责任配合公司开展的各项管理活动。
2生产部组长岗位职责
一、遵守公司规章制度，服从生产的工作安排，参加集体组织召开的工作会议和学习活动，了解生产计划安排和要求，结合公司实际情况不断完善产品生产及技术操作规程，并付诸实施。
二、严格遵守上岗操作制度，进入车间必须执行相应规程：换鞋、更衣、戴帽、双手消毒等。工作服应保持干净。
三、生产区域未经许可或授权人员不得随意进入，可设置提醒标志或门禁管理，生产现场保持整洁限制或严禁出现个人物品。
四、食品加工前，必须检验材料质量，发现质量问题应立即向上级通报，并立即将有质量问题的原料退还仓库等候上级处理，杜绝将不合格的原材料用于生产。
五、生产时应仔细核对生产用料规定与要求，确认用料与生产要求一致无误后，方可开始生产，杜绝浪费，有效降低用料成本；
六、生产车间的废弃物必须及时清理，防止废弃物对食品的污染。
七、严格按照公司生产标准进行食品加工生产，对所有的食品质量、安全、卫生严格把关。
八、负责生产过程的审核、监督、检查食品生产线的各项工作，掌握工作情况和有关事项。
九、贯彻执行《食品生产安全法》，把对生产质量的过程管理延伸落实到每一个岗位，每一道工序，预防质量事故的发生。
十、协调各营业店之间的沟通与合作，解决生产中出现的问题，根据各店的订单需求及时送达，并做好原始单的保存及发货记录，（各店记录分档、日记录、月底统计后上报财务）
十一、管理部门基础设备维护，保证生产现场能够正常生产，厨房设备处于良好状态；
十二、有效控制生产成本，杜绝浪费，规范其生产能耗、物耗的量化，维护生产秩序确保生产效益
十三、负责确保文明、安全生产，避免生产与安全事故的发生；
十四、对公司食品技术资料的收集、整理与归档、保密工作。
十五、合理安排下属工作，明确岗位职责和相互配合关系；
十六、审核生产计划的合理性，批准并下达实施生产计划或任务；
十七、查阅生产报表与物资库存台帐，掌握生产计划完成进度，考核生产计划完成结果，确保产品质量控制指标的实现；
十八、及时解决生产问题，协调各生产环节之间的生产进度，预防各种生产隐患，杜绝各种生产事故的发生；
十九、组织开展生产技术会、指导操作技术培训工作，提高员工的操作技能及其熟练程度，促进生产效率的提高；
3生产部组长岗位职责
主要职责：
1、协助主管完成各工序协调工作，确保生产计划顺利进行；
2、组织本组人员按生产计划完成生产任务，不断提高生产效率；
3、及时组织有关人员排除异常，并对主管报告；
4、搞好生产设备的日常维护保养工作；
5、协助主管对本组人员的技术考核和人员培训工作实施；
6、协助主管做好车间的“6S”管理工作；
7、调节好员工的心态，调动员工工作积极性；
8、每日填写生产日报表、加班记录单，上报主管当日之生产状况；
9、完成主管安排之其他任务并对主管负责。
4生产部组长岗位职责
1、贯彻执行工艺规程，完成产品后处理工艺；按图纸和工艺文件规定的工艺参数、技术要求；
2、按照生产要求填写原材料领料单和生产模组领料单并签字确认；
3、按照产品工艺要求配料、上料，对新制作的产品进行检查和试验判定产品无异常且首件产品合格方可投入生产；
4、监督操作工对自己生产的产品进行自检，剔除不合格品判定产品无异常、质量合格；
5、填写生产记录，内容包括生产班组、产品规格、生产数量、合格数量、报废数、班组成员等，记录填写及时、准确、完整；
6、记录本班人员的考勤、考核情况，传达上级下达的工作指令；
7、负责车间内日常生产中除原材料和模具以外其他所需用品的领用；
8、班后检查生产、检验记录，关好门窗，对重要材料要严加管理；
9、完成领导交办的其他工作任务；