介绍蔬菜的作文150字

1大白菜

靖远的大白菜个头高，颜色绿，味道鲜，所以很有名。

它是由一片一片叶子包裹起来的，它的上面是绿色的，像是给它穿上绿色的外衣；它的下面是白色的，好像一块一块的玉石，整体看可漂亮了！因此工人叔叔们仿照它的样子，用玉做成了“玉白菜”。

它不光外形漂亮，味道也不错呢！它可以炒成醋溜白菜，酸中带着白菜的甜味；它还可以腌成酸菜，和猪肉放在一起一炒，就变成了美味可口的酸菜肉了，这道菜在我们靖远可有名了。

2大白菜

秋天来了，一棵棵白菜被农民伯伯拔了出来，又被一辆辆卡车送到了农贸市场。

我走到那里，看见了犹如一座座小山似的白菜。当我拿起一棵白菜时，看到了白菜的叶子，那些叶子好像一朵绿色的玫瑰花。它的菜帮子特别白，好像是一块洁白的玉。拿起了闻一闻白菜，有一股淡淡的清香扑鼻而来。

白菜有很多种吃法，可以炒菜、做汤并腌制酸菜，是老百姓在冬天的好粮食！

3青菜

一个月前，我们在露台上种了十多棵青菜，过了几天终天发芽了，叶子像野草一样，小小的。我每天浇水、捉虫，青菜从嫩绿到草绿，从两片叶子到三片叶子，从两厘米到十厘米，长高了！

今天我发现青菜已经有二十厘米左右高了，和我的胳膊差不多。爷爷说可以摘下来吃了。我拿来剪刀，挑了四棵最大的剪下来，叶子上面还带着泥土和露珠呢，看上去特别新鲜。

奶奶烧的时候，我真想马上吃到！

4竹笋

竹笋是我们这里的土特产，它的时代悠久，年复一年。竹笋的味道鲜美，人们都爱吃，而且它的营养丰富。竹笋的用处可大啦！小的时候，它能让人们饱肚；长大了，它能造好多东西，竹房子、竹家具都有。自然更少不了筷子、竹篮什么的。他还能让森林变得更加有生气，环境更美！古人不是说“宁可食无肉，不可居无竹”吗？

我很喜欢竹子！朋友，你喜欢竹子吗？

5土豆

我喜欢吃土豆，因为土豆很好吃，因此我就想知道土豆是怎样种出来的。

终于有一天，我在电视上看见农民教怎样种土豆。农民说：“先把田里的土用机器刨开，把土豆切成几小块，再把土豆按一定距离，一块一块的放在翻过的土中，再用机器把田里的土豆用土掩上。”

原来土豆就是这样种出来的。

我想，等我长大了，赚到钱了，也要买一块地，再买一些土豆，按农民说的方法去种土豆，那样，我就可以不用买土豆，也可以吃到新鲜的土豆了。

6西红柿

西红柿是我家的“常客”，我们都爱吃。

它的身体又胖又圆，个子大小不一。大的像爸爸的拳头，小的像鸡蛋一样。它穿着一件红艳艳的外衣，头上戴着一顶绿色的草帽，看上去很容易让人联想到过年时家家户户挂的灯笼。轻轻地掰开它，你就会看到他那饱满的果肉和像果冻一样的果汁，让人忍不住想咬一口。那种味道非常美妙，酸中带甜，甜中带着一丝酸，沁人心脾。

西红柿不仅好看好吃，而且营养丰富。可以生吃，可以炒鸡蛋吃，还何以做汤吃。我喜欢吃西红柿。

7胡萝卜

今天我给大家介绍一种神奇的蔬菜——胡萝卜。

胡萝卜的颜色有桔红色、淡黄色等，它的形状各异，有圆锥形，靠近叶子一头粗，另一头细，还有接近圆柱形，上下差不多粗细，还有奇形怪状的，像树枝的分杈。胡萝卜生的时候是硬邦邦的，炒熟了就软软的了，它营养丰富，生吃可以补充维生素C，用油炒熟了吃可以补充维生素A，促进视力发育。多么神奇的蔬菜，大家都爱它。