可乐鸡翅的作文350字

1可乐鸡翅

今天，外婆答应给我做我最爱吃的可乐鸡翅。外婆给我买了十个鸡翅。我认真的观察了做这道菜的过程。

首先把鸡翅洗干净，然后把每个鸡翅的正反两面切两刀，洒上盐腌制15分钟左右，在腌制的时间里，可以把配料准备好，把一块老姜洗干净切成片再切成丝。再拿出大蒜，用菜刀轻轻拍几下，这样大蒜的皮很容易就剥下来了，接下来拿三个干辣椒切成条就ok了。这时鸡翅也腌好了，准备好的铁锅倒上一点油，等油烧红了就放入腌好的鸡翅去炸，这个时候就要时不时的把鸡翅翻个身炸至两面成金黄色，再放入配料进去翻炒几下就可以放可乐了，倒入半瓶可乐盖过锅里的鸡翅就可以开始盖上盖子焖了。焖大约20分钟就行了。然后再洒一点盐和味精，放一点点酱油炒一下关上火就可以装进盘子里了。

外婆才把可乐鸡翅端上了桌，我忍不住夹了一块，尝了一下大声说：“外婆，好吃！太好吃了！”这美味的鸡翅吃进嘴里，香香的，甜甜的，滑滑的，嫩嫩的！不跟你们说了，我要吃饭去了。

2可乐鸡翅

有的人喜欢喝可乐，有的人喜欢吃鸡翅，如果把这两者结合起来那就天衣无缝了，今天，我就跟妈妈学习做令人垂涎三尺的可乐鸡翅。

首先，我们把从菜场买来的鸡翅先清洗一下，妈妈说：“清洗的目的是把残留上鸡翅上的脏东西洗掉，让它更卫生。”很快我和妈妈就把鸡翅洗得干干净净。接着，妈妈把洗好的鸡翅倒进锅里，放入少量反水，鸡翅正好被淹没。我问妈妈：“这是干什么呀？”妈妈说：“这是在焯水，焯水能把鸡腥味去掉。”在焯水的同时，妈妈把大葱、生姜、八角、可乐等佐料准备好了。

将鸡翅改刀后，准备工作就做完了。开始烹饪了，妈妈把油倒入锅里，等油腾起青烟，再把佐料放下去，过了一会儿，妈妈把鸡翅倒下去，锅里发出了“噼里啪啦”的声音，我吓得躲在了门后，生怕被油溅到。妈妈笑着说我是个胆小鬼。我鼓起勇气来到妈妈身边，只见妈妈翻炒了几下后，倒入可乐、酱油、白酒，撒点盐，用小火煮十分钟。香味传出来，馋得我口水直流三千尺。

可乐鸡翅出锅了，我吃着可乐鸡翅，心里想：原来做菜这么不容易，以后我要改掉挑食的坏习惯。

3可乐鸡翅

文人爱笔墨纸砚，武士好刀枪剑戟；我最大的爱好就是舞刀弄铲——做饭，怎么样，是不是觉得很奇怪？一个男孩子…这你就不懂了，做饭自有做饭的乐趣。

今天，妈妈叫我到厨房做饭，我的任务是做可乐鸡翅。我按照妈妈教的程序，先把锅里的水烧开以后，再把鸡翅焯一下，过了两分钟，把鸡翅放到碗里晾凉，这道工序不难。等了一会儿，我按顺序放入少许的油、葱、姜、盐，等到油烧热后，我小心地把鸡翅放进锅里，待炒出鸡肉的香味后，把锅盖盖上，看到蓝色的火苗欢快地舔着锅底。

“什么时候能做好呀？”我迫不及待地问妈妈。妈妈说：“小馋猫，等不及了？一会儿就好了。”我打开锅盖一看，可乐开始冒泡泡了！大约十分钟，可乐已经所剩不多了，二十分钟后，我再度打开锅盖，一看：咦，可乐没有了，鸡翅变成了深红色，香气四溢，真诱人呀！我忍不住流出了口水。

不一会儿，爸爸下班回家了，我端上我的劳动成果，看着他们吃得津津有味的样子，我心里甭提有多高兴了！

4可乐鸡翅

今年暑假，我去大妈家住了整整两个星期。大妈还教会了我做可乐鸡翅。

有一天，大妈说今天我们吃“可乐鸡翅”，弟弟高兴的差点扑到我身上，我却在想：什么是“可乐鸡翅”，会让我弟弟高兴成这样。

过了一会儿，大妈把“可乐鸡翅”端上来，我看见油腻腻的鸡翅，突然，我弟弟大口大口的吃起了鸡翅，看着弟弟吃我也开始吃了，“可乐鸡翅”可真好吃。

第二天，我们又要求大妈给我们做“可乐鸡翅”，大妈答应了，这回我说：“能不能让我看看是怎么做‘可乐鸡翅‘的呢？”“当然可以”大妈边做边说。大妈说：“先在锅里倒上可乐一瓶，放入鸡翅，再加入三分之一瓶的生抽，慢火炖上20分钟就可以了。”

原来美味的“可乐鸡翅”很好做，回家我也要做给妈妈、爸爸吃。

5可乐鸡翅

今天妈妈烧可乐鸡翅给我吃，那味道真是好呀！妈妈告诉我她是这样烧的：“开始前，如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话，不用辣椒也可以；先把翅膀斩小块，一个翅中斩一刀，放一个容器里，加酱油少许，盐，葱姜腌20分钟到40分钟，这个酱油和盐是少许呀。然后，拿一炒锅热好加油，油一般跟平时炒菜一样的量就可以了。当油6成热的时候将掰成小块的辣椒，花椒，翻炒出味道，有的同志不习惯辣的话，就加几颗花椒就可以了。再接着呢就放翅膀，这样不会乍油。翻炒一会，是会出一点水分的，不过是正常的。看出的水快干了时就放可乐，可乐要溜锅边倒，这样不容易起泡沫。大火让可乐开起来就改小火，放盐调味道，开始炖。不时看看情况，水快干的时候就改大火，让可乐汁粘稠起来，不停的翻炒，就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候，就好了，不过要掌握火候。不要让锅糊，适当时候可以改小火就好了，美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦！盛盘！

我也好想烧一盘可乐鸡翅送给妈妈呀！