老家的大枣作文
1老家的大红枣
我的老家在山西大寨。一到中秋，山上，坡下，果园，家园，到处水果硕果累累，满园飘香，通红得富士苹果，黝黑的黑枣，青皮的核桃，金黄的台柿，紫红的巨峰葡萄……都成熟了。
我最最喜欢吃的是刚打下的大红枣，那是以前邻居一根大枣树，根窜到了我家院子，自己长出了4棵小枣树，每年剪一剪横枝，几年就成了大枣树。可见枣树生命力旺盛，不需要什么辛勤护理。俗语说：桃3梨4果5年，枣树当年就还钱，就是说枣树挂果实的速度。每年当春风吹过，枣树便长出了绿笌，满树尽显金黄色的六角形小黄花，枣花香味浓厚，沁人心脾。夏天来了，小黄花慢慢脱落，变成一个个都一样的青色果儿，慢慢地又变成花生仁一般大的枣子，青绿青绿，秋天枣子渐渐变黄变红到4厘米长成熟。看吧，枣树上层层红枣如塔铃，红彤彤，风一吹荡来荡去煞是好看，似玲珑剔透的玛瑙在飘荡，似城市夜空的LED红灯在闪烁。
打枣了，举一根长长的木棍，噼里啪啦打的铺满树下，落下的枣多带着叶子。大人说打一打，明年才结的多，不能摇枣树，不然树会聋掉，明年就叶子卷起来不结枣了，我也不清楚是真是假，不敢摇，也看到过那种不结枣的树，叶子黄色卷着。贪嘴的我专捡又大又红的枣往嘴里塞，甜，脆，香，一会儿就吃的肚子胀鼓鼓，大人又说吃多了不好，拉肚子，可那圆圆红红的大脆红枣，诱惑的我无法阻挡，就往口袋里藏。
过几天村里的院前，房顶晒的都是大红枣。
大红枣村里人最多的吃法是：蒸枣糕，大黄米面一层红枣一层，共４层。又美观又好吃，过节，结婚有蒸蒸日上的含义。其次做馒头上面放点缀，一层面坯，一层红枣，共４层，结婚，春节，枣山馒头那是喜庆和欢乐的不可少点睛之笔。就像生孩子的送布老虎，建筑上梁馒头最顶上的枣馒头叫“顶馒头”，吃了说生男孩。结婚夫妻吃枣［早的谐音］有早生贵子的说法，是祝福新人未来日子红红火火，这些大概是只有山西才有的文化特色风俗。我感冒了，妈妈把大红枣剖开去核，里面放生姜，放在灶台烘干，吃了说出汗感冒就好了。有人用枣与酒１０：１比例制作醉枣，治体虚。有人做红枣稀饭，做馅包饼，红枣糖水，做蜜枣，羹，煲汤，月饼馅……可见红枣在老家已经渗透到其它水果无法代替的地域文化，它是囍庆和期盼未来的无法替代品，也许我只知道它代表的点线。
现在交通方便，物流发达，我在上海中秋也经常买些脆枣吃，但老家那么大的红枣没有看到过，多是平长大，黄色并且外面喷过糖精水的脆枣。
2老家的红枣
我的老家干旱少雨，昼夜温差大，是枣树生长的好地方。记得小时候村前屋后都长满了枣树。
村里的枣树分成三种：一种是圆枣，成熟得早；一种是长枣，核大；还有一种也是长枣，但基本上无核，果肉很厚。
农谚说：枣发芽种棉花。春天枣树是比较晚才冒芽的。到秋天红枣成熟也比较晚。可是人们并不等到红枣完全满树成熟再吃，早早地就有人爬到树上摘枣子吃。村里人不分彼此，上谁家的树上吃几个枣子，不算回事。赶车的人路过村子，一鞭子甩上去，噼里啪啦掉下一地的枣子，吃完了再赶路。
我在孩童时期，常常爬树吃枣子。早晨起来的枣子经露水打过，格外脆甜，是最好吃的。
深秋时节，红红的枣子挂满枝头，风吹树动，煞是好看。村里谁家打枣子，就招呼街坊四邻一起来帮助拣枣子。大人们抡着长杆，撞击着枣树的枝丫，人们怕跌落的枣子砸头，裹着毛巾或戴着草帽，猫腰拣枣子。大家把满地的枣子拣到小提篮里，再倒进大箩筐。男女老少边吃边拣，欢声笑语回荡在枣树下。收拾完了，主人总要给帮忙的孩子们每人的口袋里装满枣子，带回家去。
在以后的日子里，村里家家户户的场院里、屋顶上都晒满了红枣。晒干的红枣，装进笸箩，成了家里孩子们日后的零食。比较讲究的人家会用酒加工成醉枣封在坛子里，到过年的时候再吃。村里人走亲串友挎上一篮红枣，十分普遍。革命战争年代，支前拥军也是一篮篮的红枣。“大红枣儿，甜又香，送给亲人尝一尝，一颗枣儿一颗心……”的歌声记载着历史的足迹。平日里，人们用红枣做枣糕，做枣馅，家家自产自食，没有一家外卖的。全村人祖祖辈辈过着缺油少盐的穷日子。
小学五年级的时候我离开了老家，从此再没有回去过。但听到“一日三个枣，红颜活到老。”以及“一日三枣，长生不老”这些话语的时候，我就自然而然地想到老家的红枣。
昨天晚上，我做了一个梦，梦见又回到老家，爬上高高的枣树，吃上又脆又甜的红枣……
3河南老家的红枣
我妈妈的老家在河南。我在那里吃过很好吃的红枣。
以前，我不吃红枣，觉得肯定不好吃，又干又硬。可是，我这次跟妈妈去了河南，妈妈拿了一个又红又亮的大红枣给我，妈妈说:“你尝尝，这可是河南特产呢，保证你吃了以后还想吃。”我一听，只好吃了一口，哇!根本不像以前我想的那么不好吃，而是又香又甜。红红的皮咬开，里面是软软的棕红色的果肉，吃起来很爽滑，也没有感觉到有硬皮。果然，我吃完又问妈妈要了好几个。
这里的红枣有很多优点，一是又香又甜，二是肉软，三是核小，四是做汤容易让汤也散发香甜……
红枣很有营养，吃了可以让人变漂亮，还可以让人变聪明。有“一日吃三枣，红颜不会老”的说法。而且，吃起来也很方便，出门可以带上几颗。比如，加班，饿了就可以吃。还有出去玩的时候，饿了就吃一点，吃完了会感到一阵舒畅，很快就有力气、不饿了。
我也尝了别的地方的红枣，但是，都没有河南的红枣好吃。
我喜欢吃红枣，而且最喜欢河南老家的红枣。红枣又香又甜，营养丰富，太让人喜爱了!