泡茶的过程的作文初三
1学泡茶
我生于安溪，那是茶的故乡。千百年来，人们泡茶、品茶，更是将茶叶描绘到了极点。特别是含意浓浓的茶艺表演，显示出大自然那美妙的艺术。作为一个安溪人，我决定学会安溪人泡茶这门精典独特的手艺。
首先，我把水壶盛满水，烧开，准备好茶瓯、茶杯、漏斗、公道杯等茶具。用开水给茶具消毒，把消毒后的茶具整整齐齐地放在茶盘上。然后，取出大约7克的铁观音，放入茶瓯里，举起水壶，来了一个“悬壶高冲”，向茶瓯里冲去，好一个“悬壶高冲”，正所谓“飞流直下三千尺”。茶叶在水里飞快的旋转着，好像在跳着旋转舞。等水满了以后，用茶瓯的盖子把漂浮在上面的泡沫刮去，此乃“春风拂面”。刮完浮沫。用头一遍的茶水把茶杯再一次冲洗干净。
第二次往茶瓯里冲开水，盖好茶瓯的盖子。过了一两分钟，再揭开茶瓯的盖子，一阵清香扑鼻而来，果然是极品。我把茶瓯的盖子凑近鼻子，一闻，清香无比，安溪铁观音果然名不虚传，妙不可言。紧接着，我把茶杯围成一个圈。把漏斗放在公道杯上，食指按住茶瓯的盖子，中指和大拇指把茶瓯的两边轻轻地夹紧，把茶瓯里的茶水全部倒入公道杯里，再把公道杯里的茶水依次往杯子里倒入茶水，刚好绕了一圈，又回倒了一次，这里有一个好听的名字“关公巡城”。公道杯里还有一点茶水我把它们一点一点地滴进各个茶杯，这叫“韩信点兵”。泡完茶，是“赏茶鉴色”，只见那茶水清澈，透明，金黄，赏心悦目。仔细一闻茶的清香，啊！铁观音香气四溢，令人心旷神怡。喝一口，顿时满口清香，喉咙甘甜。令人陶醉啊！
站在辽望塔上，望着雄伟壮观的笔架山，缠缠绵绵的蓝溪和那一望无际的绿油油的茶树，心中不禁感慨沧海桑田。而茶的清香，却无声无色地在我幼小的心灵里轻轻飘动……
2学泡茶
今天上课时，老师带领我们一起来泡茶，我心里可高兴了。
只见老师从一个精致的盒子里取出一小撮茶叶，轻轻地放入玻璃杯中，随着哗啦啦的清脆响声，黑绿色的茶叶像一粒粒小铁珠，蹦跳着散落在杯底。我们很好奇，茶叶都是像树叶一样，这是什么茶呀，老师告诉我们，这种茶形色似铁，所以叫做铁观音。
接着老师提起开水瓶，拔开瓶塞，向杯中倒入一点点热水。老师拿起杯子，轻轻地摇了三圈，茶叶也跟着在杯底跑起了步，然后老师又把水慢慢地倒掉，这下我们更糊涂了，不是泡茶喝吗？为什么要倒掉水呢。老师又告诉我们，这叫洗茶，茶叶在加工过程中，要沾染灰尘，所以要清洗。
洗好了茶，老师才向杯中倒入五分之一的热水，这时杯中的茶叶像一群快活的小鱼上下翻滚了一会儿，就静静地躺在杯底不动了。老师也太小气了，怎么才倒这么一点水呢？老师说：“这叫养茶，要先把茶叶养开。你们可以仔细观察了，看看这些茶叶宝宝会怎样变化？”我们就目不转睛地盯着茶杯，只见茶叶像刚睡醒的小宝宝，慢慢地伸展伸展，越来越大，不一会儿变成了一片片叶子，刚才还是刚刚布满杯底，现在已经成了半杯了，杯中的水也越来越绿。
这时老师提起水瓶，抬得高高的，向杯中注水。茶叶上下蹿动着，像一群群调皮的孩子在杯中嬉戏。不一会儿，有的茶叶浮了上来，像在贪婪地享受着阳光带来的温暖；有的茶叶便沉了下去，像沉睡的石头，等待着人们把它从大海底下捞出来。
这样一杯茶就泡好了，老师端到我们跟前闻闻，一股淡淡的清香扑鼻而来。我真想喝一口，回家我也泡一杯喝喝。
3泡茶
今天，赵老师拿出一个晶莹剔透的玻璃杯，像一座漂亮的“水晶宫”，它正在等待着茶叶宝宝走进宫殿。
看，茶叶宝宝来了，它们个个穿着墨绿色的衣裙，绿得有点发黑了，而且有的还泛着淡淡的黄色。我觉得它们的衣服并不好看，因为它被岁月风干了，但是仍然带着自然的气息。
茶叶宝宝有胖有瘦，有高有矮，身材各不相同。有的茶叶下面直，上面弯，如同老爷爷的拐杖；有的茶叶直直的，犹如一棵挺拔的大树；有的茶叶弯弯的，好似笑弯了的眉毛；还有的茶叶又细又卷曲，就像妈妈刚烫过的发丝。它们静静地躺在玻璃杯中似乎熟睡着，梦中它们仿佛又重新回到茶树妈妈的枝头，沐浴着阳光，享受着清风，尽情地欢笑。它们似乎还在静静地期待着杯内将要发生的一切。赵老师拿起水壶，一倾斜，热水就像瀑布一样冲入杯中，茶叶宝宝被吵醒了，在杯中四处乱撞，好像千千万万个小孙悟空挥舞着金箍棒，翻着筋斗云，大闹“水晶宫”。
刚刚还乱作一团的“水晶宫”，很快就平静下来了。起初，绝大部分茶叶都沉到杯底，只有一小部分漂在水面上，仿佛在享受日光浴。别看它们现在格外安静，其实它们正偷偷地喝水呢。慢慢地，喝饱的茶叶们就不安分了。瞧，那根有细有长的茶叶宛如一个威武的国王，在水面上好像在俯视它的王国，然后慢慢地沉了下来，最后笔直地落到其它茶叶的上面，下面的茶叶们就像它的士兵。那样子神气极了！又来了一个茶叶，它似乎在跳水中芭蕾，那舒展的叶片是它的舞裙，它在水中自由地旋转着，仿佛拌着美妙的音乐，翩翩起舞呢，那么轻盈，那么自如，同学们都伸长脖子，瞪大眼睛，欣赏它美妙的舞姿。有的茶叶帖着杯壁滑了下来，好像在坐滑梯；有的茶叶从下往上像火箭一样窜了出去；还有的茶叶上面有个气泡，就像托着一粒珍珠在水中缓缓下滑。杯子成了茶叶们的游乐园，它们在尽情地欢笑着，嬉戏着。
过了一会儿，茶泡好了，茶水黄中带绿，如同一块漂亮的琥珀。茶叶们都沉到杯底，重新穿上黄绿色的衣裙，似乎有回到茶树妈妈的怀抱，感受生命的美好。闻一闻，一股清香扑鼻而来。
茶叶宝宝把它生命中所有的精华都献给了水，就像老师们一样，点燃了自己，照亮了我们成长的道路，这是多么让人感动呀！