参观咖啡厅作文

1参观咖啡厅学习做咖啡

5月17日上午10点多，我们大河报小记者来到了涧西区周山路的哈燕咖啡厅进行参观和学习。

咖啡厅灯光柔和，环境幽雅，后面还有几架图书，可以供顾客阅读；餐桌旁的架子上有几幅油画，还有几个小木桶，木桶装着一些咖啡豆……

我从未品尝过咖啡，也不知道咖啡的制作过程，好奇的我就向店中的咖啡师闫师傅了解起了咖啡的制作过程。

闫师傅把我带到一排白色的箱子前，他打开了其中的两个，被打开的箱子里都有一些青灰色的豆子，他说：“这些是生咖啡豆，它们来自肯尼亚。平时，你们看到的咖啡豆是熟的，所以是褐色的。”闫师傅指着较小的生咖啡豆说，“这是埃塞俄比亚的生咖啡豆。”“生咖啡豆要用咖啡豆烘焙机烘焙一到两小时就成熟的咖啡豆了。”我顺着他手指的方向看到了一个像炒板栗一样的机器。

“用这种咖啡豆就可以做咖啡的原料——咖啡粉。咖啡粉分两种，手工磨的和机器磨的。”闫师傅边说边拿起手工磨的机器向我们展示。这是一个高20厘米的黑色机器，它有一个手动转轮，转轮左下方有一个小圆壶，壶中要装咖啡豆，转动转轮就可以磨出咖啡粉。壶下是一个很小的抽屉，里面是磨成的咖啡粉。磨成的咖啡粉放在滤纸上，然后用八十摄氏度的白开水进行冲，这样过滤出来的就是可以饮用的美式咖啡。

还有卡布奇诺和摩卡也是由咖啡作主要原料的，卡布奇诺含有咖啡、牛奶和奶沫；而摩卡中则是咖啡、浓缩巧克力、牛奶和奶沫混合在一起的。

这次活动中，我不仅参观了哈燕咖啡厅，还了解了咖啡豆以及咖啡的制作过程。

2第一次去咖啡厅

那还是在我五岁的那一年。那一年的国庆节，爸爸妈妈要带我去咖啡厅吃晚餐。听到这个消息后，我兴奋得从椅子上蹦起来，因为在更小的时候，我就一直在幻想咖啡厅的样子：咖啡厅是什么样子的？那儿有牛排吗？那里的东西是什么味儿的？好不好吃？现在我有机会去咖啡厅了，你说我能不高兴吗？

爸爸妈妈带着我，乘车来到了位于莲岳路口的“我家咖啡厅”。步入咖啡厅，立刻，一阵咖啡的醇香扑鼻而来。咖啡厅的一角有一个透明的生态鱼缸，鱼缸里的各色热带鱼正欢快游着。咖啡厅各角落里的绿色植物，在淡淡的灯光映照下显得更加葱绿。音响里播放着轻柔舒缓的音乐。

刚找了个位置坐下，一位服务员阿姨便笑吟吟地迎上来，端来了三杯鲜柠檬水，问道：“请问你们想要吃些什么？”爸爸接过递来的菜单，点起了菜。一会儿工夫，阿姨便给我们端来了喷香的牛排、美味的浓汤、清香的鸡尾酒和布丁，还有哧哧作响的铁板鳕鱼。这时，一位叔叔给我端来了一盘儿童牛排套餐，我见了更高兴，因为儿童牛排套餐味道鲜美，价格还较低呢！

大约到了七点钟，咖啡厅里的灯全灭了，餐桌上点起一支支蜡烛，咖啡厅里顿时烛光摇曳，耳边传来了舒缓的钢琴曲。在快乐的烛光中，在优美的琴声里，我们津津有味地吃着，聊着，心里有说不出的高兴……

3第一次走进咖啡店

一个阳光高照的上午，我和爸爸妈妈兴高采烈地来到“名典咖啡”店品尝咖啡。

店门面小小的。并不宽敞。在热闹的街边一点儿也不显眼。我们来到了楼上。真是百闻不如一见。哇！这儿真宽敞，很安静，真是别有一番天地。两旁的椰子树，让我感觉到浓浓的南国情调。

我走进去一屁股坐在沙发上，服务员立刻面带和蔼的笑容，手里捧着一本精致的《名典咖啡语茶》来到我的面前，把这本书放在了桌子上，并且说了声：“请挑选！”我小心翼翼地翻开首页，写着：喝咖啡已有三百年的历史了，走，我们去喝咖啡。看到这里，我想到今天没有白来，因为喝咖啡能提神，是高雅的象征。再翻一页，哇！里面有很多品种的咖啡，有冰激淋咖啡……

当我还在一页页往下看的时候，服务员就端着一个茶壶喝精致的杯子，茶壶的盖是圆形的，就像一座宝塔。服务员提着茶壶把咖啡冲倒在了杯子里，那咖啡就像瀑布流进小河里，又多么像一个顽皮的小男孩跳进杯子里。咖啡的香味一直向我的鼻子直扑进来。我迫不及待地尝了一口，啊！真苦。苦得我把糖直往嘴里塞。我赶紧有往杯子里加入了咖啡糖，搅拌又搅拌。当我再尝了一口时，味道变了，真的变得不再苦了，渐渐地感觉一股特别的味道。

我继续品尝，还品出了咖啡的香味。这时，我豁然开朗，想到喝咖啡是先苦后甜，做人也这样才有意思！