牛奶制作过程作文

1牛奶的制作过程

今天，我们来到了“丽波乳业”。

刚从奶牛身上挤出的牛奶是不能喝的，需要加工。我们又来到了生产车间，在这里看不到牛奶。因为牛奶在不锈钢管里运行，丽波乳业采用的是“巴氏杀菌法”，它能把对人体的有益菌保留，有害菌杀掉，保留了活性物质，被称为“活奶”；而市场上销售的牛奶采用的是“超高温杀菌”，这样会把有益菌、有害菌全部杀掉，没有活性物质，被称为“死奶”。活奶维生素、营养价值比常温奶要高很多。

现在，我们来到了养殖场。这里全是黑白花奶牛，都是荷兰优质奶牛，奶牛很温顺，而且有名字。奶牛每天吃的饲料可分为三大类：粗饲料、混合饲料和多汁饲料。

2参观牛奶生产过程

四月九日，我们齐鲁小记者怀着高兴的性情去亚奥特参观牛奶的生产过程。

我们先来到了亚奥特乳业奶牛基地参观奶牛，我没来到的基地叫做鲁宝奶牛场，那里的老板叫韩国栋，我们叫他宝叔叔，因为他是从宝岛台湾来的，他是2004年搞的奶牛场。介绍完了，我们就去参观奶牛，宝叔叔给我绍介绍奶牛，奶牛有四个胃，他们都是分群养的，因为这样能知道哪是产奶的，哪是刚生下来的，而且牛耳朵上有牌子能辨认。奶牛一共有350头，种类是荷斯坦的，荷兰的，这种牛产奶多，一头牛一天正常能产奶27公斤~30公斤，一天往亚奥特产奶的地方送奶3吨。产奶的牛有145头，母牛生了小牛后就开始产奶，小牛20~30分钟能站起来。牛的饲料是木塑草。我们参观完奶牛后，就去参观牛奶的生产过程。

介绍了低温奶，饮料奶，，麦香奶从车间到奶站冷藏到加工厂4个小时必须完成，检验了营养成分，卫生合格，才能加工。通过净乳机，除去灰尘脏东西，标本化，处理不好就会西或愁，必须达到国家标准才行。然后我们去了会议室回答问题，就离开了。

经过这次活动，我学到了很多知识，我了解到了牛奶怎样生产出来的，真是让我大开眼界。

3自己动手制作牛奶

这几天，我突然想喝巧克力牛奶。可是超市买的大都是加了添加剂，不敢喝。于是就有了自己动手做巧克力牛奶的想法。

材料准备：一袋新鲜牛奶、三块巧克力，一把勺子、一根筷子和一个状牛奶的有盖容器。第一步：把牛奶倒入容器中，盖好盖子放入微波炉中，加热30秒。第二步：把巧克力放入已经加热的牛奶中，要一边用筷子搅拌，一边放，这样才能让巧克力均匀溶化。第三步：把搅拌好的牛奶再次放入微波炉中，加热1分钟。为什么要比前面的时间多30秒呢？因为为了让巧克力完全溶化，所用的时间要长一点。第四步：牛奶从微波炉中取出后，打开盖子，冷却15～30分钟。第五步：在冷却的时候，会出现结奶皮。这时，，勺子就“闪亮登场”了－用把奶皮清理干净。第六步：把容器盖上盖子放入冰箱。四个小时后就可以喝到冰镇的巧克力奶了。

在制作的过程中，我又怕又急：怕做出来的牛奶不好喝，怕因为操作不当，导致牛奶在微波炉中炸开；急是因为想早一点看到做成的样子。在制作的过程中，我享受了做牛奶的乐趣，希望自己能做出更多又美味，有健康的食物。

4制作酸牛奶

学校的自然兴趣课，充满了乐趣。这一次，老师又要教我们制作酸牛奶了。

来到自然实验室，老师先让我们每个小组都把准备好的材料一个小锅、一把小勺子、一杯酸奶、一个保温杯、白糖拿出来，放在桌子上。我们都把手洗干净，就开始做酸牛奶了。首先，我们把奶倒进锅里，用老师给我们发的酒精灯煮开。等奶沸腾后，倒进保温杯里，让它降温到40℃左右就可以加入一勺白糖和两勺酸奶，轻轻搅拌后，盖紧盖子，放置一晚上。老师让我们明天每人带一个小杯子，都尝尝自己亲自动手做的酸奶味道怎么样。老师说，还要端去给校长品尝呢！

第二天，我带着自己的杯子，到了自然实验室。老师把放酸奶的保温杯打开，分给我们。我尝了一口，啊，味道好极了！又酸、又甜、又新鲜，比超市买的好喝多了。然后，我们亲手把酸奶端到校长跟前，校长尝了，直说好喝。

那时，一种骄傲感、自豪感，从我心底油然而生。