家乡的茶叶作文800字
1家乡的擂茶
我的家乡桃江是个景色优美、物产丰富的地方。家乡的擂茶远近闻名．它是我们桃江人招待客人特有的饮品。
擂茶颜色呈乳白色，口感清爽，口味纯正，有股淡淡的茶香，是色、香、味俱佳的上等饮品。，制作擂茶必不可少的原料是茶叶和芝麻。如果从茶树上直接摘取新鲜茶叶擂制，擂出的茶乳白色中带有淡绿色．气味更加清新擂茶喝起来口感好，细腻柔和。夏天，擂茶不但可以解渴，还有清热解毒之功效。
相传，三国时蜀国大将关羽领军途经桃江时，军中不少人得了瘟疫，虽多方求医问药仍无效。当地一位老的祖传秘方“三生汤”献给关羽。这“三生汤”就是把芝麻、花生、茶叶放在一起捣碎，用凉开水调服。一经服用，瘟疫果真不治而愈。后来，这秘方一代一代传下来，就成了今天的擂茶。制作擂茶的工具十分简单，只需一个擂钵和一根擂茶棒。擂钵是用陶土烧制而成的，敞口，上大下小，呈淡棕色，里面密布很多细槽，排列均匀，这样容易擂碎食物。擂茶棒一般是用直的油条木削成的呈圆柱形，直径约六百姓就把他家厘米，长两米左右。
首先将擂钵和擂茶一律洗净，将茶叶先放进去擂碎，然后，将芝麻、花生等原料放迸擂钵擂制n擂到原料成细小颗粒状后，加入一些凉开水。每次水不能加得太多，约五擂好一钵擂茶要加两三次水。擂的方法也有讲究。擂茶棒的转动一般是顺时针方向或逆时针方向。擂的时候用力要均匀，否则就会打翻擂钵。等到原料擂成糊状后，用凉开水将沾在边上的原料冲下来，搅拌，这种糊状的东西就叫擂茶糕。这个过程需l5分钾左右。
吃的时候，要加开水稀释。擂茶糕与水的比例是1：3。喜欢吃甜食的可以加两勺白糖。夏天一般用冰水或用直接从山洞里打来的泉水，这样喝起来清凉爽口。冬天用温开水调服，能驱寒保暖，还可预防气管炎、哮喘病呢。吃的时候，也可以在上面放点爆米花等。这对，放在你面前的便是一碗色香味俱佳的擂茶了
现在，我的家乡正在大力发展旅游业，“洪山竹海”、“桃江美人窝”等都是旅游景点。随着家乡旅游业的发展，家乡的擂茶也必将走出桃江，走向全国。到桃江来吧，来领略一下茶乡的独特文化，来尝一尝茶乡的擂茶。
2家乡的铁观音
我的家乡在福建安溪，这里山清水秀，景色宜人。说到安溪的茶，那可真是无人不知，无人不晓。家乡生产的铁观音闻名海内外，俗话说得好观音香飘遍中华。
当第一场春雨悄然而至，蒙蒙洒下春的问候时，悄悄地，山绿了，水绿了，树呀草呀全绿了。几回春雨梳洗过后，家乡漫山遍野的茶树更是绿得醉人，她们就像一群绿衣仙子，抽出了长长的嫩叶，让细细密密的小雨亲吻着，显得更青翠了。
茶叶，主要讲究的是质量，茶叶有四绝：色绝，香韵，味甘，形美，茶叶只有泡在热水里才能伸展开，味道更浓，先尝第一口，虽然味苦，再尝第二口时，你就会感到神清气爽，泌脾人心，味道甘甜。梯田似的茶园像层层绿台阶，在丰收季节，是茶农最忙碌的时候，成群的采茶姑娘在茶的海中不停地穿梭，两手不停的一前一后，熟练地摘着茶叶，歌声，笑声在茶园中滔滔不绝，采好茶之后，加工一番调去茶梗，包装一下就可以上市了。
茶叶还给家乡带来了财富，许多人靠茶叶走上了富裕的道路，还有些人因为怕吃亏就利用电脑做小生意发现十分轻松就能赚到钱，邻居家的王叔叔十分喜欢喝茶，家中一百多块的茶塞满了冰箱，怎么喝也喝不腻，像王叔叔这样的人多得是，你说，做茶生意的人能不大赚吗？
有些特别喜欢喝茶的人直接住在茶山下，种植茶树，清晨一起床，就能感到神清气爽，再到山中走一圈，摘一些茶叶加工一下挑去梗，就能泡了，每天都能喝上几杯香气扑鼻的茶，真是好啊！
茶叶的好处有很多，否则怎么会有那么多的人购买茶呢！一。喝了茶之后能让人浑身有精神，还能让人多吃饭，二。喝茶还能降火气，三，最重要的是喝茶还能使人年延益寿。
家乡还曾经流传过一首小诗安溪芳茗铁观音，益寿延年六根清，新选名茶黄金桂，堪称妙药保丹心。久服千朝姿容美，能疗百病体态轻，茶叶奇功说不尽，闽南风味故人亲。茶叶使家乡人们迎来了政治上的安定团结，经济上蒸蒸日上的大好局面。
3我爱家乡的茶叶
天苍苍，野茫茫风吹草低现牛羊！在我的家乡的村子里，有一亩很大的茶叶地。每当谷雨后，那片茶叶地就一片绿油油的，像一块巨大的翡翠，使人一看便不由的赞叹：“真是美丽啊！”
采茶时，那种舒畅、快乐的心情永远印在我童年的记忆里更没的说！我们拿着采茶的工具，和家里的工人，一起走向广阔的茶叶地。“太阳上山坡嘞，老徐来到了茶叶地……”我们唱着自编的秧歌小调，眼睛快乐得眯成了一条缝。在采茶时，也时常可以闻到茶花那清香飘逸的香味，翠脆绿茶叶，用它们诱人的绿色招呼着我们，而且，采完茶时，那一筐筐绿油油的茶叶，让人直流口水。
茶叶是使我家致富的“宝藏”。以前，我的爸爸妈妈只有靠种田来维持生活，但自从生下了我和弟弟之后，他们改行卖茶叶。爸妈把茶叶推销到北方。因为北方不适合种茶叶，而且在北方，卖茶叶的公司几乎没有，所以，我们刚刚来到西安的第三天，便有许多的北方来客来卖茶叶，每次都是一天就赚好几万块钱。有一次，一位外国人到中国游玩，他听说我们这的茶叶很好，就特地赶来，买了100美元的茶叶！渐渐的，我们把租来的房子还了回去，建起了自己的楼房，一层、两层……我们还在西安的民生大楼开了一家特大茶叶商场店，销售一直很好。我们为了增加生意的兴隆，还在茶叶店旁边开了一家烧鸡店。我们的茶叶公司在西安的名声越来越大，我们有了自己的招牌，上面写着“百采茶叶有限公司”这些字，在下一行，还写着“喝百采茶，做健康人”这几个字。
在院子里品茶聊天，也是一种精神享受。夏日的夜晚，我们一家，端着茶，拿着小人书来到院中的石桌边，爸爸妈妈聊着报纸上的一些新鲜事，我们就在一旁看着小人书，渴了就端起茶，喝上几口。夏夜的风轻轻吹到我们的脸上，我感觉非常凉爽。我看累了，便眯上眼睛，背靠着梧桐树，慢慢的，我睡着了……
我爱家乡那富饶的土地，更爱家乡的茶叶，家乡的“宝藏”！
4故乡茶香
考试前夕，一杯清茶，让我紧张不安的心静了下来。望着窗户上的水蒸气，让我想起了我的故乡，想起了那里的水蜜桃，那里的“雪里红”，还有那飘散在我们村里独有的阵阵茶香。
山东本来是不产茶的，产的是柿子，山楂和水蜜桃。可村子靠着云门山，奉着靠山吃山靠水吃水的理念，我二叔包了一块地，中起了茶叶。每天姥爷会和叔叔去茶园，采一把茶尖，在叔叔的工作间里炒一炒，茶香总会开启一天的工作。等姥爷忙完了一早上的采集时，总是回家来吃早饭。在早饭之前，他用他那用了好多年的紫砂茶壶，泡一壶好茶，给我倒一点儿用来洗漱。第二遍才是用来喝的。这是姥爷的习惯，可我不大喜欢，可能是因为茶才泡第一遍的缘故吧，不是很香，还有苦苦的味道。我去问过姥爷，问他为什么爱喝茶，他反问我：“为什么不爱喝茶？”我说：“太苦了，不好喝，为什么不加点糖呢？”姥爷笑了，说：“雨子啊！茶是苦的，糖是甜的，苦和甜是不能在一块儿的。你还小，以后就明白了。”我当然对这个答案不满意，大叫一声“姥姥”，姥姥就会从厨房里喊一句。“别逗她了，有这闲工夫。快去把水，提进来。妮子，来，吃饭了。”姥爷笑着去门外把水提进来，一家人才聚在饭桌旁开始吃早饭。这是在我小时候每天必有的情景。
姥爷吃饱了，喝上一壶早饭前泡好的茶，又去茶园了。这时候我就会偷偷倒一杯，兑点糖。一喝，实在不好喝。等姥爷回来的时候，我又会去问一遍，这时候姥爷就会说：“试过了吧！味道怎么样？我喜欢是因为茶是苦的，喜欢这种淡淡的苦味。”说完，还会看姥姥一眼，姥姥只顾扫地，不搭理他。那时，我还小，不明白，现在想想，或许姥爷和姥姥的相遇也和茶有关吧！
现在，我早已不在老家住了，茶园也卖了。姥爷，出了一次意外，在茶树最需要照顾的时候，永远的走了。慢慢的我也喜欢上了喝茶，特别是苦丁茶，喜欢开头的苦味，入口的茶香还有苦涩过后的清甜。姥爷经历过文革，不知吃了多少苦。是否只有经历过苦难的人，才能品味出茶的真谛？我不知道，我只知道，我和姥爷，茶。叶和对故乡的那扯不断的缕缕乡情，在我心中永不改变。