麦饼的外形作文
1做麦饼
做麦饼作文楠溪麦饼阳光与夏给父母做一道菜临海小吃--------麦饼麦饼给力打工学做家乡小吃——耳朵皮烙麦饼
跑进厨房,只见奶奶正用擀面杖擀着一张绿色的大面皮,她左擀擀右擀擀不停地修着面皮。一开始我以为奶奶要做麦饼,可仔细一看,桌上还有一口大瓷碗和一个蒸笼,蒸笼里横着竖着摆满了绿色的包子。这些包子半圆形的像一个个大大的青芒果,可爱极了。我好奇地问奶奶:“这是什么面点呀?”奶奶笑眯眯地说:“这叫‘猪娘包’。”啊,好奇怪的名字呀!这时,奶奶已经擀好了面皮,只见她拿来了一大碗香喷喷的红萝卜炒面,倒一些在面皮边上,再把面皮边向上翻过去,盖住炒面,接着拿大瓷碗倒扣在上面,用力压一压,左右转一转,最后压住碗往外挪一下,掀开碗,呈现在眼前的就是一个胖乎乎的猪娘包。看得我情不自禁地想做,就嚷起来:“奶奶,我也要做,我也要做!”奶奶笑眯眯地答应了我。
我学着奶奶的样子把馅放一些在面皮上,再翻起面皮包好,用碗切下,掀开碗,一个弯弯的猪娘包像一张大嘴巴正对着我笑呢!我一时兴起又一连做了好几个。看着一个个猪娘包像变魔术一般从我碗下变出来,我心里美滋滋的,别提有多高兴了。
开饭了,热气腾腾的猪娘包端上了桌,我们一家人围坐在桌旁,拿起香喷喷的猪娘包开心地吃起来。妈妈说:“真好吃。”爸爸也点点头说:“味道真好!”爷爷说:“小时侯吃的猪娘包,皮又厚又粗,馅一点点是干巴巴的咸菜炒面。现在的猪娘包皮薄了,馅又香又多,当然好吃了。”爷爷看看碗里的猪娘包又说:“这些猪娘包胖胖的真像怀着小猪的大母猪。”哦,原来这就是“猪娘包”名称的由来。我想,现在生活条件好了,爷爷小时侯普通的食品“猪娘包”也变成了餐桌上的美味佳肴。
2可口的麦饼
每当在学校吃早饭时,我就常常瞪着那天天吃的包子和稀饭,想着老妈做的油煎麦饼,因为她做的麦饼又鲜又香,而且吃进嘴里不烫口。每次放假我就天天缠着老妈做麦饼。天天告诉她晚上夜宵我要吃可口的油煎麦饼。老妈一看我兴致勃勃的样子,一口答应了我的要求。而且老妈早早的下了厨。
我走进厨房,只见老妈把面粉倒进一个小木桶里,老妈加上水。老妈又把面粉拌湿,在放到木板上搂,搂成一团后。老妈用老练的手,一小块一小块的面捏的均均匀匀。然后用木棒滚的又薄又圆,我看了自己也想试试。我拿了木棍在上面滚了好几圈,一看,太厚了。我真觉得我的手太笨了,于是我又“疯狂”的滚了好几百圈。哎呀!糟透了,我把面滚着滚着,尽全粘在了木棒上,真是白费了一翻劲。滚完后,老妈拿了一盘炒好的馅和刚切好的肉,当今晚上饼里的馅。那红红的肉,黄黄的咸菜,绿绿的香葱,再加上点调料真是让人一见就流口水。老妈放好馅后,把面四周的一角用手合成一团,然后用手掌轻轻的压一压。压平后,就把麦饼放进锅煎。那麦饼刚放进烧得冒起白烟的锅里,只见那麦饼在油锅里吱吱的响,油还不时地“啪啪”炸出来。不一会儿就结了一层嫩黄色的壳,然后外婆熟练的把麦饼轻轻的往上一翻,这样那边还是面的一面朝底。两边便可以煎的黄黄的,让人一见就想吃。
好了,经过做,接下来就是吃了。新鲜美味的麦饼上桌了,为了不烫口,我用筷子在饼上搞一个洞,把热气放出来。然后我轻轻一咬,那味道别提有多好吃了,那嫩嫩的肉,鲜鲜的菜,一吃下去真是让人回味无穷。
麦饼不仅好吃,而且做麦饼也是一种生活中的享受!
而且是一种美味。
3做麦饼
这一天早上五点钟,我来到外婆家,一进家门,就看见外婆在做麦饼。
我走过去,想和外婆一起做麦饼。我先照外婆的样子揉面团,再把面团压成圆饼形。然后包上馅,像做包子一样包起来。弄的像篮球似的。然后再把像篮球一样的面团又压成圆饼形。没有烧好的麦饼就制作完成了。
接着,外婆让我去烧火,自己把麦饼放进锅里去煎,于是我烧起火来,脸都被弄的黑漆漆的了,外婆煎了一会,美味可口的麦饼就出炉了。我迫不及待地吃了一片,大叫:“烫死了,快拿冷水来给我洗一洗。”我洗完了手,手觉得一阵冰凉。我又说:“真好吃,我实在是太喜欢吃我和外婆一起动手做的美味麦饼了。”我连忙找出三个塑料袋,把其中三片装进去,带给爸爸、妈妈和外公吃,然后又急匆匆的跑回家去。
最后我们全家都吃到美味的麦饼了!
4家乡小吃——麦饼
你知道石浦什么小吃最简单易学吗?
你知道石浦什么小吃已传入家家户户吗?
你知道石浦什么小吃历史悠久,令人垂延三尺吗?
那就是我家乡的特色小吃——麦饼。
这个星期,我突然想到要吃麦饼,每当我去外婆家时,外婆都会做麦饼给我吃,现在我来外地上学没时间回外婆家,也没机会吃了。知道妈妈会做,我就迫不及待要让她做。
麦饼有很多种味道:有海苔馅儿的,有榨菜馅儿的,有原味的,还有没馅儿但是是甜的……
做麦饼很简单,配料也很常见:面粉、番薯粉、红糖,若想加点儿佐料也可以,任你搭配。我很想试一试,便挽起袖子,带上围裙。
首先,把面粉和番薯粉掺和在一起,倒入温开水,然后再搅拌,中途加上红糖,继续搅拌,接着再揉成一个面团,然后取出一小团,用擀面杖擀成一个大圆饼,最后再放入平底锅内煎几分钟,一个麻食——麦饼便大功告成了。那浓浓的香味溢满了整个房间,飘出窗外。诱得你恨不得马上要一口。
我这个好奇宝宝抓起麦饼就往嘴里塞,那味道,那嚼劲,那口感,是我无法表达的。当你吃完第一块,保证你还想出第二块,也保证你吃不腻。
虽然我描述的还不够具体,但是,来到石浦必定得吃上一块哦!
5做麦饼
这个星期的星期天就是立夏了。在宁波,立夏的习俗是两人碰蛋,而在我们的家乡,立夏并不是要碰蛋,而是要吃麦饼的。
我们的麦饼是绿色的,是用一种叶子和面粉做成的。外婆一早就起来准备材料了。大约九点的时候,阿姨也起床了,就开始做麦饼。我发现,做麦饼好像是一件很简单的事,就是把面粉团用擀面杖摊平,做成一个大饼状就行了。我就赶紧叫妈妈走开,我来继续做。我拿起擀面杖,在面粉团上滚来滚去。但是我没有经验,刚开始用的力气太大,险些就把麦饼弄破了。然后,我就小心翼翼地滚,还得边滚边转。我感觉做得还不错,心里沾沾自喜。不过,到了后面,问题就又来了。我的麦饼的边缘出现了许多小小的口子,外婆说没事,我就放心了。然后,妈妈又想办法帮我把这些难看的小口子补上了。做好了以后,我把这张麦饼拿起来看,发现我的麦饼又有一处“与众不同”的特点——外婆的麦饼是圆的,而我的麦饼却是椭圆的,明显长了很多。我放下麦饼,又接着做。我做完最后一张麦饼后,又拿去和最初做的麦饼比较,水平进步了,再也没有什么难看的小口子和奇怪的形状了。
外婆炒好馅料以后,我就开始包麦饼。有目鱼、红烧肉、雪菜面……许多好吃的。和家人一起,吃着那么美味的麦饼大餐,真是幸福啊!
6做麦饼
今天,奶奶买来了两种面粉,还准备了一种绿色的植物的叶子,准备做麦饼。因为七月半到了。我知道后很开心,打算自己也去做一个,所以兴奋地连午觉也没睡,一直在等奶奶把面粉揉好。
不知过了多久,奶奶终于把面揉好了,妈妈就叫我下去做。我蹦到楼下,先看奶奶怎么做:奶奶先抓了一团面,把它揉成一个球;然后把它放到桌子上,用手压扁;再用擀面筒把它碾薄,一边碾一遍洒雪白的面粉。过来一会儿,奶奶就做出了一张又大又薄的绿色的麦饼了。我照着奶奶的样子,迫不及待地抓了一团面开始做起来,但是我在擀面的时候把面粉放多了,最后这张饼做得太硬了,而且又小有厚又不圆,我做失败了。
我有点沮丧,不过我马上发现它像我平时玩的橡皮泥,于是我就拿这张失败的麦饼做起了矿山、鸭子、怪物等好多东西。我用自己做的东西和弟弟玩,我拿我的鸭子和他的魔鬼战斗……我们玩得很尽兴!
这一次我做麦饼虽然失败了,但是失败的东西不一定就是没用的,有时候我们也可以想办法废物利用。